Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 101 Gulai Daun Singkong Rebon yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya 101 Gulai Daun Singkong Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 101 Gulai Daun Singkong Rebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 101 Gulai Daun Singkong Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 101 Gulai Daun Singkong Rebon sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan 101 Gulai Daun Singkong Rebon memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dikasih daun singkong sama saudara. Biar para balita kami bisa ikut menyantap, dimasaklah menu gulai ini. Karena untuk balita juga, jadi biji cabe kriting merahnya dibuang. Selera siy,,kalau mau pedes berarti biji cabenya tidak perlu dibuang, atau bisa juga jumlah cabenya ditambah. Penambahan rebon dalam gulai ini menjadikan aroma gulai makin menggungah selera dan rasanya makin sedap endulisius. Balita kami jadi lahap makannya. #PejuangGoldenApron3 #Week4 #OlahanGulaiKayana #OlahanDaunSingkongKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 101 Gulai Daun Singkong Rebon:

1. 300 gram Daun singkong (ditimbang tanpa batang daunnya)
2. 1 sdt Garam
3. 1 liter Air, untuk merebus
4. Bumbu Gulai:
5. 2 cm Lengkuas
6. 1 batang Serai
7. 2 sdm Rebon
8. 3 sdm Minyak Goreng
9. 2 sdm Gula jawa sisir
10. 1 liter Air
11. 2 bungkus Santan kara 65 ml, dibagi
12. Secukupnya Garam
13. Bumbu Halus Gulai:
14. 8 siung Bamer (Bawang merah)
15. 4 siung Baput (Bawang putih)
16. 4 buah Cabe kriting merah, buang bijinya
17. 4 butir Kemiri
18. 2 cm Jahe
19. 2 cm Kunyit
20. 1/2 sdt Jinten Bubuk
21. 1/2 sdt Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 101 Gulai Daun Singkong Rebon

1

Cuci bersih Daun singkong. Rebus dalam Air mendidih dan tambahkan Garam. Rebus hingga Daun singkong bener-bener empuk. Angkat dan tiriskan.

2

Cuci rebusan Daun singkong dengan air mengalir sambil diremas-remas. Setelah itu, peras hingga tidak ada airnya. Kemudian potong tipis. Sisihkan.

3

Siapkan bumbu halus gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Jahe, Kunyit, Jinten bubuk, serta Merica bubuk. Kemudian Geprek Serai, dan iris tipis Lengkuas.

4

Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan Rebon, Serai, dan Lengkuas. Tumis hingga matang dan harum.

5

Setelah itu, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sudah diisi 1 liter Air dan 1 bungkus Santan Kara. Aduk rata. Tambahkan Gula jawa sisir. Masak kembali hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, kecilkan api. Kemudian tambahkan Garam. Aduk rata. Tes rasa.

6

Setelah rasanya pas, masukkan Daun singkong yang sudah dipotong-potong. Tambahkan 1 bungkus Santan Kara kental. Aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap ke Daun singkong. Angkat.

7

Gulai Daun Singkong Rebon siap disantap dengan nasi hangat dan lauk pauk. Selamat mencoba yaa ;)