Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kepala Ikan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kepala Ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Ikan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Ikan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kepala Ikan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Dapet mancing ikan bawal berat kurleb 1,5 kilo, waaah klu d fillet anakku g suka, d bkin sebisanya aja 😬
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan:
- 1 kepala ikan bawal saya ukuran 1,5 kilo (optional)
- 1 butir jeruk nipis
- Bumbu Halus
- 3 butir @ Bawang merah
- 5 Butir @ Bawang putih
- 1/2 sdt @ Merica
- 1/2 sdt @ Ketumbar
- 3 butir @ Kemiri
- @ Kunyit 1 ruas kurleb 2cm
- @ Jahe 1 ruas kurleb 4 cm
- @ minyak secukupnya untuk menumis
- Bumbu Pelengkap
- @ lengkuas secukupnya iris tipis
- @ Cabe Rawit 5 butir, tusuk pakai pisau
- 3 lembar @ Daun salam
- @ Daun sereh 2 batang geprek
- 200 cc @ air putih sekitar
- @ Santan 350 cc (saya pakai kara)
- @ Garam
- @ Gula
- @ secukupnya bubuk jamur (saya pake totole)
