Cara Gampang Membuat Gulai Sotong (cumi) yang Lezat Sekali

Dipos pada February 14, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Sotong (cumi) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Sotong (cumi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Sotong (cumi), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sotong (cumi) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Sotong (cumi) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Sotong (cumi) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Cumi makanan kesukaan saya dan pak suami 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sotong (cumi):

1 ekor sotong besar
1 biji kelapa (santan 1500 ml)
Bumbunya:
15 bh cabe merah keriting
15 bh cabe rawit hijau
6 biji bawang merah
4 Siung bawang putih
3 biji kemiri
ibu jari Jahe,kunyit, sebesar
Tambahan Pelengkap:
1 btg sere (geprek)
2 lbr daun salam
1 lbr daun kunyit(Krn ngak ada sy ngak pake)
3 lbr daun jeruk
Garam dan penyedap
Sedikit cuka

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sotong (cumi)

Bersihkan dan buang kulit tipis dari cumi lalu rebus dgn sedikit kunyit dan cuka,setelah warna meresap ke cumi angkat dan potong"menurut selera masing"

Belender semua bumbu kecuali cabe rawit

Peras kelapa ambil santan sebanyak lebkur 1500 ml,setelah itu masukan semua. Bumbu yg sudah di haluskan,aduk" lalu saring kembali santan yg sudah dicampur bumbu yg di haluskan tadi,baru masuk kan ke wajan/kuali,masukan bumbu pelengkap,mulai masak dgn api sedang sambil di aduk biar tidak pecah santan(santan bergumpal)

Masak sampai kuah mengental,tes rasa

Siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Sapi

Ini masakan waktu lebaran idul fitri. Recook resepnya mba Fitsas, resep asli pakainya daging kambing, versi ku bikinnya pake daging sapi dan ada beberapa penyesuain bumbu. Enak buat dimakan bareng sama ketupat / nasi. Resep asli bisa diliar di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/6971541-gulai-kambing?invite_token=nWqeW2bGbnVjsgqdGhxuQBZj&shared_at=1595129027 #PejuangGoldenApron3

2 orang

1 jam 30 menit

Lontong gulai buncis tahu

Menu sarapan pagi buatan sendiri

5-6 porsi

1 jam

Gulai ikan alu2

Hampir setiap sabtu suami sama si sulung ke pasar nyari ikan, pilihan mereka sama.. Selalu memilih ikan alu2 ini, selain dagingnya tebal, tulang ya jg jarang dan rasanya gurih. Dari mulai di goreng, goreng balado, masak kuning, masak kecap selalu enak, karena memang ikan ini gurih banget.. Sekarang saya coba di masak gulai, dan hasilnya.. Taraaa.. Ludes juga . 😄😘

6 orang

45 menit

Gulai daun singkong kepala ikan

Biasanya gulai daun singkong di campur ikan teri tapi kali ini dicampur kepala ikan tongkol dan ikan kakap putih yg dah lama nongkrong di frezer...ternyata lbh nikmat..

4-6 porsi

Gulai krupuk kulit sapi

Gulai daun chaya (pepaya Jepang)

Tanaman chaya atau pepaya Jepang tumbuh subur di tanah Indonesia, meskipun namanya pepaya Jepang tanaman ini ternyata berasal dari Meksiko dan di negara asalnya tanaman ini telah di gunakan sebagai obat, makanan dan tanaman hias. Daun chaya kaya akan kandungan nutrisinya diantara zat besi, vit A, vit C, serat, protein yang di butuhkan oleh tubuh, Di samping manfaat yang di kandunya ternyata daun chaya memiliki efek samping yang membahayakan karena kandungan sianida di dalamnya, tapi tidak perlu khawatir dengan mengolah nya dengan tepat dan benar daun chaya masih bisa di nikmati dengan aman. Caranya dengan merebusnya ± 15 menit maka racun di dalamnya bisa di minimalisir. (DeHerba,com) #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #MakanSayur

Gulai Daging Kambing #228⁹

Bismillah, Jarang sekali masak bersantan² yang kental.. Sesekali tak mengapa lah yaa (InsyaAllah).. Dalam rangka memeriahkan acara #BancakanOnlineBarengCookpad semoga menjadi sebuah inspirasi sederhana bagi sesama pengguna cookpaders.. Menu² seperti ini memang recomended untuk acara makan bersama atau bancakan, bersama big lovely family.. ❤ Cuma Qodarullah, berhubung keluarga besar mayoritas tidak terlalu suka daging embek, jadi kemaren saya masak buat ngeriung nya telur 2,5kg. . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal #inspirasiiduladha #dagingqurban #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #Mingguke9 Sabtu, 1 Agustus 2020

6-8 orang

Gulai kambing

Selamat HARI RAYA IDUL ADHA 1441 H 🐐🐐 hari ini dapat daging kambing,suami minta di bikin gulai.maklum karena dirumah gak ada yg suka daging kambing selain pak suami 😄😄 Buka-buka cookpad nemu resepnya bunda Tintin Rayner Langsung eksekusi & taraaa....hasilnya bener-bener enak Sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga dapat #Videomasak ☺ #BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak #CookpadCommunity_Surabaya #Dapurimoet

Gulai Ikan Bumbu Kuning

Menu ini hasil recook resep sahabat saya. Resep asli untuk kepala kakap. Tapi saya suka ganti dengan ikan lain. Rasanya mantaapp.. suami dan papa saya yang penggemar masakan Padang suka dengan olahan ini. Silahkan dicobaa 🤗

6 porsi

Gulai kuning ikan tahu

Gulai rajungan nikmat

Waah kalau masak ini anak² saya pasti makannya bisa pada nambah. Selain daging kepitingnya nikmat, kuahnya pun mantap gak kalah enaknya dengan daging kepitingnya.

8 orang

1 jam

Gulai tempoyak ikan Nila

Lempah kuning/gulai nanas

Gulai udang ruku ruku ala dapoer madam

Ini kesukaan anak2, disamping bergizi juga enak banget jadi teman makan nasi nih... dicoba ya

6 porsi

15 menit

Gulai Otak Padang

Gulai Lingkitang (Siput)

Lebih nikmat pedas👌, karna ada sensasi tersendiri saat menyeruputnya

5 porsi

Gulai Ikan Tuna

Pengen masakan bersantan tapi nggk mau ribet dan pakai bahan yg ada di rumah. Jadilah gulai ikan tuna ini, rasanya creamy sengaja airnya ditunggu sampai meresap. Hehe

Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning

Source : @Suci 'Leni' Lestarini Suami pulang bawa ikan kakap, pengen dimasak gulai yang ga pedas, supaya si kecil juga bisa makan. Coba recook resep dari Mbak @Suci 'Leni' Lestarini Ternyata hasilnya luar biasa..... Bumbu simple yang terasa pas di lidah. Pokoknya mantap deh. Ga kalah ama yang di RM Padang. Makasih banyak sudah menginspirasi saya.... Saya tunggu resep selanjutnya ya... 😘😘 Sekalian aja ikutan Challenge dari Ningmin untuk jadi Agen Rahasia Recook Regional Surabaya (Recook Secret Agent). Jadi penasaran nih, misi rahasia apa yang bakalan dikasih ama Ningmin.....🤔🤔🤔 Happy cooking💓 #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi