Bagaimana Membuat Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang yang Enak Banget

Dipos pada March 20, 2023

Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Aduh ini resep dari Dapur Dien mantuuul banget, persis kayak makan di Rm. Padang, disini saya tambahkan irisan kol kurang kacang panjang karena pakai stok sayuran seadanya dirumah. Alhamdulillah nikmat mana lagi yang kau dustakan, apalagi saya penggemar berat Masakan Padang, spesialnya Gulai. Terimakasih Dapoer Dien resepnya 🤗 #Weekend5 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepKhasNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang:

  1. 1 kg ikan mas (saya pakai 3 potong ikan mas)
  2. 1/2 bonggol kol, iris besar, cuci bersih
  3. 130 ml santan kental KARA (saya pakai 65 ml/ 1 sachet)
  4. 1 buah jeruk nipis, peras airnya untuk melumuri ikan
  5. 800 ml air
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 6 buah cabe rawit hijau
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 10 buah cabe rawit hijau
  15. 3 biji asam kandis
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 1 lembar daun kunyit ukuran sedang, simpulkan
  18. 1 batang sereh, memarkan
  19. 1 sdm garam
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 1/2 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang

1
Cuci bersih ikan mas dan lumuri air perasan jeruk nipis sambil diremas-remas kemudian cuci kembali.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 1
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 1
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 1
2
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukan bahan tambahan kecuali cabe rawit hijau. Aduk sampai tercampur dan masak sampai bumbu matang.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 2
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 2
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 2
3
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 3
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 3
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 3
4
Aduk rata.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 4
5
Masukan air, aduk rata kembali, tunggu sampai air mendidih.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 5
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 5
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 5
6
Setelah air mendidih, masukan ikan masnya, masak sampai ikan setengah matang.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 6
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 6
7
Kemudian masukan santan karanya aduk sampai benar-benar tercampur rata.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 7
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 7
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 7
8
Masukan kol. Aduk rata lagi.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 8
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 8
9
Terakhir masukan cabe rawit hijau utuh, masak hingga semua matang.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 9
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 9
10
Sajikan.
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 10
11
Mantaaaap banget pakai Pete Bakar 😋
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 11
Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai udang kacang panjang

Gulai udang kacang panjang

Gulai nangka

Gulai nangka

208. Gulai Kambing by Uliz Kirei

208. Gulai Kambing by Uliz Kirei

#PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #ResepTerbaruKu #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 Hari ini Aq masak "Gulai Kambing by Uliz Kirei" masih tersisa daging kambing jadi sekalian masak resep terbaruKu ini 😘 Cra membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya 😘 Yukzzz cobain kreasi resep terbaruKu dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

45 menit
Gulai Siput Daun Singkong

Gulai Siput Daun Singkong

🤤

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin adalah salah satu masakan favorit ayah saya, ayah saya jago masak dan rasa masakannya khas banget.. Karna pandemi ini jadi nggak bisa pulang, jadi buat mengobati kerinduan masakan ayah, akhirnya aku masak sendiri.

4 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Kali ini nyoba bikin gulai pakai bumbu gulai Desaku, rasanya bikin jatuh cinta 😍😍😁😁

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

kangen masakan kanjeng ibu ,sederhana namun rasanya selalu di hati gk ada daging daun pun jadi 😁😁😁😁 resep ala kanjeng ibu mantul sipp selamat mencoba😍😍😍

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Punya ayah orang padang aseliiii agak degdegan kalo bikin gulai karna lidahnya ga bisa dibohongin.. walaupun belum se enak nenek dipadang tapi udh mirip banget rasa resep ini sama gulai ayam di resto2 padang.. hihi.. ini warnanya kuning karna cabainya dikit(tingaw dan suami bukan pecinta makanan pedas), dan pastinya lebih mantul kalo cabenya lebih banyak dan warnanya lbh cantik kemerahan pastinya 😍 selamat mencobaaaaa

Gulai Sayur Pakis

Gulai Sayur Pakis

Suka deh makan sayur ini, baik makan bersama nasi dan lauk pauk, atau dimakan dengan lontong atau ketupat juga enak. Untuk cabe rawit nya, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera pedas. Bisa juga pakai cabe rawit merah 😊

Gulai pakis istimewa

Gulai pakis istimewa

punya kepala udang, jangan dibuang yah.. jadiin kuah sayur.. dijamin endes...ini sayur kesukaan pak suami.. istimewa karena pakai kaldu udang dari kepala udang .. kepal nya jadiin kaldu, dagingnya dimakan.. nah kalo punya daging udangnya, bisa dicemplungin juga.. jdi dapet sayur dn lauk nya dalam satu hidangan...hihi...aroma dan rasanya beda.. endes lah insyaAllah...

Gule kepala ikan kuwe / pindang kepala ikan

Gule kepala ikan kuwe / pindang kepala ikan

Gulai ikan gabus

Gulai ikan gabus

Menjadi kudapan favorit suami ketika di santap saat makan siang, ditemani dengan kerupuk dan nasi hangat sudah sangat istimewa sekali tidak lupa juga di tambah lalapan mentimun... yuhuuu kagak nahan pengen habisin nasi sebakul ...

1 porsi 4 orang
☀️Gulai Batang Talas

☀️Gulai Batang Talas

Memenuhi tantangan koko Soegianto di 25 resep teruji yg terunik maka saya recook resep mom Winy Kitchen(Wiwik Indarwati) , kebetulan olahan ini adalah favo paksu, ternyata di musim hujan begini sayur talas lg ga musim jd agak susah nemunya, inipum agak kurang bagus, tapi tetep enak koq moms Maaf ya moms winy cara masaknya saya rubah sedikit aja😘🙏 #ResepTeruji #CookpadCommunityIndoneso

Tongseng kuah gulai

Tongseng kuah gulai

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

daun singkong dibumbu gulai..

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Sy punya persediaan daun singkong frozen. Caranya, daun dipetiki, dicuci, rebus dlm air mendidih yg diberi sedikit garam. Tiriskan daun, masukkan ke air dingin. Peras, potong2, simpan dlm plastik zip, bekukan. Mau masak tinggal ambil dr freezer. Kali ini sy recook dr Desi Putri Indah.

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Pulang sore ini bingung mau masak apa buat stay at home kids, cek stok freezer masih ada iga dan daging sapi yang udah dipotong potong, lalu kebayang gulai, eh ketemu resepnya mba riska dwi, langsung eksekusi. Hasilnya hmmm udah mirip sama salah satu gulai terkenal di kota saya. Di resep asli menggunakan cabe besar dan cabe rawit, saya cabe keriting saja, karena mau dimakan bersama anak anak. Oiya, resep ini sebagai peran serta saya sebagai #DutaRecookPontianak dalam #AudisiDutaRecook bersama #RahayuSquad, resep pertama ni yang menyertakan hastag 😄

Gulai Daun Singkong Tumbuk RM Padang

Gulai Daun Singkong Tumbuk RM Padang

Ini makanan favorit kalau di RM Padang. Ternyata bikinnya sungguh mudah ternyata, karena mau numbuk kelamaan, akhirnya Saya blender sebentar 😂😂😂. Saya pakai resepnya Dina’s Kitchen. #PejuangGoldenApron2

8 porsi