Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kapau yang Enak Banget

Dipos pada March 2, 2023

Gulai Kapau

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kapau yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Kapau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kapau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kapau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kapau kira-kira 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kapau diperkirakan sekitar 30 Menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kapau bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kapau memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ingin buat sayur lontong untuk Idul Adha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kapau:

  1. 1/2 kg nangka muda
  2. 2 ikat tunas kol
  3. 1 ikat kacang panjang
  4. 1 kg santan kental
  5. Jengkol 10 bh di rebus
  6. 1 ons Cabe giling
  7. 1 ruas jempol Jahe, lengkuas, kunyit
  8. Bawang putih 2 siung yg besar
  9. 5 siung bawang merah
  10. Kapu laga 2 bh dan asam Kandis 1 bg
  11. 1 cm Kayu manis
  12. 1 sdt Ketumbar halus
  13. 1 sdm Pemasak kambing
  14. Daun salam,daun kunyit dan daun jeruk
  15. Penyedap rasa boleh di skip

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kapau

1
Semua bahan sayur di potong (sesuai selera) dan di bersihkan.
2
Haluskan jahe, lengkuas, kunyit,bawang putih, bawang merah
3
Tumis bahan halus dan cabe dengan nangka serta jengkol tambah air 2 gelas. Masukkan bumbu masak td semua nya (ketumbar,pemasak, garam, penyedap)
4
Setelah mendidih masukkan santan kental kemudian kacang panjang, terakhir tunas kol. Tes rasa sesuai selera
Gulai Kapau - Step 4
Gulai Kapau - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gulai

Ikan gulai

Mak balek dari pasar cerita nya nih...

5 porsi
Gulai telor + cumi + tempe

Gulai telor + cumi + tempe

4 porsi
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Aslinya gulai nya nggak pakai santan, karna saya ini lagi pengin bersantan...Jadilah menambahkan santan di masakan #RecookDepok_aini ini.. Saya tambahkan beberapa bumbu agar lebih nyamleng.. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

8 porsi
45 menit
Ayam Kampung Gulai

Ayam Kampung Gulai

Simple dan enak. Jd bikin resep ini krn mau bonus dr cookpad. Hihihi semoga semoga dengan ikut #BancakanOnlineBarengCookpad aku dapat bonus #eBook

Gulai ikan tengiri

Gulai ikan tengiri

Maafkeun ikannya agak ancur karena baru pertama buat gulai 😂

Gulai Nangka

Gulai Nangka

10 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Assalamu'alaikum. Lebaran idul fitri kemarin udh masak ayam dgn cara diopor nah lebaran idul adha ini ayamnya saya olah dgn cara digulai sama2 ada kuahnya dan sama2 empuknya. maklum dirumah yg makan orang tua yg udh gak bs makan keras2. terima kasih. saya terima kritik dan saran dr kalian. selamat makann 🍽️😃. #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

25 orang
2. Gulai ayam serba mudah dan efisien (ayam dan tempe)

2. Gulai ayam serba mudah dan efisien (ayam dan tempe)

Masakan tadi sore tadi, baru sempat berbagi. Saya termasuk orang yang tidak bisa masak yg rumit. Karena waktu dan ketidakmampuan merupakan kendala utamanya. Namun berkat resep masakan ini, bisa masak apa saja dgn bumbu halusuh yg sama. Tinggal bahan utama saja di ganti, bisa ayam atau ikan atau telor bulat. Di tambah selain lauk, ada tempe atau tahu. Sayurannya bs ikut masuk ke dalam seperti kentang, terong atau kol atau kacang panjang atau buncis. Betul2 resep andalan di rumah kami untuk masakan berkuah gulai. 😅😁

5 porsi
30-45 menit
Gulai asam pedas ikan bandeng

Gulai asam pedas ikan bandeng

Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis, tp aq tambahkan cabe hijau sebagai pemanis. #pejuanggoldenapron2

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Tiba2 bangun tidur pengen banget Gulai kepala Ikan, alhasil cuzz mandi bangun langsung ke pasar g dapat kepala ikannya, ya Sudah ikan apa ajalah yg penting di Gulai

Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Kangen masakan padang,,,akhirnya bikin sendiri dgn bahan seadanya dikulkas,,dan rasanya endess ampe nambah dan nambah lagi 😊

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

Efek lockdown kangen Gulai Kakapnya Restoran Me*an Bar* cusss lah kita kulik2 resep dan ternyata enyakkk makanya aku share disini yess 😋🤤

4-5 porsi
Gulai Kacang Merah dan Kol

Gulai Kacang Merah dan Kol

Yang biasa makan di RM Padang pasti tau menu sayur kol kacang panjang kan. Nah berhubung ga ada stok kacang panjang saya pakai kacang merah. Saya suka kacangnya yg banyaaaak. 😄😄 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bandung

1. Gulai Ayam Tanpa Santan (Dengan Fiber Creme)

1. Gulai Ayam Tanpa Santan (Dengan Fiber Creme)

Ada yang suka bumbu gulai ditumis terlebih dahulu, tetapi saya lebih suka langsung ikut direbus bersama ayam agar kuahnya tidak terlalu berminyak.

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Bismillah, semoga moms semua dlm keadaan sehat ya.. oh ya td pagi pas ke tkg sayur ada rebung muda2 dan udang kecil2, sebelumnya nanya dulu si mas nya apa mau gebersihin udangnya ..tantangan diterimaa...Akhirmya bungkuss mas masaknya gampang gak pake lama ..selamat mencoba

5 porsi
Gulai Pedas Daun Singkong with Ayam

Gulai Pedas Daun Singkong with Ayam

Salah satu sayur favorit saya gulai daun singkong 😍 Teringat lagi masa kecil saya, mama saya biasanya masak gulai daun singkong ini dengan ayam kampung, tapi di kulkas adanya ayam potong alias ayam ras pake ini aja 😁 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_8

Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Bismillah,,,ikutan posbar tema olahan ikan bersama teman-teman cookpad community Yogyakarta, saya recook resepnya Bunda Dewi, aslinya resep Gulai Ikan Tuna, berhubung ibu sayur gak bawa ikan Tuna, adanya ikan kembung yasudah, eksekusi saja, yang pasti ini enak, guriiih banget. . #GA_TheNextLevel #IwakmuNengAtiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4orang
45menit