Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Lingkitang (Siput) yang Enak Banget

Name: Gulai Lingkitang (Siput)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kg Lingkitang/Siput; 1/4 kg Ubi kayu (potong sesuai selera); 1/4 Kg santan; 1 batang serai (digeprek); 1 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1/2 sdt kunyit halus; 1 sdm lengkuas halus; 1 sdm jahe halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan); 3 sdt garam; 2 sdt gula

Dipos pada February 8, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Lingkitang (Siput) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Lingkitang (Siput) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Lingkitang (Siput), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Lingkitang (Siput) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Lingkitang (Siput) biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Lingkitang (Siput) oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Lingkitang (Siput) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebih nikmat pedas👌, karna ada sensasi tersendiri saat menyeruputnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lingkitang (Siput):

1 kg Lingkitang/Siput
1/4 kg Ubi kayu (potong sesuai selera)
1/4 Kg santan
1 batang serai (digeprek)
1 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1/2 sdt kunyit halus
1 sdm lengkuas halus
1 sdm jahe halus
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabe merah
10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan)
3 sdt garam
2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lingkitang (Siput)

Bersihkan siput/Lingkitang hingga bersih dan tidak berbau amis (saya mencuci dengan air mengalir hingga warna air cucian jernih)

Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama serai, daun salam dan daun kunyit hingga harum

Masukkan siput/lingkitang

Lalu masukkan santan dan ubi kayu

Beri garam dan gula (koreksi rasa)

Masak hingga mendidih dan ubi kayu lembut.

Gulai Lingkitang (Siput siap disajikan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Udang Nenas

Tak ada cerita dibalik masakan ini, cuma pengen masak gule, pas ada stok udang dikulkas. Biar asem2 seger, saya tambahkan nenas nya. Yok, masakkk....

Gulai Ayam

Masih stay at home kali ini masak gulai ayam #dirumahaja #mahasiswihobimasak

Gulai Ayam Kampung

Gulai nila kemangi

Gulai Manih Daun Ubi Muda

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke43

Gulai Nangka

Weekend saatnya berkreasi!. Gulai nangka ini resep mama. Selalu menggugah selera dan berasa pulang ke kampung halaman. #PejuangGoldenApron3 #week6

Gulai kepala ikan kakap merah

Dapat ditambahkan sayuran untuk menambah nilai gizi

1 kg

20 menit

Gulai Telur Tahu kacang Panjang

Inspirasinya dr cookpad NMZ, tp jadi saya modif sesuai kebutuhan. Satu masakan sekalian ada sayurnya 😁😁😁 Trus dimakan pake sambel + kerupuk. Alhamdulillah maknyuss 😁😁😁 Silahkan dicoba 🙂🙂🙂

Gulai Santan Pindang Tongkol

Lagi pengen makan yg santan2 tp gak punya ikan segar. Kebetulan ada Pindang Ikan Tongkol di dlm kulkas & nemu jg kol sisa sayur sop2an. Ya wis, campur2 aja dgn tahu & buncis jd hasilnya banyak deh 😄

2. Gulai ayam serba mudah dan efisien (ayam dan tempe)

Masakan tadi sore tadi, baru sempat berbagi. Saya termasuk orang yang tidak bisa masak yg rumit. Karena waktu dan ketidakmampuan merupakan kendala utamanya. Namun berkat resep masakan ini, bisa masak apa saja dgn bumbu halusuh yg sama. Tinggal bahan utama saja di ganti, bisa ayam atau ikan atau telor bulat. Di tambah selain lauk, ada tempe atau tahu. Sayurannya bs ikut masuk ke dalam seperti kentang, terong atau kol atau kacang panjang atau buncis. Betul2 resep andalan di rumah kami untuk masakan berkuah gulai. 😅😁

5 porsi

30-45 menit

4. Gulai Kambing Best Everrr

Beberapa kali bikin gulai kambing, kali ini rasanya muantap pol. Ga bau amis, prefer ke rempah. Resep dr ce Tintin aku modifikasi dikit. Wajib cobaaa yaa❤️

Gulai ikan gurami

Ada ikan gurami, bosan khaan di masak asam manis dibakar dll. Ya udin aku gulai ajah #pejuangapron3

3 porsi

20 menit

Gulai udang sambuang (kecombrang)

Pengen bikin menu aman. Andung suka udang.anak2 suka berkuah dan tidak pedas dan suami suka kecombrang..wokeh..ludes lah mereka😂😍

Gulai ikan tengiri

Maafkeun ikannya agak ancur karena baru pertama buat gulai 😂

Gulai sapi

Lagi kangen Gultik blok m akhirnya aku buat sendiri Karna harus #Dirumahaja #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_Jakarta #SerabiJakarta

Gule Iga Sapi

Kalo mau masak gule pasti nelpon dulu Mama , mama bilang dicatat biar ga lupa . Makanya simpan disini biar ga lupa kalo mau masak lagi.... hasilnya Endes .... mirip masakan mama , setidaknya mengurangi kangenlah . Love u Mak

Gule Aceh

Sebenernya ini lebih cocok pakai ikan tongkol, tapi karena di kulkas adanya udang sama cumi, yaaaa...kita masak aja...ternyata enak juga kok...

15. Gule Jambe Nurung Kerah

Saya Mak Tobin beru Jawa tapi suami batak karo. Kangen banget makan gule jambe biasanya makan di rumah mertua tapi di masa pandemi gini jadi ga bisa ke rumah mertua, coba cari resep di cookpad nemu resep kak @Deasy Chichi Tarigan kebetulan ada jambe di rumah langsung eksekusi taraaaaaa..🥰 jadi deh si abang happy banget loh akhirnya aku bisa masak masakan daerahnya. Bujur kak #DeasyChichiTarigan #SerambiJakarta #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #Ngeksis

Gulai kepala kakap

Orang sunda yang suka dengan masakan padang , jadi iseng" coba masak maskan ala sumatera mak , selamat mencobaa

2 porsi

30 menit

Gulai Ikan Sale Labu kuning

Masakan ini, biasanya ada di kampung kita di Tanah Karo SUMUT, kl dulu blom ada kulkas, ikan diasap diatas perapian agar tidak busuk, kl udah kering biasanya digulai bersama labu, daun ubi, terong hijau dll #PejuangGoldenApron3 #week3

6 porsi