Bagaimana Membuat Gulai Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 8, 2023

Gulai Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Sapi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Sapi oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Sapi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Suami suka banget gulai kambing, tapi nyari daging kambing mentah g ada, nyoba masak gulai sapi, ternyata enak bikin ketagihan. Yuk dicoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi:

  1. 500 gr Daging sapi (potong kecil2)
  2. 2.2 l Air
  3. Fiber creme (pengganti santan)
  4. Garam
  5. Gula pasir
  6. Lada bubuk
  7. 2 butir Cengkeh
  8. 4 lbr Daun salam
  9. 3 lbr Daun jeruk
  10. Bumbu yg dihaluskan:
  11. 9 siung Bawang merah
  12. 5 siung Bawang putih
  13. 1 ruas Kunyit
  14. 1 cm Jahe
  15. seujung sdt Pala
  16. Disangrai dulu:
  17. 3 butir Kemiri
  18. 1 sdm Ketumbar
  19. 1/3 sdt Jintan
  20. Digeprek
  21. 2 batang Serai
  22. 1 cm Laos

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi

1
Rebus daging sampai mendidih, lalu kecilkan api selama 1.5 jam
Gulai Sapi - Step 1
2
Sangrai kemiri, ketumbar, jintan
Gulai Sapi - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,pala dan bumbu yg disangrai
Gulai Sapi - Step 3
4
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum
Gulai Sapi - Step 4
5
Masukkan bumbu yg digeprek, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai layu dan lebih harum. Kemudian masukkan k dalam rebusan daging
Gulai Sapi - Step 5
6
Larutkan fiber creme k dalam 200 ml air
Gulai Sapi - Step 6
7
Masukkan k panci berisi daging, aduk2 dan masak sebentar. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan cengkeh. Koreksi rasa.
Gulai Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur Gulai Tauco ala Minang

Lontong Sayur Gulai Tauco ala Minang

Bismillah.. Lontong Sayur Gulai Tauco ini juga merupakan menu masakan dari Sumatera Barat. Selain dari Lontong sayur Gulai Nangka yang tentu sudah lebih familiar dengan kita.. 😋 Enakk.. ada aroma langu2 dari cabe hijau dan leunca/rimbang ketemu dengan Tauco yang merupakan fermentasi kedelai. Hmm, tapi di sini ada beberapa bahan yang saya subtitusi yaa, menyesuaikan tema tantangan nya yaitu tempe dan teri #WeekendChallenge 😄 Source : @Dapur Bunda

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Bila ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit langsung pada bumbu halusnya. Kalau saya memasaknya , cabe rawit dipisah biar anak-anak bisa ikut makan.

Gulai Ayam Tahu Telor

Gulai Ayam Tahu Telor

Masakan ini adalah favoritnya anak-anak saya

Lontong Gulai Buncis

Lontong Gulai Buncis

Dulu kali setiap lebaran umi pasti masakin lontong ini, tapi sejak umi bisa masak soto yang enak, setiap tahun menu rutinnya adalah soto wkwkwk. . Kebetulan mami si duo R pengen makan lontong, aku juga, stok ayam dan bumbunya memang sudah disiapkan untuk masak ayam bumbu lengkuas buat si duo R, ya udah pagi-pagi si ayah pergi beli sayur dan ketupat mini. Terima kasih suamiku, membantu istrinya mewujudkan keinginan makan lontongnya. Tidak hanya membantu membeli tetapi membantu memasaknya❤️❤️❤️

Gulai telur bulat

Gulai telur bulat

Sengaja gulai nya ga pake cabe2an biar bocil bisa makan, paksu ngalah ya... Tp sambel belacan pedasnya ttp dibuat terpisah koq, hehehe...

Sayur gulai nangka muda medan

Sayur gulai nangka muda medan

Lg pingin aja mkn gulai nangka ..

Gulai kacang panjang tahu terong

Gulai kacang panjang tahu terong

Masak praktis enak dan nagih pastinya yuk coba bundaa 😊

4-5porsi
Gulai ikan tahu

Gulai ikan tahu

#weekendchallenge Tahu 3 pcs 2000 Ikan 2 ekor 6000 Bumbu lain ready di rumah

4 porsi
Gule kepala 🐟 Salmon

Gule kepala 🐟 Salmon

#masihdirumahaja# ikan yg satu ini gausah diragukan lagi, diapain aja ...enak kok💟 #cabeku#

Gulai Tocho ai Tocho Sayur

Gulai Tocho ai Tocho Sayur

habis belanja bulanan ya bun...tak terasa pasti semua bahan - bahan ini tak sengaja tersedia menjadi lengkap di lemari es lansung dech eksekusi...... ^_^

6 -7 porsi
30 menit
Gulai Sayur Campur

Gulai Sayur Campur

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Gulai Paku

Gulai Paku

4 tahun stay di Padang , membuat saya sangat menyukai hidangan khas Sumatera barat satu ini. Gulai paku ini istimewa karena wangi daun jeruk nipis, asam , & cabe rawit nya terasa menyengat ..harum sekali Cocok disajikan dengan telur rebus / mata sapi + lontong Magicom simpel yang sudah saya tulis resepnya . Selamat mencoba

15 menit
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya mau menulis resep gulai jantung pisang. Kmaren alhamdullillah ada tetangga yang ngasih jantung pisang & tanpa pikir panjang lagi langsung dibuat sayur ini. Dalam proses memasak jantung pisang ini gampang gampang susah karna kalau salah mengolahnya rasanya akan kurang enak krn jantung pisang ini memiliki getah yg cukup banyak. Silahkan dicoba ya resepnya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung