Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Tunjang yang Enak Banget

Dipos pada February 2, 2023

Gulai Tunjang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Tunjang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Tunjang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tunjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tunjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Tunjang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Masakan ini kesukaan papa dan suami saya, kalau saya cuma suka masaknya aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang:

  1. 5 potong kikil atau tunjang
  2. 2 batang sereh geprek
  3. 1 ruas lengkuas geprek
  4. 3 daun salam
  5. 2 daun jeruk
  6. Secukup nya santan
  7. 2 cm jahe
  8. Bahan Halus
  9. 10 cabe merah keriting
  10. 6 cabe rawit merah
  11. 8 Bawang merah
  12. 5 Bawang putih
  13. 3 kemiri
  14. 3 cm kunyit
  15. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang

1
Potong-potong kikil atau tunjang sesuai selera lalu rebus sampai empuk
2
Haluskan semua bumbu, tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum dengan api kecil
3
Masukkan sedikit-sedikit air putih dengan santan sampai mengental
4
Masukkan tunjang yang sudah empuk
5
Masak dengan api kecil hingga harum, tambahkan garam dan gula sesuai selera
6
Setelah matang 1-2 jam dengan api kecil lalu angkat dan sajikan bersama makanan lainnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Sudah beberapa lama niat masak resep ini tapi batal terus. Hari ini menu makan malam buka puasa pertama kami gulai kacang panjang (+ terong). Untuk santan sesuai selera, mau kental atau encer atau pakai fiber creme. Resep asli tanpa daging sapi dan terong. Biar lebih gurih aku tambahkan daging sapi, bisa juga menggunakan daging ayam, hati ampela, atau telur. Terong, kebetulan ada sisa, biar ga mubazir jadi sekalian dimasak πŸ˜„ AnakΒ² ga makan pedas jadi aku pakai cabe merah besar yang dibuang bijinya (sebagai syarat) biar ada merahΒ²nya di kuah gulai.

Lontong Gulai Tauco

Lontong Gulai Tauco

Kalau saya bilangnya gulai toco...salah satu gulai kesukaan...pengen gulai pakis/paku juga...tp di sini g ada pakis/paku nya..

Gule Kambing Jawa Timur

Gule Kambing Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Meramaikan suasana idul Adha, pingin bikin gule khas Jawa timur yg tentunya beda dengan yg di JKT, sekalian untuk mengobati rasa rindu kampung halaman.. Perdana mengolah daging kambing dan Alhamdulillah cukup sukses tak ada bau2 mbek nya..

Gulai kambing segar

Gulai kambing segar

Penggen masak daging yang seger2,jadilah dimasak gulai #BancakanOnlineBarengCookped# semoga dapat #Ebook

Gulai daun singkong kepala ikan

Gulai daun singkong kepala ikan

Biasanya gulai daun singkong di campur ikan teri tapi kali ini dicampur kepala ikan tongkol dan ikan kakap putih yg dah lama nongkrong di frezer...ternyata lbh nikmat..

4-6 porsi
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

2 orang
1 jam
Resep Gulai Daun Pepaya Jepang

Resep Gulai Daun Pepaya Jepang

Jadi H+1 ramadan ini kang sayur dagangannya ludes. Saya cuma dapet ikan kembung aja. Karena di lemari es juga stok sayur gak ada, akhirnya saya #petiksendiri sayurannya. Kali ini metik daun pepaya jepang di samping rumah. Dibikin gulai gini sedep banget, Mamas mangap mulu makannya 😍

Gulai kaur bengkulu, sengkayu kuning suwe ikan tape

Gulai kaur bengkulu, sengkayu kuning suwe ikan tape

Sengakayu dalam bahasa kaur biasa di sebut dg sebutan pepaya termasuk jenis buah yg enak dibikin sayur entah itu bunganya, buah yg masih muda, ataupun buah yg mengkal seperti ini dimasak dg ikan yg sudah dipanggang atau diasap, dicampur dg udang pun enak, tergantung sleranya mau dimasak dg campuran apa semua enak 😊 bahkan jika cuma dimasak tanpa campuranpun enak asal sedang selera πŸ˜…πŸ€£πŸ˜† #PekanPosbarPepaya

5 -6 porsi
20 menit
Gulai ikan pantin tanpa santan

Gulai ikan pantin tanpa santan

pengen makan ikan patin tp bosen dgn pindang akhirnya coba2 deh buat gulai tp tanpa santai biar gak jd eneg, krn ikan patinkan sangat berlemak 😊

Gulai langat sayal dan terung Kaur Bengkulu

Gulai langat sayal dan terung Kaur Bengkulu

Sayal merupakan kerang yg banyak terdapat diperairan pantai kaur

5 porsi
5. Gulai daun singkong

5. Gulai daun singkong

Lagi mau masak yang bersantan 😍

8 porsi
30 menit
Gulai Ikan Dori for Rayyan 21m

Gulai Ikan Dori for Rayyan 21m

Resep ini bisa utk masak gulai ayam,tahu tempe,telur atau nangka. Tinggal diperbanyak aja bumbu2nya. Kebetulan lg pengen kasih makan gulai buat anak jd serba mini2 deh bumbunya πŸ˜‰

Gulai Ikan Tuna MPASI πŸŸπŸ…

Gulai Ikan Tuna MPASI πŸŸπŸ…

Ini pertama kalinya baby ku makan ikan tuna bun.. kalo untuk mpasi bahan ikan ikanan bumbu aku tumis bun biar tidak terlalu amis..

3 x makan
30 menit
Gulai Paku/Pakis Tahu

Gulai Paku/Pakis Tahu

Bismillah Sdh lama pengen masak gulai pakis sendiri, tp takut gak enak hehe Di tempatku mdh nemuin sayur ini krn byk jual sayur pakis ini, tiap hari pun dijadikan lontong Pical 😁 Saya kira dlu masak gulai ini agak 'ribet' krn yg sy tau hrs pakai sedikit daging dan bagian tulang sapi gitu, tp ini nemu resep tanpa lama masaknya hehe Seneng akhirnya nemu resep yg enak cocok dilidahku dan mudah masaknya, makasih mbak resepnya 😊 #MulaiMisiHero_Sumbar Ps : Resep ini sdh saya sesuaikan Source : Dapur ummah

3-4 orang
30 Menit
Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

Entah kenapa, saya kurang cocok sama bau ikan laut 😁, walau ada beberapa yang suka sih. Seperti ikan ini nih, orang2 suka banget makannya, emang enak sih cuma ga tahan aja aromanya, ampuun deh katrok πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ. Jadi pas suami bawain ikan kakap ini, saya ya sekedar masakin aja, selebihnya biarkan dia yang habiskan, saya cuma nyicip secubit plus nyicip kuahnya, mantul lah pokoknya mirip sama masakan di RM Padang😁😁😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_43

Gulai Kikil dan Nangka

Gulai Kikil dan Nangka

Biasa nya masak kikil di oseng pedas, ditumis dgn saus tiram atau masak kecap pedas. Nah mo coba yg berkuah pedas.... pas ada nangka, jadi deh..... Gulai Kikil & Nangka

4 orang
1 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#tiketmasukpejuanggoldenapron3,,keliatanya simple tapi bumbunya se nusantara masuk smua....

10 porsi
Gulai Ayam ala RM Padang

Gulai Ayam ala RM Padang

Suami ada darah Padang, masakan favoritnya hampir semua masakan Padang. Pelan2 belajar masakan Padang sampai rasanya mirip dengan restoran Padang :D

2 porsi
1 Jam
Gulai Kaki Sapi

Gulai Kaki Sapi

minggu ke-2 ada yg rindu sama masakan kaki sapi (rd : pak suam) πŸ„ mumpung harga per-sapi-an udah murce kembali ya moms, jadi beli sekalian buat stok di freezer beberapa hari kedepan πŸ˜‚ mari beli perdagingan, perkakian, dan lainnya juga 😁 #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

4 porsi