Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai tauco tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai tauco tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai tauco tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tauco tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai tauco tahu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai tauco tahu memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
dapat kiriman tauco medan teringat langsung bikin gulai ini.. bisa untuk temannya lontong... ditambah udang makin ajibb rasanya. #DiRumahAja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tauco tahu:
- tahu potong dadu kemudian digoreng
- tempe potong dadu lalu digoreng(optional)
- 1/4 kg buncis diiris serong tipis
- 7 cabe hijau besar diiris serong tipis
- 2 sdm tauco
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh memarkan
- 1 butir asam kandis
- 1 buah tomat potong dadu(optional)
- 1 papan petai
- udang (bisa jg pakai daging sebagai pelengkap)
- rimbang/ tekokak(optional)
- bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- sedikit terasi (bisa diskip)
- garam
- gula secukupnya (saya biasa pakai gula merah diiris secukupnya)
- minyak secukupnya untuk menumis
- santan kental dari 1 butir kelapa
- secukupnya air
