Hari ini saya akan berbagi resep Gulai daun singkong kepala ikan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai daun singkong kepala ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun singkong kepala ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai daun singkong kepala ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai daun singkong kepala ikan biasanya untuk 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai daun singkong kepala ikan oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai daun singkong kepala ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Biasanya gulai daun singkong di campur ikan teri tapi kali ini dicampur kepala ikan tongkol dan ikan kakap putih yg dah lama nongkrong di frezer...ternyata lbh nikmat..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong kepala ikan:
- 1 kepala ikan tongkol belah 2
- 2 kepala ikan kakap putih
- 2 ikat daun singkong
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang merah
- 5 biji cabe merah keriting
- 10 biji rawit
- 4 biji kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sendok ketumbar
- Daun salam
- 2 buah serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 bungkus santan kara
- Garam,gula dan penyedap
- Catatan: kepala ikannya boleh sesuai selera ya.