Cara Gampang Membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau yang Lezat Sekali

Dipos pada March 15, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Saya mau recook resepnya Dapur Dien masakan khas Riau dengan bahan utama Ikan Patin. Rasa khasnya ada di asam dari belimbing wuluh dan asam Kandis (resep aslinya tidak menggunakan asam Kandis) kemudian pedasnya karena saya tambahkan rawit. Gulai yang di resep ini tidak menggunakan santan ya. Selamat mencoba 😉👌 #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau:

1 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong sesuai selera
1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
500 ml air
2 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 buah asam Kandis (resep asli tidak menggunakan asam kandis)
2 buah belimbing wuluh
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
1/4 sdm kaldu bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
100 gram cabe merah keriting (sesuai selera)
6 siung bawang merah
5 buah cabe rawit merah (tambahan saya)
4 siung bawang putih
1 batang sereh, ambil putihnya
1 ruas jahe
1 ruas kelingking kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Cuci bersih ikan patin beri air perasan jeruk nipis aduk rata kemudian cuci bersih lagi.

Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu benar matang supaya tidak bau mentah.

Setelah bumbu matang, masukan ikan patin, asam kandis dan belimbing wuluhnya aduk rata masak sampai ikan matang. Koreksi rasanya.

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau - Step 3

Setelah matang dan rasanya sudah pas kemudian angkat. Siap dihidangkan dan selamat mencoba 👌👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepiting

Gulai Daun Singkong

6-7 porsi

Ayam gulai kentang kemangi

Gulai Ayam Tahu

Bosan dengan masakan ayam itu-itu saja,akhirnya...jadilah gulai ayam tahu🤩 Ternyata gulai ayam tahu ini salah satu kesukaan suamiku. Senangnyaaaa🥰

7 - 8 porsi

20 - 30 menit

Gulai Kikil / Gulai Tunjang ala Masakan Padang

Gulai Kikil/Gulai Tunjang ini adalah salah satu hidangan wajib dicoba di tiap masakan padang. Rasanya yang gurih, pedas, dan kenyal, membuat gulai kikil/gulai tunjang ini dinikmati berbagai kalangan bahkan hingga lansia tidak mampu menolaknya 😅 Sumber: Ibu Lulung Thyo Thoharie, dengan sedikit perubahan. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Malang

3 porsi

Gulai udang tahu kacang

Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi

Pelengkap kenikmatan makan nasi padang bun.. ☺️

Gulai Cumi campur"ala Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 Tadi pagi ke pasar nak Dis minta beli cumi cumi kesukaannya. 🤔 yang suka ada 2 orang di rumah kami nak dis dan papanya. Yg lain ngk suka termasuk saya maknya...😀😀😀 Upst dari pada masak lg sambal yg lain,...kepikiran masukin campuran nya...jadilah dia ....😍😍😍

Gulai Rebung Udang

Sebagian orang mungkin agak asing mendengar kata rebung, yaitu tunas mudanya bambu😊😁, taukan bambu yg untuk buat perabotan dan kerjinan lainnya.. selain buat bahan kerajinan si bambunya..nih rebungnya juga enak dimakan lho.. rasanya krenyes2 gimana gitu bikin selera makan lah pastinya😊👌#MauBelajarMoto

6 porsi

Gule Ayam Kampung

4porsi

1jam 10menit

Gulai sayuran

Tantangan belanja senilai 15.000 #weekendchallenge

Gulai kapau sederhana

Gulai yang ada disetiap nasi kapau khas padang

Gulai Ayam Hijau (Green Curry)

Gak punya cabe merah, jadilah kyk ini. 😂

4 porsi

30 menit

27. Gulai Telur Puyuh & Tahu

Lihat Cookpad resepnya mba @Devianti dari Sumedang jd inget klo punya stok telur puyuh dan tahu (resep aslinya telur puyuh & kacang panjang) Langsung aja deh di eksekusi buat makan malam. #PejuangGoldenApron3 #week5 #MulaiMisiHero_Bekasi #CookpadIndonesia #recookresep

Gulai ikan gabus dan kulit sapi

Gulai Ayam Kampung Praktis

Gulai tanpa ribet. Fotonya pun apa adanya

Lontong Sayur Gulai Tauco ala Minang

Bismillah.. Lontong Sayur Gulai Tauco ini juga merupakan menu masakan dari Sumatera Barat. Selain dari Lontong sayur Gulai Nangka yang tentu sudah lebih familiar dengan kita.. 😋 Enakk.. ada aroma langu2 dari cabe hijau dan leunca/rimbang ketemu dengan Tauco yang merupakan fermentasi kedelai. Hmm, tapi di sini ada beberapa bahan yang saya subtitusi yaa, menyesuaikan tema tantangan nya yaitu tempe dan teri #WeekendChallenge 😄 Source : @Dapur Bunda

Gulai Daun Singkong (RM Padang)

Paksu suka sekali masakan padang, hari ini pengen bikin masakan ala ala RM Padang😂 tadinya mau bikin gulai ikan, tapi berhubung ikannya sudah dimasak kemarin, jadi yang digulai daun singkong aja. Sebagai pelengkap tema masakan hari ini, selain buat Gulai daun singkong saya bikin juga sambal ijo dan telur barendo (resep next post ya ibu) 😜. Ok baiklah langsung saja ya buibu, berikut gulai daun singkong ala ala dapur saya. Selamat mencoba😘

146. Gulai Daun Singkong

Assalamualaikum semua.... kali ini memanfaatkan atas panenan daun singkong depan rumah.... Masih masa Corona dan bulan puasa. .... cuss Pak Su minta dibuatkan Gulai... pake lontong makannya enak kali yaak... serasa udah Lebaran 😋 ... xixixi #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Gulai Cumi Isi Tahu

Ada sisa cumi di freezer langsung eksekusi 😊

2 porsi