Cara Gampang Menyiapkan Gulai nangka yang Menggugah Selera

Dipos pada March 20, 2023

Gulai nangka

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai nangka yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai nangka yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai nangka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai nangka oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai nangka memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Udah lama ga masak ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka:

  1. 500 gr nangka (potong kecil)
  2. 250 gr tetelan daging sapi
  3. 65 ml santan (1 kara)
  4. 1 buah Cabe merah besar (buang biji)
  5. 5 buah cabe merah keriting
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri (sangrai)
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1 sdt garam
  11. 1 buah gula merah (iris)
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 4 lembar daun salam (uk.kecil)
  14. 4 batang serai (uk.kecil)
  15. 3 ruas jari kunyit
  16. 4 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka

1
Rebus nangka kira2 1/2 jam dari air mendidih, angkat
2
Rebus tetelan kira2 1 jam dengan api sedang, angkat, air rebusan jangan dibuang ya
Gulai nangka - Step 2
3
Haluskan bumbu, kemiri kecuali bumbu rempah, saya blender dengan mengubah minyak goreng
Gulai nangka - Step 3
Gulai nangka - Step 3
4
Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan rempah ke wajan, dan tumis sampai harum
5
Masukan air rebusan tetelan, tetelannya, dan nangka, masak selama 1/2 jam, masukan gula merah, gula pasir dan garam (koreksi rasa) masak kembali selama 15 menit, agar bumbu meresap
6
Terakhir masukan santan/kara, Didihkan sambil aduk, angkat dan sajikan
7
Selamat mencoba ❀️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka

Gulai nangka

#minggu iv januari 202

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Assalamu'alaikum... Bismillah..pertama kali ikutan challange di cookpad setelah memberanikan diri 😁 kali ini share resep untuk #TiketMasukGoldenApron3 Source : @ettyyuni

Gulai Ikan Kakap Petai

Gulai Ikan Kakap Petai

Masih #DirumahAja dan tetap berkreasi di dapur, masih ada stok ikan kakap beku dikulkas dan sedikit petai. Saya bikin gulai aja karena ini makanan kesukaan pak suami, cuss kita kedapur 😊 😊 #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Sampit

Gulai jamur kancing

Gulai jamur kancing

Generasi instan mana suaranya?😁

3 porsi
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Ponakan suami memberi ikan mas pancingan dengan berat berkisar 2 kilogram. Langsung deh saya eksekusi menjadi gulai ikan mas.

8 porsi
Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Resep nikmat jengkol pake beras gonseng, bener beda rasanya dg gulai jengkol biasa 😍 Menu wajib di rumah uak aqlan klo udh kedatangan anak mantu 😘 Kuah ny jd lebih berasa gurih kental, jengkol ny pulen, dan aroma jengkol jd lebih khas krn beras gonseng. #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Gulai Daun Pepaya Jepang (mix jengkol dan ikan asin)

Gulai Daun Pepaya Jepang (mix jengkol dan ikan asin)

Di depan rumah ada pohon pepaya jepang. Daunnya rimbun banget. Sudah sering direbus buat lauk, dicocol ma sambel atau dibikin kulupan urap atau pecel. Kali ini pengen dimasak gulai... Daun pepaya ini tidak pahit ya... Rasanya enak krenyes-krenyes...

Gulai Ikan

Gulai Ikan

45 menit
Gulai ayam+tempe tanpa santan

Gulai ayam+tempe tanpa santan

Pengen bikin gulai tapi ga ada santan,ya udah ajah pake bahan seadanya..😊😊

Resep Gulai Ayam Praktis

Resep Gulai Ayam Praktis

Assalamu'alaikum sobat Cookpad.. kali ini sy buat Gulai Ayam yg super duper praktis. Bahannya sederhana, apalagi kl pk daun temurui, emmm, wanginya smp kemana2😍 jika tdk pk temurui jg tdk apa2 ya temen2.. happy cooking πŸ’— Bismillah..#CookpadIndonesia #DiRumahAja #AmiraMorabi #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Gulai sapi

Gulai sapi

#cabeku. #kelapaseribumanfaat. Hari2 akhir2 ini selalu hujan. Cocoknya makan masakan yang bersantan supaya tidak hambar. Dingin2 makan yang pedas gurih kental ehmmmm cocok sekali... Supaya serumah bisa makan semua maka Kita masak gulai sapi bukan gulai kambing. Karena kita yang sudah tua2 pantangan makan daging kambing.

Gulai Rebung

Gulai Rebung

✍Pekan ke 32 #Pejuanggoldenapron2 #cookpadid #komunitaspangkalankerinci