Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong + Terong yang Sempurna

Dipos pada February 17, 2023

Gulai Daun Singkong + Terong

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Singkong + Terong yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Daun Singkong + Terong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong + Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong + Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Daun Singkong + Terong yaitu 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Singkong + Terong oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong + Terong memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Daun Singkong gulai? Langsung nelen ludah🤤 Dicampur dengan terong, dimakan bersama dengan nasi hangat dan hekeng goreng chrispy pakai sambel kecap, sunggguhhh nikmatt yang tiada tara. Kalau teman saya bilang ini daun surga😅sampai saya lupa kalau saya ini anak kost😂Thanks God untuk kenikmatan ini🤎 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong + Terong:

  1. 250 Gr Terong Hijau
  2. 1 Ikat Daun Singkong
  3. 150 ml santan
  4. 300 ml air
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 buah cabai merah
  9. 3 buah cabai keriting
  10. Bumbu Non Halus
  11. 2 batang sereh
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 ruas kecil jahe
  15. 1/2 sdt lada putih
  16. Secukupnya garam dan VeTsin
  17. 1/2 sdt bubuk kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong + Terong

1
Siapkan Bahan. Belah terong (saya gunakan terong hijau kecil panjang) cabik2 daun singkong (ambil bagian muda nya saja) lalu Cuci bersih. Peras Santan (saya gunakan santan kelapa supaya rasanya lebih alami dan gurih)
Gulai Daun Singkong + Terong - Step 1
2
Siapkan Bumbu. Blender Bawang putih-Bawang merah-Cabe. Geprek jahe dan sereh. Cuci bersih daun salam dan daun jeruk
Gulai Daun Singkong + Terong - Step 2
3
Buat kuah nya. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, tambahkan bumbu non halus tumis hingga wanginya keluar, masukkan bubuk kunyit. Tuang santan, lalu aduk aduk supaya tidak pecah. Kekentalan santan dapat disesuaikan dengan selera.
Gulai Daun Singkong + Terong - Step 3
4
Masukkan bahan. Tunggu hingga santan panas (tandaya mulai meletup), masukkan daun singkong dan terong. Boleh bersamaan karena terong yg saya gunakan yang kecil dan panjang. Aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan lada, garam, vetsin, koreksi rasa. Tunggu hingga matang.
Gulai Daun Singkong + Terong - Step 4
Gulai Daun Singkong + Terong - Step 4
5
Selamat menikmati. Ini saya makan bersama hekeng goreng dan nasi hangat. Juara!
Gulai Daun Singkong + Terong - Step 5
Gulai Daun Singkong + Terong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Masak gulai Ikan Gabus khas Aceh Besar

Masak gulai Ikan Gabus khas Aceh Besar

Ikan ini sangat kaya dengan nama nya protein dan juga banyak orang2 mengkomsumsi ikan ini cepet sekali kering bekas operasinya kemudian Daging ikan gabus ini benar2 enak di komsumsi.

Gulai Kikil dan Nangka

Gulai Kikil dan Nangka

Biasa nya masak kikil di oseng pedas, ditumis dgn saus tiram atau masak kecap pedas. Nah mo coba yg berkuah pedas.... pas ada nangka, jadi deh..... Gulai Kikil & Nangka

4 orang
1 jam
Gulai Daging Sapi plus Iga 😋

Gulai Daging Sapi plus Iga 😋

Setelah bikin lontong, lanjut bikin Gulai. Kebetulan ada 2 kubu di rumah, yang satu suka daging, satunya lagi suka yang bertulang 😂. Jadilah gulai daging dan Iga sapi. Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak. Lumayan buat makan 2x 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #SajianLebaran #GulaiIgaSapi #GulaiDagingSapi #DiRumahAja

Gulai ayam kuah kental

Gulai ayam kuah kental

Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Masakan hari ini bersama krucils

3 org
Gulai Ayam Kemumu

Gulai Ayam Kemumu

Ketemu menu ini kalo ada hajatan di kampung...... Ntar makannya ditemenin kerupuk sanjai balado 😋 #resep from my mom 👵❤

Gulai daun singkong ebi

Gulai daun singkong ebi

Sebenernya masak ini tu udah lamaaa bangettt cuma kesimpen di draft.. dan baru dishare sekarang. Source : susi agung

4 porsi
MPASI Gulai Ikan Patin + Brokoli

MPASI Gulai Ikan Patin + Brokoli

Hari ini... ganti tema ikan ikan ya moms 🐟 biar baby gak bosenn... sama ayam. Bau nya tersamarkam dengan daun jeruk moms.. Sesuai saring sesuai kelembuatan usia baby moms

3 x makan
30 menit
Gulai ikan gurami

Gulai ikan gurami

Ada ikan gurami, bosan khaan di masak asam manis dibakar dll. Ya udin aku gulai ajah #pejuangapron3

3 porsi
20 menit
Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

Menu ikan dengan kuah santan yang menggoda. Dengan campuran kacang panjang dan irisan tomat, nasi sebakul awas dihabiskan si ayah dan anak anak ya bunda. Ikan laut bisa apa saja yang penting segar. Kali ini saya pakai ikan salem. Mari kita masak bunda. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Eh ketemu daun singkong lagi 😅. #PejuangGoldenApron2 #Minggu_36 #29_Mei_20

Gulai ayam

Gulai ayam

Ini asli enak banget..ga perlu beli lagi ke resto padang..buat sendiri lebih puas makannya 😅

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Cumi Padang

Gulai Cumi Padang

Alhamdulillah Sah menjadi Pejuang #PejuangGoldenApron3 Ini setoran pertama di minggu ini dengan menu Gulai cumi Padang. Bosan juga cumi digoreng terus, sesekali digulai aja. Rasanya mantuul #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

10-12 Porsi
60 Menit
Lontong Gulai Tauco

Lontong Gulai Tauco

Gulai tauco selain enak buat makan pake lontong, dimakan pake nasi juga alangkah nikmatnya.

2-3 org
Gule kuning telur puyuh

Gule kuning telur puyuh

Mumpung hari minggu #Di Rumah Aja,mending masak bt keluarga dari pada beli,secara kita harus jaga kesehatan dg memakan mkanan yg higienis,sekalian ikut tantangan weekend challenge,👍👍dg bahan dasar telur,,di sini aku pake telur puyuh yg d masak menjadi gule kuning,yg di temani sama udang,tahu dan kacang panjang,,yuuk ibu2 ikutan masak,,🤗 #CABEKU #Telur3in 1

5 porsi
30 mnt
Gulai ayam

Gulai ayam

Assalamu'alaikum. Lebaran idul fitri kemarin udh masak ayam dgn cara diopor nah lebaran idul adha ini ayamnya saya olah dgn cara digulai sama2 ada kuahnya dan sama2 empuknya. maklum dirumah yg makan orang tua yg udh gak bs makan keras2. terima kasih. saya terima kritik dan saran dr kalian. selamat makann 🍽️😃. #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

25 orang
Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Haiiiiiii udah lama nihh ga upload 😁😊 Yukkk di coba resep simple ini 😃

Gulai Kapau Padang

Gulai Kapau Padang

#Weekend1 #PejuangGoldenApron3 03 Juni 2020, Alhamdulillah bulan baru, minggu pertama dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, dan yang pasti semakin tertantang dan menarik untuk memasak setiap harinya. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang support banget selama saya join di Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda