Bagaimana Membuat Gulai ikan alu2 yang Anti Gagal

Dipos pada February 3, 2023

Gulai ikan alu2

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan alu2 yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai ikan alu2 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan alu2, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan alu2 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan alu2 adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gulai ikan alu2 diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan alu2 bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan alu2 memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir setiap sabtu suami sama si sulung ke pasar nyari ikan, pilihan mereka sama.. Selalu memilih ikan alu2 ini, selain dagingnya tebal, tulang ya jg jarang dan rasanya gurih. Dari mulai di goreng, goreng balado, masak kuning, masak kecap selalu enak, karena memang ikan ini gurih banget.. Sekarang saya coba di masak gulai, dan hasilnya.. Taraaa.. Ludes juga . πŸ˜„πŸ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan alu2:

  1. 1 kg daging ikan alu alu
  2. 1 bungkus santan instan ukuran kecil
  3. 8 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 5 cm kunyit
  6. 5 cm jahe
  7. 1 sdt ketumbar sangrai
  8. 3 buah kemiri sangrai
  9. 2 batang sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. Garam
  13. Penyedap rasa(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan alu2

1
Potong ikan jadi beberapa bagian sesuai selera, cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan. Dimakan sebentar, cuci bersih ikan, taburi sedikit garam kemudian goreng
Gulai ikan alu2 - Step 1
2
Haluskan bumbu, kecuali daun salam, jeruk dan sereh
Gulai ikan alu2 - Step 2
3
Tumis bumbu masukan daun salam, jeruk, dan sereh. Tumis sampai harum dan masukan daging ikan yang sudah di goreng
Gulai ikan alu2 - Step 3
4
Tambahkan 500 ml air, biarkan bumbu meresap kemudian tambahkan 1 bungkus santan kemasan. Masak sebentar sambil diaduk.. Gulai ikan siap dihidangkan
Gulai ikan alu2 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tahu Telur

Gulai Tahu Telur

Masakan hari ini bersama krucils

3 org
Gulai toco padang tahu telur simple

Gulai toco padang tahu telur simple

Bikin gulai ini bs make it simple lho,5 menit bagi sy berharga bgt jd ngejar ngantor jg ngejar asupan anak2 dan pak suami hrs balance,,hehe

Gulai Ikan Salai dan Tahu

Gulai Ikan Salai dan Tahu

Source : Buk Nopi_Dapur 745. Suami dapat banyak ikan salai (ikan asap) dr temannya (buat sendiri lho πŸ‘Œ), ada ikan gabus, kerapu dan ntah apa lagi 😁😁. Pernah digoreng cabe..tapi jadinya keras bangett 😫😫😫. Coba alternatif lain, dimasak santan....baru sedaaap !! πŸ‘ŒπŸ‘Œ beneran bikin khilaf makannya πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai cubadak

Gulai cubadak

Happy weekend... πŸŒΉπŸ€— #cookpadcommunity_jakarta

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#tiketmasukpejuanggoldenapron3,,keliatanya simple tapi bumbunya se nusantara masuk smua....

10 porsi
Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing

Gulai ikan sale/limbat khas batak angkola-mandailing

Anak kos mana suaraaaanya? Karena kerinduan akan tanah batak angkola-mandailing jadi deh resep ini

Gulai putih Ikan Baung Sale

Gulai putih Ikan Baung Sale

Ikan sale merupakan sejenis ikan yang di awetkan dengan cara di asapi sampai kering dan mengeluarkan aroma yang unik, wangi asap dan gak ada bau amis lagi. Ikan sale ini merupakan bahan makanan khas daerah masyarakat Mandailing. Di beberapa daerah di Indonesia juga ada ikan sale ini. Bahan baku nya merupakan ikan yang berasal dari air tawar di sungai sungai atau pun danau sekitarnya. Contohnya ikan baung, ikan jurung, ikan mas, ikan lele (biasa di sebut limbat). Sekarang ini yang banyak dijual di pasaran ya limbat sale atau lele sale, kalo ikan jenis lainnya sudah jarang dan harus beli langsung ke daerah nya. Kebetulan suami dapat oleh oleh dari famili nya di kampung yaitu ikan baung sale, wah di kota Medan jarang ada itu, ya udah saya masak gulai putih aja yang simpel, biasanya ikan sale kalo di restoran di masak gulai kuning. πŸ˜ŠπŸ˜‹ #ResepTradisionalMandailing #NewNormal

Gulai Gangek ala "Dapur Mayang"

Gulai Gangek ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2, #PejuangGoldenApron3 πŸ˜‹πŸ˜‹Pengen makan pake gulai gangek (kulit sapi) campur nangka dan jengkol... Kebetulan kemaren kpasar dan beli 15 ribuan. Lumayan banyak lah. Sekalian buat sambal bekal kerja suami n anak besok. Yuukkk

Gulai Telur ala Emak

Gulai Telur ala Emak

Bismillah, Ikut hadir di challenge #CABEKU weekend ini dg menu simple "Gulai Telur ala Emak" yg tetap jadi favorit kami sekeluarga, soalnya krn masih edisi #DiRumahAja maka menu yg berbasis telur jadi primadona utk disajikan buat orangΒ² tercinta , kali ini #Telur3in1 menjadi pilihan utk dikreasikan, smg resep tradisional mama saya ini bisa dicoba juga ya Moms ... Ok, let's go cooking πŸ’ #CABEKU #Telur3in1 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Batam #ResepKeko_GulaiTelurAlaEmak

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Di kebun belakang rumah buanyak banget daun singkong sayur... pak suami seneng banget sama sayur ini... lets coock

Roti Jala & Gule Sapi

Roti Jala & Gule Sapi

Lebaran kemarin lebaran yang ga biasa. Ga berkunjung & ga dikunjungi. Ga ada kue kering & ga ada ketupat. Hanya bikin sedikit kue kecil & roti jala ini untuk lebaran yang "di rumah aja"

Gulai sayur bayam dan kacang panjang

Gulai sayur bayam dan kacang panjang

Hari ini paksu request sayurnya bayam potong. Jadi pagi-pagi habis Subuh dan bersih-bersih rumah langsung cusss ke pasar deket rumah beli bayam potong, kelapa parut dan ikan selar (ikan ini yang paling murah meriah soalnyaπŸ˜‚). Di rumah masih ad 6 kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Jadilah saya kolaborasi bayam sama kacang panjang dalam masakan gulai sayur..😁

8-9 porsi
30 menit
Bumbu Gulai

Bumbu Gulai

Bentar lagi idul adha cookpad lover Ada daging kambing akan mampir ke rumah Mau dimasak apa ya Mau tongseng kambing atau suka yang berkuah Bisa ini jadi resep simpanan Kalau2 mau bikin gulai kambing Ini bumbu juga bisa disimpan di frezer Sewaktu waktu butuh tinggal di cemplungkan saja πŸ˜„πŸ˜„ Tambahin santan gula garam Duhhh endulita mamamia πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹ Aku tidak pakai bunga lawang karena emang g punya di dapur Tapi yakin ini udah enak bgt klu jd gulai πŸ˜‹πŸ˜‹ #Gulai #GulaiKambing #DagingKambing #SajianIdulAdha #IdulAdha #ResepGulai #PejuangGoldenApron3

30menit
Gulai Kikil Bumbu Sederhana

Gulai Kikil Bumbu Sederhana

Bumbu gulai ini cukup simple karena gak pakai rempah-rempah yang njelimet. Tapi untuk soal rasa.. Alhamdulillah enak banget. Resep ini resep yang biasa Mamaku pakai. Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Biasanya gulai ini lebih enak pakai cabai rawit,karena ini kesukaan si bungsu,penggunaan cabai rawit ditiadakan,diganti dengan cabai merah keriting. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Garut

Gulai Kol Kapau Ala-ala

Gulai Kol Kapau Ala-ala

ngidam banget masakan padang, kebetulan di rumah ada bahan-bahannya dan penasaran, akhirnya nyari2 dan modif dari berbagai resep, jadilah, ternyata enak juga, cuma aku saranin bakal lebih enak lagi kalau santannya santan dari kelapa asli, kebetulan aku pakainya instan, tapi tetep enak kok. Sedap banget kalo dituang ke nasi panas:)

3 porsi
Mpasi baby 1 thn 23 hari Gulai udang sayuran

Mpasi baby 1 thn 23 hari Gulai udang sayuran

Biar bervariasi makannya

3 porsi
30 menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Menu siang ini😊 Sudah lama banget gak bikin gulai pakis, sepertinya dulu semasa alm. Papa masih ada Dan favoritnya adalah gulai pakis kepah Tapi waktu ke pasar lagi gadak kepah basah nya Jd aku ganti rebon aja #MamiZhely #MasakAsyik #GenkGadoGado