Bagaimana Menyiapkan Gulai kepala kakap yang Menggugah Selera

Dipos pada January 20, 2023

Gulai kepala kakap

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kepala kakap yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai kepala kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kepala kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepala kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai kepala kakap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap:

  1. 6 buah kepala kakap potong menjadi dua bagian (beri jeruk nipis)
  2. Pelengkap
  3. Cabe rawit 8 buah utuh
  4. Daun bawang
  5. 1/2 buah nanas
  6. Bumbu halus
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 8 buah cabe merah keriting
  10. 5 buah cabe rawit
  11. 2 btr kemiri
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 ruas laos
  14. 1/2 ruas jahe
  15. Daun sereh, daun salam, daun jeruk
  16. secukupnya Santen encer
  17. Lada
  18. Garam
  19. Penyedap / kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala kakap

1
Pertama kukus terlebih dahulu kepala ikan kakap setengah mateng saja.
2
Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum dan masukan daun sereh yang telah di geprek daun jeruk daun salam tumis hingga harum. Setelah harum masukan santai. Tambah garam gula penyedap lada. Koreksi rasa
Gulai kepala kakap - Step 2
Gulai kepala kakap - Step 2
Gulai kepala kakap - Step 2
3
Setelah itu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan nanas dan kepala ikan yang telah dikukus. Masak sebentar hingga ikan meresap ke bumbu. Setelah mendidih lg dan dirasa sudah pas rasanya matikan api masukan cabe utuh dan daun bawang
Gulai kepala kakap - Step 3
4
Selesai deh siap disajikan dengan nasi hangt dan sambel ijo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

#PejuangGoldenApron3

28. Gulai Singkong

28. Gulai Singkong

Di pasar lagi banyak yang jual daun singkong nih. Yuk, olah jadi gulai singkong. Semoga yang recook suka, ya 😋

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Gulai ikan ala Padang ini salah satu menu kesukaan saya sejak kecil 🙂

30 menit
Gulai ayam kemumu

Gulai ayam kemumu

Waktu hamil anak pertama ngidam pengen makan gulai kemumu buatan tante eh alhamdulillah dibuatin trus pas kemarin belanja liat kemumu dipasar ya udh di esekusi deh 😁#PejuangGoldenApron3#TantanganMasak

Gulai nangka untuk kuah lontong

Gulai nangka untuk kuah lontong

#PejuangGoldenApron3

Gulai Kepala Patin + Terong

Gulai Kepala Patin + Terong

19 Mei 2020 Bismillah....Resep ke- 353 Ini sudah resep ke 3 yang saya recook dari pengikut squad saya,kali ini yang saya recook resepnya mba Rahayu Sartika Br Sembiring,dari beberapa resep,saya terinspirasi dengan resep gulai ikan patinnya,bahannya lengkap tersedia dikulkas,rasa enak pedas,gurih dan pas untuk menu berbuka puasa,tapi yang saya masak cuma kepala ikan patin nya,daging ikan patinnya digoreng 🤭 Dari semua pengikut squad saya,satu per satu resepnya akan saya recook,spesial ungkapan rasa terima kasih kepada semua yang telah mendukung squad saya. Yuuuk....teman2 cookpader yang belum ikutan audisi duta recook borneo,bisa segera ikutan yaaa,jangan lupa juga tambahkan hastag saya yaaa....#hjtintinSQUAD 😘🤗 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #GA_TheNextLevel

Gulai Rebung Bumbu Merah

Gulai Rebung Bumbu Merah

Rutinitas saya sebagai seorang guru di sebuah Madrasah Aliyah yang setiap hari bertemu dengan siswa-siswi unik, lucu dan luar biasa untuk sementara harus terhenti. Kebijakan pemerintah memberlakukan work from home membuat saya bisa berlama-lama di dapur? Tidak juga! 😂 Begitu banyak tugas dari sekolah yang mewajibkan guru membimbing dan memantau siswanya agar kegiatan belajar di rumah dapat berjalan dengan lancar. Siswa yang awalnya bersemangat karena bisa libur lama ternyata kewalahan juga 😆

15 menit
62.Gulai Daun Singkong Udang Rebon

62.Gulai Daun Singkong Udang Rebon

Bismillah Buat buka puasa hari ini..sekalian buat saur insyaAllah,hehe Recook resepnya mba Liha Ummu Maryam,minus daun jeruk sama sereh..ana tambahin tahu pong mini..semua suka Alhamdulillah❤

Gulai nangka, tunas lobak dan kerupuk kulit

Gulai nangka, tunas lobak dan kerupuk kulit

Sambal hari ini kangen bikin gule nangka

1 keluarga
35 mnt
Gulai Daun Singkong Labu Air

Gulai Daun Singkong Labu Air

Suka banget sama sayur yang satu ini,kadang pake tahu tempe,teri medan,kali ini pake labu air,daunnya bisa daun singkong atau daun ubi jalar,resep gulai daun ubi jalar teri medan sudah pernah saya terbitkan di sini #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Gulai kikil

Gulai kikil

Gulai kikil ala kadarnya

1 keluarga
11. Kepiting Gulai asam pedas

11. Kepiting Gulai asam pedas

Seafood yang satu ini selalu menjadi idaman semua. Ini nemu di pasar induk kramat jati Rp 100rb/kg mentah yaa..mari kita eksekusi.

Gulai ikan

Gulai ikan

Source: Resep By Mama Ida 20 menit Di resep asli memakai 500gr ikan tongkol sedangkan saya memakai 250gr ikan tongkol dan 250gr kentang. Saya menggunakan air dan Santan lebih sedikit dibandingkan dengan resep aslinya Saya juga memakai 1 buah asam kandis sedangkan resep asli tidak memakai

Gulai kurma ayam

Gulai kurma ayam

Baru perdana buat ini Alhamdulillah semua suka rasanya juga enak aku sendiri jg kaget ternyata enak hahhhaa

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama pengen masak ini, akhirnya kesampeanhihi #dirumahaja #mahasiswihobimasak

Gulai kaki kambing

Gulai kaki kambing

Ga terasa ternyata sdh akhir pekan&blm kirim resep disini..ubek2 galeri hp, jadilah malam ini setor resep gulai kambing yang dibuat setelah idul Adha kmrin dengan bahan2 seadanya di rumah. #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja