Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Pakis / Paku yang Enak Banget

Dipos pada February 22, 2023

Gulai Daun Pakis / Paku

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun Pakis / Paku yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Daun Pakis / Paku yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Pakis / Paku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Pakis / Paku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Daun Pakis / Paku adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Daun Pakis / Paku diperkirakan sekitar -+ 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Pakis / Paku sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Daun Pakis / Paku memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daun pakis atau daun paku ini banyak banget ditemukan ketika musim hujan gini. Naah, ini kemaren dapet daun pakis dari rumah mertua dikampung. Dan sudah biasa kalau ada daun pakis, favoritnya emang dimasak gulai dengan ditambah teri medan. Nikmat banget... Yuuuuk masak gulai pakisnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Pakis / Paku:

  1. Daun Pakis
  2. 100 gr Teri Medan
  3. Santan Kental
  4. 5 lembar Daun Jeruk
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 1 batang Sereh
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus
  9. 7 siung Bawang Merah
  10. 5 siung Bawang Putih
  11. 10 buah Cabai Rawit Merah
  12. 2 butir Kemiri
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Pakis / Paku

1
Rebus daun pakis sampai lunak atau matang. Kemudian tiriskan.
Gulai Daun Pakis / Paku - Step 1
2
Cuci bersih ikan teri medan.
Gulai Daun Pakis / Paku - Step 2
3
Haluskan bumbu.
Gulai Daun Pakis / Paku - Step 3
Gulai Daun Pakis / Paku - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan teri medan. Masak sampai bumbu kecoklatan. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih.
5
Masukkan daun pakis. Aduk sampai rata. Bisa ditambahkan air lagi bila dirasa kurang. Tambahkan garam dan kaldu.
6
Setelah mendidih tambahkan santan kental. Tes rasa. Gulai pakis siap disajikan.
Gulai Daun Pakis / Paku - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Saat #dirumahaja terus sampe pusing mau masak apalagi. Nyobain ngerecook resepnya mba Susan Mellyani aja deh. Alhamdulillah enak tapi next cabe mesti lebih banyak biar lebih pedas.

Banyak
60 menit
92. Gulai daun singkong bumbu instan

92. Gulai daun singkong bumbu instan

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_surabaya #diRumahAja Ini buatnya serba instan ya soalnya bumbunya serba instan, karena aku belum terlalu paham tentang bumbu gule jadi sementara pakai bumbu instan sambil belajar,,

10 porsi
45 menit
Gulai Kapau

Gulai Kapau

Kapau adalah nama sebuah nagari (desa) di Sumatera Barat. Makanan ini adalah salah satu favorit masakan minang selain rendang. Kali ini, kami masak gulai kapau untuk teman makan lontong. Rasanya, masyaaAllah.. nikmat sekali 😍 Minggu 3-1 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_Gulai

Gulai ikan mas plus telur dan kentang

Gulai ikan mas plus telur dan kentang

Masakan kesukaan ayahku, love my dad...sht sllu ya...sdangkan suamiku gak suka ikan, jdi dimasukan aja telur kesukaan suami

Gulai kepala sapi (pake bumbu praktis)

Gulai kepala sapi (pake bumbu praktis)

Saya baru belajar masak, dan suka masak pake bumbu praktis πŸ˜†πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3

Gulai siput labu kuning

Gulai siput labu kuning

Hai bun.. Hari ini menu kita adalah gulai siput sedot mix dengan labu kuning.. Waduhhh... lezat banget nih bun.. Langsung saja kita mulai y bun..πŸ‘πŸ‘

30 menit
Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Gulai Ikan Tuna

Gulai Daun Ubi Tongkol

Gulai Daun Ubi Tongkol

Ini kangen banget masakan mamake seharusnya ditumbuk tapi ga ada alu, jadinya di bejek bejek pake tangan sampai daun ubi/daun singkong agak lembut..ini biasanya dicampur sama udang atau ikan, di makan barang nasi wahh tamboo terus. Ini daun ubinya hasil petik depan halaman rumah. Saya disini pakai daun ubi bentuknya kayak difoto,lupa namanya daun ubi jenis apa.hehehe #PejuangGoldenApron3 #Ubitumbuk

1 porsi
15 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama gk makan ini. Alhamdulillaah nemu ini di pasar, seiket dapat banyak 🀭 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Gulai Telur Ikan

Gulai Telur Ikan

Naaahhh ini juga salah satu makanan kesukaan Pak Suami!!

68. Gulai kambing

68. Gulai kambing

Masih dalam hari raya iedul adha... setor gulai kambing untuk ikutan#bancakanonlinebarengcookpad agar bisa dapetin#ebook #cookpadcommunity_malang #pawoen_mungil #01082020

Ikan Kakap Terong Gulai maknyuus..

Ikan Kakap Terong Gulai maknyuus..

Menu #stayhome untuk anakku, jadi ga pakai 🌢 ya Bun. Sebenarnya ini menu sudah sering aku masak, baru posting lagi. Masaknya simple sekali. Bumbu serbaguna #2 bisa dilihat di resep sebelumnya yah... kali ini aku masak tidak pakai minyak, klo di gambar ada minyak itu bukan minyak goreng ya Bun tapi dari ikannya.

3 porsi
15-20 menit
Gulai Ikan Bumbu Kuning

Gulai Ikan Bumbu Kuning

Menu ini hasil recook resep sahabat saya. Resep asli untuk kepala kakap. Tapi saya suka ganti dengan ikan lain. Rasanya mantaapp.. suami dan papa saya yang penggemar masakan Padang suka dengan olahan ini. Silahkan dicobaa πŸ€—

6 porsi
Gulai Daun Ubi Bunga Tebu Vegan

Gulai Daun Ubi Bunga Tebu Vegan

ι€™ηœ‹θ΅·δΎ†εƒδ»€ιΊΌε‘€οΌŸπŸ€”

20 Orang