Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Patin yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 2, 2023

Gulai Ikan Patin

Bagaimana membuat Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Patin oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Patin memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : Siti Kulsum #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #DapurGhafsha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 2 bh ikan tongkol (ukuran sedang), saya 1 kg ikan patin
  2. 1 bh jeruk lemon
  3. 3 lbr daun salam
  4. 1 bh serai, saya ga pake
  5. 1 lbr daun jeruk purut
  6. 3 iris jahe
  7. 1 ruas kecil lengkuas
  8. Jeruk nipis
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. Secukupnya gula pasir
  12. 1 sdt bubuk gulai, saya ga pake
  13. 1 bks santan kara (65ml)
  14. 3 sdm minyak goreng
  15. Secukupnya cabe rawit (optional)
  16. Secukupnya air
  17. Bumbu halus:
  18. 10 siung bwg merah
  19. 4 siung bwg putih
  20. 6 btr kemiri goreng/sangrai
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1/2 sdt kayumanis bubuk, tambahan saya
  23. 1/2 sdt ketumbar bubuk, tambahan saya
  24. 1/2 sdt kapollaga bubuk, tambahan saya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn jeruk lemon biarkan dulu 10 menit lalu cuci kembali.
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan serai lengkuas jahe dan daun salam.
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Setelah tumisan bumbu harum lalu masukan air dan santan masak hingga mendidih
Gulai Ikan Patin - Step 3
4
Setelah mendidih masukan ikan garam dan kaldu bubuk masak hingga ikan matang terakhir masukan air perasan jeruk lemon jgn lupa tes rasa
Gulai Ikan Patin - Step 4
Gulai Ikan Patin - Step 4
5
Sajikan
Gulai Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Belum pernah masak apalagi makan yang namanya jantung pisang. Kebetulan Pak Bojo minta dimasakin gulai jantung pisang jadilah hari ini masak gulai jantung pisang. Resep dibawah ini, resep gulai andalan saya setiap masak gulai apapun resep yang saya gunakan ya resep ini. Komentar yang sudah makan gulai masakan saya rasanya sama dengan gulai di RM PADANG #joget" kegirangan. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing" ya Mom's

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Kesukaan PakSu

Gulai ayam super enak favorit keluarga

Gulai ayam super enak favorit keluarga

Lagi kangen banget sama masakan mamak dikampung. Kali ini masak Gulai ayam super enak seperti masakan ibuk. Bikinya gampang dan cepet. Ngabisinya juga cepet. Ini beneran enak banget. Harus dicoba.

4 orang
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

11. Gulai Tahu

11. Gulai Tahu

Gulai Tuna Asam Pedas

Gulai Tuna Asam Pedas

Gulai Pangek Masin

Gulai Pangek Masin

Anak saya yang pertama sangat menyukai lauk ini. Biasanya makan dengan lauk ini, membuat makan nya makin lahap. Kalau di Padang namanya gulai pangek masin, biasanya pakai cabe rawit. Tapi saya skip, untuk lebih aman dimakan sama anak2. Saya tambahkan telur juga. Kemudian untuk rasa pedas nya saya pakai cabe keriting yang dibalah 2. Semoga ada yang mau nyoba, untuk meningkatkan nafsu makan 😊

Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Masakan hari ini bersama krucils

3 org
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bahan bahan udah habis, liat ke pinggir rumah ada banyak pohon singkong, keidean buat bikin gulai daun singkoong, enaaak aslii. Wajib coba niih

4-5 porsi
15-20 menit
Gulai Jengkol Anti Bau

Gulai Jengkol Anti Bau

Supaya makan jengkol tapi aroma mulut & toilet gak ikutan bau mesti tau tips & triknya ya.. Alhamdulillah masakan jengkolku ini tidak meninggalkan bau spt pada umumnya ketika mengonsumsi jengkol. Hmm.. kalaupun tersisa hanya samar saja baunya, jauh berkurang dari bau jengkol pada umumnya. Bumbu gulai jengkolnya saya ikutin punya Mba Nia Bayens. #jengkolantibau #gulai #anita_rainbowkitchen #jengkol #gulaijengkol #Cookpadcommunity_Jakarta

6 Porsi
Bumbu Gulai

Bumbu Gulai

Bentar lagi idul adha cookpad lover Ada daging kambing akan mampir ke rumah Mau dimasak apa ya Mau tongseng kambing atau suka yang berkuah Bisa ini jadi resep simpanan Kalau2 mau bikin gulai kambing Ini bumbu juga bisa disimpan di frezer Sewaktu waktu butuh tinggal di cemplungkan saja 😄😄 Tambahin santan gula garam Duhhh endulita mamamia 😁😁😋😋 Aku tidak pakai bunga lawang karena emang g punya di dapur Tapi yakin ini udah enak bgt klu jd gulai 😋😋 #Gulai #GulaiKambing #DagingKambing #SajianIdulAdha #IdulAdha #ResepGulai #PejuangGoldenApron3

30menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Dikasih lalapan daun pepaya rebus dari mama, tapi anak2 ga suka. Daripada daun pepayanya ga kemakan, akhirnya saya beli daun singkong dan masaknya digabungin ama daun pepaya tadi. Pas anak2 dikasihtau kalau ini gulai daun singkong, jadi pada makan deh... Padahal ada daun pepayanya juga. Hihihii...

4 orang
1 jam 30 menit
Gule Iga Sapi

Gule Iga Sapi

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Sebagai pecinta gulai nangkanya di masakan padang dan lagi menaati aturan pemerintah #dirumahaja jadi belajar buat sendiri. Resep ini bisa pake santan, kalo saya ganti dengan fibercreme. Alkhamdulillah suami puas dong dengan hasilnya ☺️

Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Kangen masakan padang,,,akhirnya bikin sendiri dgn bahan seadanya dikulkas,,dan rasanya endess ampe nambah dan nambah lagi 😊

Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan

Gulai Ati Ampela dan Kentang Rumahan

5 Porsi
1 jam
Gulai kuning kepala salmon

Gulai kuning kepala salmon

hallo semuanya yang lagi #DirumahAja semoga kita sehat selalu ya, terimakasih teman yang sudah ngasih kepala ikan salmon semoga rejekinya tambah berlimpah.. (Aamiiin). bumbu dapur lengkap soalnya baru dari pasar beli bumbu2 dapur tp aku lupa beli daun kemangi 🤭 gp2 ya mau balik kepasar lagi rugi di ongkos 🥴🙏🙏, kalau cuma di goreng anak2 kurang suka gimana kalau kita #Gulaikepalabumbukuning heeee semoga anakku suka 🥰 tadi aku masakknya rada lama jadi kuahnya tinggal sedikit deh (kental) kuahnya gp2lah perut sudah bunyi2,,, selagi panas kita langsung makan aja ya #DirumahAja #cookpadcommunity_serang

Gulai langat sayal dan terung Kaur Bengkulu

Gulai langat sayal dan terung Kaur Bengkulu

Sayal merupakan kerang yg banyak terdapat diperairan pantai kaur

5 porsi
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Video cara masak nya saya simpan di instagram saya @resasavitriwilson dan di highlight dapur echa

3 porsi
Gulai Gurame

Gulai Gurame

Ada Gurame yang awalnya mau Saya olah menjadi Gurame Balado, mungkin lain kali yah. Karena paksu minta di bikinin Gulai gitu deh buat menu buka puasa Tarwiyah 😁