Bagaimana Membuat Gulai Ayam yang Lezat

Dipos pada February 2, 2023

Gulai Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Gulai ayam ini saya buat 2 porsi ya moms, porsi pedas dan tidak pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. Bahan Utama:
  2. 1 kg ayam
  3. 1 buah (200 ml) santan sasa instant
  4. 500 ml air putih
  5. 5 sdm minyak goreng
  6. Bahan Yang Dihaluskan:
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 10 buah cabe merah keriting
  10. 7 buah cabe setan orange
  11. 1 ruas telunjuk kunyit
  12. 1 ruas telunjuk jahe
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdt jinten
  15. Bahan Cemplungan:
  16. 1 ruas jempol lengkuas, geprek
  17. 3 butir kapulaga
  18. 3 butir bunga lawang
  19. 5 butir cengkeh
  20. 2 batang serei, geprek
  21. 2 biji kayumanis batangan
  22. 1 buah daun kunyit, ikat simpul
  23. 3 lembar daun jeruk
  24. 2 lembar daun salam
  25. Secukupnya lada bubuk
  26. Secukupnya pala bubuk
  27. Secukupnya penyedap
  28. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam, tiriskan dan sisihkan.
Gulai Ayam - Step 1
2
Blender atau uleg bahan-bahan yang di haluskan.
3
Panaskan wajan, tuang minyak goreng, masukkan bahan-bahan yang sudah di haluskan. Tumis sampai mengeluarkan aroma wangi.
4
Masukkan bahan-bahan cemplungan. Tumis hingga harum.
Gulai Ayam - Step 4
5
Terakhir masukkan ayam, diamkan sampai agak menyusut, masukkan santan dan air, masak hingga ayam matang dan empuk.
Gulai Ayam - Step 5
Gulai Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut manyun gulai lombok ijo

Mangut manyun gulai lombok ijo

Kepala manyun ini salah satu masakan favorite suami. Kalau lihat makannya sedap banget dech. Sampai habis tinggal tulang-tulangnya aja. Tadinya anak-anak kurang suka katanya makannya susah, makanya aku kasih tahu kulit. Eh ternyata suka semua sampai ludes tinggal tulang... Alhamdulillah berkah Romadhon selamat berbuka puasa... #DapurBundaSalsa

5-6 porsi
45 menit
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Okey, resep ini ala anak kos dengan bahan seadanya saja ya hehe Harap dimaklumi😋🤗 #PejuangGoldenApron2

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron2 #Gulaiayam

8 porsi
Lontong Gulai Tauco khas Padang

Lontong Gulai Tauco khas Padang

#efekdirumahaja#serasaudahlebaran#menuwajiblebaran

Gule nangka khas padang by fans

Gule nangka khas padang by fans

Manfaatin sisa2 bahann didapur

5 orang
30menit
Gulai ayam ala anak kos

Gulai ayam ala anak kos

Hallo teman"... saya nopi anak perantau di tanah minang😄. Berawal karna saya dan temn di kos rindu makan gulai buatan rumah.. dan yah!! Kami memutuskan buat gulai sendiri, hitung" bisa ngobatin rasa kangen, terjamin dan hemat 🤣..

9 porsi
1H 20 m
Gulai tahu sayur buncis

Gulai tahu sayur buncis

Request dari pak suami. Menu favorit andalan yaitu gulai tahu karena menu ini bisa masuk untuk lauk apa saja. Saya campur buncis karena saya suka makan sayur. Sebenarnya bisa campur wortel atau kacang panjang atau sayur lainnya. Tp berhubung stock di kulkas hanya ada buncis, ya saya masak yang ada saja yaa.

4 porsi
40 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Masakan ini kesukaan papa dan suami saya, kalau saya cuma suka masaknya aja

Gule sapi

Gule sapi

Kangen makanan yang berkuah santan

5 mangkuk
60 menit
Gulai Pucuak Ubi / Daun Singkong

Gulai Pucuak Ubi / Daun Singkong

Ini adalah menu sayur kesukaan saya dan adik2 sedari kecil bahkan sampai sekarang. Kalo dulu semasa kami masih kecil sering disuapin bareng2 sama mama, dan pasangannya adalah balado ikan tongkol/tuna..nikmatnya tiada tara...

Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

Menu ikan dengan kuah santan yang menggoda. Dengan campuran kacang panjang dan irisan tomat, nasi sebakul awas dihabiskan si ayah dan anak anak ya bunda. Ikan laut bisa apa saja yang penting segar. Kali ini saya pakai ikan salem. Mari kita masak bunda. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Gulai langat sayal dan terung Kaur Bengkulu

Gulai langat sayal dan terung Kaur Bengkulu

Sayal merupakan kerang yg banyak terdapat diperairan pantai kaur

5 porsi
Gulai udang telur

Gulai udang telur

Ini gulai simpel ala aku.

Gulai Ikan Tongkol/Tuna

Gulai Ikan Tongkol/Tuna

Tuk menu hari² kalau gk mau repot pasti ikannya digoreng atau masak pallumara,, kali ini digulai bolehlah yaakk 😊 biar ada yg beda 👌🏻

5 Potong
Ayam Kampung Gulai

Ayam Kampung Gulai

Simple dan enak. Jd bikin resep ini krn mau bonus dr cookpad. Hihihi semoga semoga dengan ikut #BancakanOnlineBarengCookpad aku dapat bonus #eBook