Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ayam kacang panjang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kacang panjang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ayam kacang panjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam kacang panjang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam kacang panjang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam kacang panjang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kacang panjang:
- 1 ekor ayam
- 200 gr kacang panjang
- 1 liter Air kurleb
- Lengkuas secukupnya di geprek
- 1 lembar saun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai di geprek
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gula pasir (optional)
- 2 bks santan kara
- 1 bks merica bubu (saya pake ladaku)
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit uk jempol tangan
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe merah besar
- Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas)
- 1 sdt jinten
- 2-3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
