Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 8, 2023

Bagaimana membuat Gulai Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Daun Singkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Berawal dari nemu daun singkong yang dibawa sama tukang sayur, yang notabene daun singkong cuma kadang-kadang doang dibawanya.. Akhirnya kemarin dapatlah si daun singkong yang jadi salah satu menu favoritku dan suami pastinya.. Biasanya sih ku tumis sama dikasih suwiran ikan gitu, tapi paksu request pengen dimasakin gulai daun singkong, yaudah deh langsung eksekusi hari ini juga.. Aku pake resep dari Susi Agung tapi tetep aku sesuaiin sama lidahku, hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

1 genggam Daun singkong muda
1 bungkus Santan kara
1 batang Serai, geprek
1 ruas Lengkuas, geprek
2 lembar Daun salam
3 lembar Daun jeruk
7 buah Cabe rawit, utuhkan (sesuai selera)
Secukupnya Gula
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu bubuk
Bumbu Halus
7 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
5 buah Cabe merah keriting
1/2 sdm Ketumbar
1/2 sdt Lada bubuk
1 ruas Kunyit, bakar
3 butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

Petik daun singkong, cuci bersih, rebus hingga layu, saring, dan tiriskan. Lalu peras dan buang airnya. Kemudian rajang daun singkong yang sudah diperas, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak goreng. Masukkan cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukkan sedikit air dan santan, tunggu hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan daun singkong yang sudah dirajang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk rata.

Gulai daun singkong siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai Cumi Telur Puyuh

Ada sedikit bahan cumi2 di dalam freezer. Yang memiliki riwayat kesehatan kolesterol tinggi, please..Don't Eat this Food. #dirumahaja

Gulai telur 3in1

Gulai telur ini sebenarnya di masak tanpa dicampur dengan apa-apa aja udah enak, apalagi kalau dimakan pakai sambal pake teri 🤤, berhubung ini adalah #WeekendChallege kita kreasikan dengan tambahan tahu goreng,buncis dan bunga kol, perpaduan yang mantap ada sayuran ada pula telurnya. Masi suasana#DirumahAja belum bisa kemana-mana, kita ikutan program #CABEKU dengan Tema #Telur3in1

Gulai kikil sapi

Gule balungan sapi

Gulai Krecek Ayam

Kali ini mau mencoba berkreasi dengan ayam fillet lagi dan terpikirkanlah gulai krecek ayam cek video nya di sini ya https://youtu.be/Mpghsjn1vK4

Gule kambing

Mulai masak gulai sendiri karena jika beli diluar kadang ada yg kuahnya rebusan jeroan,selain itu kita jadi bisa mengira-ngira kekentalan santannya. #PejuangGoldenApron3

Gulai ikan kakap telur tahu pedas

Pengen gulai kakap Bopet Mini benhil tapi masa Pandemi ga bisa jauh2 kesana. So let’s give it a try 🤤

3 porsi

Gulai daun singkong

Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian masak gulai daun singkong,pasangan yg cocok dengan dendeng balado👌🏻😊

4-5 orang

Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang

Gulai Ikan Tongkol Khas Pariaman.... #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44

Gulai ayam

Minggu ke-43 #PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekcookpad #berburucelemekemas

Gulai Jantung Pisang

Endulll...

4 porsi

Gulai Daun Singkong

Udah lama g masak daun singkong, kalau dulu di kampung sering banget masak ini. Tp versi di Tumbuk. Khas Medan yaitu daun ubi tumbuk dan temen makannya sambel teri Medan. Nah skarang masak versi gulainya, kali ini pakai resep dari mbak @Susi Agung , endesss bumbunya meresap sempurna 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadindonesia #DirumahAja #gulaidaunsingkong