Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kari Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Kari Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kari Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kari Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kari Ayam oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Kari Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kari Ayam:
- 1 kg ayam (saya pakai bagian dada)
- 1 L santan
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak makan
- Bahan A
- 15 bh cabai keriting merah (bisa ditambah/dikurangi)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari laos
- 2 sdt ketumbar
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bahan B
- 3 lbr daun salam
- 2 batang sereh
- 2 bh bunga lawang
- 3 bh kapulaga