Bagaimana Menyiapkan Gulai ayam kemumu yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 25, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ayam kemumu yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai ayam kemumu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam kemumu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam kemumu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kemumu sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam kemumu memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Waktu hamil anak pertama ngidam pengen makan gulai kemumu buatan tante eh alhamdulillah dibuatin trus pas kemarin belanja liat kemumu dipasar ya udh di esekusi deh 😁#PejuangGoldenApron3#TantanganMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kemumu:

Bahan-bahan
1 ekor ayam tanpa kulit
Kemumu
Lengkuas geprek
4 Daun jeruk
2 Daun salam
secukupnya Air
Santan (saya pake santan sasa)
Daun serai digeprek
1 atau 2 sdm cabe giling
Garam
Kaldu jamur
1 sdm bumbu kari ayam
Bahan yg dihaluskan
8 bawang merah
5 bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 kemiri
Minyah untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kemumu

Pertama-tama kemumu dipotong-potong sesuai selera di cuci bersih diremes kemudian direbus dengan air dan masukan garam kira-kira 5 menit sampe 8 menit kemudian diangkat.

Setelah itu tumis bahan yg dihaluskan sampai wangi masukan kunyit,daun salam,lengkuas,serai masukan ayam dan kasih air pake api kecil.biar ayam diungkep sebentar biar empuk dan bumbu meresap.

Kemudian setelah ayam empuk masukan kemumu yg sudah direbus tadi masukan santan aduk-aduk kasih garam,kaldu jamur dan kari ayam masak hingga mendidih dan kemumu lembut. gulai ayam kemumu siap disajikan dengan penuh rasa cinta.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kacang panjang

Masakan yg selalu hadir saat ada pesta di kampung. #FestivalRamadanCookpad

Gulai Telur Padang (+Tahu kacangpanjang)

Bikin gulai telur Padang, di resep asli nya pakai buncis, karena kebetulan di kulkas tidak ada buncis, adanya kacang panjang, akhirnya saya pakai kacang panjang. Pernah denger dari salah satu chef, jangan sampai tidak jadi memasak jika satu atau dua bahan tidak punya😁 Source : Niki's Tummy

Gulai udang

Menu nak gadis, bru cb makan pedes ( pedes nya baby versi manis y 😂) Alhamdulillah makan nya lahap banget.. 😍 #Week15 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai kikil wortel

Punya kikil dan sisa wortel, pgen mkn yg pedes2 biar gak mual

Gulai Cincang Padang

Bermula dari liat postingan ci Eunice, kemudian nemu resep gulai cincang. Kebetulan ada daging sandung lamur di freezer. Makas jadilah masakan ini, dan enaaaak banget, aduuh.. 🤤🤤 . Masak makanan ini tu gampang banget sebenernya, ga ribet. Yang lama adalah prepare bahannya aja. Karena bumbunya buanyaak plus ungkep dagingnya sampe empuk juga butuh waktu. Kira2 saya masak 1-1.5 jam. 🙄 . Kali ini saya ga pakai santan karena kami lagi mengurangi santan. Meskipun tanpa santan, bumbunya sudah banyak dan lekoh, jadi tanpa santanpun udah enaaaa~~ . Tapi bagi yang mau pakai santan dipersilahkan ya, biar nambah gurih rasanya. #olahandaging #padang

4-5 orang

1 jam 30 menit

Gulai touco terung udang padang

biasanya yang dibuat untuk gulai touco itu adalah buncis...tapi kalau aku lebih suka sama terung dan biasa masaknya untuk touco ini ya terung...

Gulai sayur singkong + labu kuning

4 org

15 menit

Gulai daun singkong puedesss

Pas lagi jam kosong kuliah disempetin ke pasar buat beli sayuran, ehh liat liat daun singkong kok bagus bagus yak beli deh 1 iket mayan deh buat makan 2 kali, biasaa anak kos harus hemat😂

2 porsi

Gulai jengkol ala mamak

Selamat mencoba untuk pada pencinta jengkolers😁

Gulai ikan Nila

5 org

35 menit

Gulai tanak

Gulai daun singkong

Kali ini masak Gulai daun singkong trus di jodohin sama ikan lele goreng dan sambel terasi.. wadidaw.. 😄

8 orang

1 jam

Gulai Ayam Kampung (Tanpa Santan)

Selama masa pandemi, pak suami yg bertugas belanja ke pasar/tukang sayur/swalayan. Akibatnya seringkali pulang membawa bahan makanan yg tidak ada di daftar belanjaan, tp kode minta dimasakin itu. 😁 Kemarin beliau pulang dr super**do bawa ayam kampung agak besar. "Dibuat berkuah aja ya", katanya. 1 ayam itu dibuat 3 masakan, 2 berkuah, 1 bercabai. . Seiring pertambahan usia (duilee..), mulai mengurangi bahan-bahan yg terlalu enak seperti santan yg dipanaskan cukup lama. . Kalau menggunakan santan biasanya saya campurkan ke makanan menjelang dimakan, tanpa proses masak melainkan kelapa parut dicampur air hangat lalu diperas saring. . Untuk yg dimasak begini, saya biasanya ganti kelapa dengan kemiri. Jangan lupa kemiri harus selalu disangrai dulu.

Gulai Telur

Gulai Rebung Bumbu Merah

Rutinitas saya sebagai seorang guru di sebuah Madrasah Aliyah yang setiap hari bertemu dengan siswa-siswi unik, lucu dan luar biasa untuk sementara harus terhenti. Kebijakan pemerintah memberlakukan work from home membuat saya bisa berlama-lama di dapur? Tidak juga! 😂 Begitu banyak tugas dari sekolah yang mewajibkan guru membimbing dan memantau siswanya agar kegiatan belajar di rumah dapat berjalan dengan lancar. Siswa yang awalnya bersemangat karena bisa libur lama ternyata kewalahan juga 😆

15 menit

Gulai hati ampela

Gulai hati ampla ini adalah salah satu makanan kesukaan suami sy. klu pas lagi mkn diresto padang pasti gulai ini lah yg bakal dipesan. belakangan ini sy sering bangat bikin gulai ini, jadi belajar bagaimana cara melilit hati ampela dengan usus. nah satu lagi y mom’s yg lebih penting itu, klu kita masak sendiri, kita bakal tau klu bahan2 yg kita masak ini bener2 sdh bersih. ga asal2an ya, krn buat kita makan sendiri. kebetulan sy beli usus yg sdh direbus dipasar. sebelom dimasak, sy cuci bersihkan lg dan rebus lg sebentr. biar usus benar2 bersih. walaupun bumbunya ga selengkap seperti direstoran padang. tapi rasanya ga kalah deh....😉

4-6 orang

45 mnt

Gulai kuning udang jengki + kacang panjang

Gulai Daging Sapi X Kentang

udah lama banget gak upload masak2 hehehehe lumayan rada sibuk akhir2 ini pagi ini special masak sama ibuk hehehehe kata ibuk ini adalah Gulai Daging special 17 Agustus 😉😉😉😉😉 #cookingwithmoom #cookpedindonesia #daging #kentang

1 wajan