Bagaimana Membuat Gulai Terong yang Lezat Sekali

Dipos pada March 15, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Terong yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Terong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Terong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Terong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Terong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Terong pun enak dibikin gulai 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terong:

1 kg terong ungu
200 ml santan kental
1 liter air
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
3 sdm minyak goreng untuk menumis
secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
Bumbu halus :
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe keriting
1 sdt ketumbar
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas muda
2 ruas jari jahe
1/3 sdt pala bubuk
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Terong

Kupas terong dan belah empat tapi tidak sampai putus, sisakan sedikit tangkainya, rendam diair bersih.

Haluskan bumbu, saya pakai blender saja. Lalu tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.

Masukkan air kedalam tumisan bumbu dan biarkan mendidih, masukkan terong dan masak sampai terong matang.

Masukkan santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.

Pindahkan kewadah dan gulai terong siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

2-3 porsi

Gulai kerang dara kacang panjang ala dapoer madam

Paling enak kalo isi kerang ini dimasak gulai atau tumis.. kali ini saya berbagi resep gulai dulu ya mom... selamat mencoba

6 orang

25 menit

Gulai ayam

Gulai kikil+Rebung

Jika ingin gulai agak merah bisa tambahkan cabe merah besar dan keriting ,kebetulan yg ini saya skip cabe merah hanya gunakan cabai rawit orange #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Gulai ayam andaliman ala mama mertua

Mama mertua saya suka sekali masak ini. Dan entah kenapa bawaannya saya pengen nambah 😂. Suami saya cuma mau makan usus ayam yang dimasak kaya gini sama mama. Saking sukanya, pas hamil anak ke2 sering ngidam ini. Akhirnya minta resep sama mama, bikin sendiri

Gulai Hati Sapi

Gulai Kepala Ikan Kakap

Orang sunda tapi suka banget masakan padang ya kami ini 😁

4 porsi

kurleb 90 menit

Gulai ayam labu siam (kuah lontong)

Saya punya penyakit magh jadi klau makan kuah lontong gak bisa klau ada nangkanya,ahirnya cari2 resep yang gak pakai sayur nangka,nemulah resep ini,bumbunya mudah rasanya nikmat banget minggu ke41 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Kangkung

#Weekend2 #PejuangGoldenApron3 11 Juni 2020, Alhamdulillah sudah masuk minggu kedua dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, yang pasti semakin tertantang dalam memasak. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang selalu memberikan support selama saya join di #Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 Source : @dhilasina (Instagram) Bosan kangkung ditumis mulu? Coba di gulai deh. Enaaaaaak. Trus anehnya, kangkungnya jadi ga gampang hitam kayak ditumis. Saya kalau sarapan biasa dari kecil pakai nasi entah nasi uduk, nasi Ulam, nasi goreng, atau lontong sayur jadi kudu siapin pagi-pagi lauk sama nasi. Alhamdulillah simpel banget ini resep gulai kangkung sama Telur Barendo. Selamat mencoba ya 🤗 #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

3-4 porsi

20 menit

Gulai Ayam

Gulai Nangka + Tunjang (kikil)

Masih punya stok Tunjang yg di beli sebelum bulan Ramadhan sdh 3 x masak tapi gak habis2 sampai blenger😂 Krn yg makan berdua aja sama suami.

5 orang

1 jam

Gulai Daging Sapi

2 porsi

Gulai kakap

Gulai daun singkong telur rebus

Modal niat pertama kali masak, suami dan org tua, bilang enak 😁

Gulai Daun Singkong Tempe dan Teri

13_11_19, W45_96 Source : Renie Wisra Resep aslinya gulainya menggunakan daun singkong sama jengkol, karena orang" dirumah tidak suka jengkol, jadi jengkolnya saya ganti dengan tempe sama teri goreng 😊 #Resepalgis #GulaiDaunSingkongTempeTeri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Gulai Asam Keung Udang Pedas

Ada udang stock, yaudah di keungin aja udah lama juga gak masak khas aceh ini😊

2-4 porsi

Gulai Buncis Tahu

Ini mirip gulai tauco tapi bukan gulai tauco, masaknya bentar rasanya ga beda jauh sama gulai tauco 😂

Gulai Tahu, Tempe, Telur

#WeekendChallenge Anak saya sudah minta dibuatkan gulai dari minggu lalu. Baru sempat buat sekarang. Biasanya saya masukkan ayam juga, jadi lengkap, saya hanya masak 1 lauk tapi sudah ada semuanya. Hehehe... Tempe Rp. 2.000 Tahu Rp. 3.000 Telur Rp. 5.000 Santan Instant Rp. 3.000 Bumbu Rp. 2.000 Total Rp. 15.000