Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Gambas/Oyong Udang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Gambas/Oyong Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Gambas/Oyong Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Gambas/Oyong Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Gambas/Oyong Udang sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Gambas/Oyong Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Gambas/Oyong Udang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Gambas/Oyong Udang:
- 3 buah gambas
- 1 ons udang
- 2 buah wortel
- 2 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- Santan dari 1/2 butir kelapa jadikan 1 gelas
- Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 7 buah cabe keriting
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt pala
- Bumbu tidak dihaluskan
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- Serai geprek
- 5 buah cengkeh
- Garam
- Gula pasir
- Minyak untuk menumis bumbu
- 3 gelas Air
