Cara Gampang Menyiapkan Gulai Cumi isi ketan yang Anti Gagal

Dipos pada February 8, 2023

Gulai Cumi isi ketan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Cumi isi ketan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Cumi isi ketan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cumi isi ketan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cumi isi ketan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cumi isi ketan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Cumi isi ketan memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Masi seneng yang berbau cumi ketan... 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi isi ketan:

  1. Bahan utama :
  2. 500 gr cumi (cuci bersih,buang tulang dan tintanya)
  3. Bahan isian :
  4. 100-150 gr beras ketan (cuci dan rendam +/- 1jam)
  5. 1 siung jahe
  6. 3 siung bawang merah
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 50 ml santan kental
  10. Bumbu halus utk kuah gulai :
  11. 10 bh cabe merah
  12. 2 bh cabe setan
  13. 5 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 3 btr kemiri
  16. 2 ruas jahe
  17. 1 sdt kunyit bubuk (boleh ganti kunyit biasa)
  18. 1 bks bumbu gulai instant (me: Indof**d)
  19. Bumbu rempah :
  20. 1/4 sdt kayu manis bubuk (boleh ganti kayu manis biasa)
  21. 5 bh kapulaga
  22. 2 bh pekkak
  23. 2 btg serei
  24. 2 lbr daun salam
  25. 200 ml santan instan (me : kar*)
  26. 100 ml air biasa
  27. Secukupnya garam,gula,kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi isi ketan

1
Campur semua bahan isian jadi 1.. aduk rata. Kemudian ambil cumi yang sudah di bersihkan tadi.. masukkan bahan isian ketan tadi ke dalam perut cumi hingga 3/4 penuh dan pasangkan kembali kepala cuminya kemudian sematkan pake tusuk gigi supaya ketan tidak keluar. Lakukan hingga selesai ya. Kemudian cuminya di kukus sebentar kurang lebih 15-20menit. Kemudian angkat.
Gulai Cumi isi ketan - Step 1
2
Siapkan wajan..masukkan minyak sedikit..kemudian tumis bumbu halus hingga harum..kemudian masukkan bahan rempahnya seperti : serei,kapulaga,pekkak,dan daun salam.. aduk2 dulu hingga bumbu agak Mateng ya.. kemudian baru masukin cumi dan kentang.. aduk hingga bumbu menutupi cumi dan kentangnya..kemudian baru masukin santan dan sedikit air +/- 100ml. Aduk pelan jangan sampai santan pecah ya..kemudian masukin kaldu bubuk,gula dan garam. Aduk terus pelan2..hingga mendidih... Test rasa.
Gulai Cumi isi ketan - Step 2
3
Kalo ada rasa yang kurang ditambah sesuai selera masing2 ya. Selamat mencoba πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ™πŸ™πŸ€—πŸ€—πŸ’•πŸ’•
Gulai Cumi isi ketan - Step 3
Gulai Cumi isi ketan - Step 3
4
Kalo ada ketan yang tersisa seperti saya..bisa di kukus ketannya tambah kunyit bubuk dikit aduk rata..jadi ketan kuning.bisa dimakan bareng kuah gulainya juga enak.πŸ˜‹πŸ˜‹
Gulai Cumi isi ketan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Gulai Ayam"

"Gulai Ayam"

Kalau sudah pesanan anak, maka diusahakan memasak, yang penting dihabiskan.... karena sudah sesuai keinginannya...ya kan ...😘 Tapi nyatanya memang benar ludhes....πŸ˜… Alhamdulillaah... Sumber : dari mbak Putesya_kitchen #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru

8 orang
1 jam
Gulai cubadak

Gulai cubadak

Happy weekend... πŸŒΉπŸ€— #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bahan bahan udah habis, liat ke pinggir rumah ada banyak pohon singkong, keidean buat bikin gulai daun singkoong, enaaak aslii. Wajib coba niih

4-5 porsi
15-20 menit
Gulai bebek khas aceh

Gulai bebek khas aceh

Dibelakang rumah saya ada peliara bebek,karena kebanyakan jantan dari betinanya,sebagian saya masak...gule bebek ini sy ambil dr resep di yutube,sekali coba berhasil...sy re cook kembali sesuai selera saya...πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron3

4porsi
60 menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

4 - 5 porsi
Gulai daging kambing dan kentang

Gulai daging kambing dan kentang

Idul Adha kali ini pengen ngolah daging qurbannya beda dari tahun sebelumnya ..biasanya selalu direndang #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Gulai ayam

Gulai ayam

Ini asli enak banget..ga perlu beli lagi ke resto padang..buat sendiri lebih puas makannya πŸ˜…

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Alternatif menu berbuka puasa

6 porsi
Gulai Kikil dan Nangka

Gulai Kikil dan Nangka

Biasa nya masak kikil di oseng pedas, ditumis dgn saus tiram atau masak kecap pedas. Nah mo coba yg berkuah pedas.... pas ada nangka, jadi deh..... Gulai Kikil & Nangka

4 orang
1 jam
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Saya dan suami sangat suka dengan menu yang bertema ikan. Selalu ketagihan sama rumah makan yang menyajikan menu gulai ikan Akhirnya aku mencoba membuat menu ini, sebenernya saat kuliah saya sudah pernah membuatnya. Resep ini didapat dari temenku tapi resepnya beberapa aku modifikasi karena sesuai selera aku dan suami Moga cocok dengan selera teman-teman juga ya ☺️

4 porsi
45 menit
Gulai nangka + tetelan

Gulai nangka + tetelan

Halloo.. Alhamdulillah ini adalah resep pertamaku di GA the next level. Luarr biasa, tidak menyangka bisa kembali berjuang selama 52 minggu. Saking senengnya sampai bingung mau masak apa, alhasil masak yang ada aja di kulkas. Yeee.. Bikin menu kesukaan di warung masakan Padang. Cuma kali ini buat sendiri yah, dengan rasa yang mantap.. Cuss ini resepnya.. πŸ˜… #GA_TheNextLevel #goldenapronthenextlevel #dapoernengulien #dapoernengulienwhulandary #whulandary #resepnengulien #alaulien #ulienulien

5 porsi
45 menit
Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat

Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat

*Mohon maaf fotonya ga estetis Beberapa hari ini saya makannya gorengan terus, jd pengen ganti sama yg non minyak dan terpikirkanlah gulai asam padeh ini. Tapi karna saya ga terbiasa nyetok lengkuas sereh daun salam asam kandis gitu2 jadinya saya bikin pake bahan seadanya aja, bener2 seadanya. Dan rasanya not bad lah, yg penting ada asem2 pedesnya hehe.

2 orang
Gule Udang Nenas

Gule Udang Nenas

Tak ada cerita dibalik masakan ini, cuma pengen masak gule, pas ada stok udang dikulkas. Biar asem2 seger, saya tambahkan nenas nya. Yok, masakkk....

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Hasil recook mb Susi Agung 😁

20 menit
Gulai Daun Pakis / Paku

Gulai Daun Pakis / Paku

Daun pakis atau daun paku ini banyak banget ditemukan ketika musim hujan gini. Naah, ini kemaren dapet daun pakis dari rumah mertua dikampung. Dan sudah biasa kalau ada daun pakis, favoritnya emang dimasak gulai dengan ditambah teri medan. Nikmat banget... Yuuuuk masak gulai pakisnya...

5 porsi
-+ 30 menit
Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Liat ikan kakap merah yang gede dan seger, langsung beli aja... Cari ide masakan di Cookpad, nyobain bikin gulai ikan kakap merah ala rumah makan Padang.. Ternyata.....rasanya luar biasa, ga kalah ama yg di RM Padang❀️ #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik

1 porsi
45 menit