Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong yang Anti Gagal

Dipos pada March 30, 2023

Gulai Daun Singkong

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Singkong yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Singkong sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu masakan yang simpel, khas Indonesia banget ya. Bumbu-bumbu tradisional plus santan yang gurih. Menambah selera makan meningkat. Dimakan pakai sambel terasi yang pedas, juara banget pasti. Source: jtt #dirumahsaja #weekendchallenge #CABEKU #kelapaSeribuManfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

  1. 200 gram daun singkong yang direbus hingga lunak
  2. 1 sdm teri nasi
  3. Bumbu halus:
  4. 2 buah cabai merah besar
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 sdm ketumbar
  8. 5 butir kemiri sangrai
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  12. 2 sdm minyak untuk menumis
  13. Bumbu lainnya:
  14. 3 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  17. 2 sdt gula pasir
  18. 1 sdt garam
  19. 1/2 sdt kaldu bubuk
  20. 1/4 sdt merica
  21. 80 ml santan kental instan
  22. 200-700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

1
Rebus daun singkong dengan 1 sdm garam hingga lunak. Rasakan di tangan, jika ditekan lunak tandanya sudah pas. Setelah itu, buang airnya, siram dengan air untuk menghilangkan asin. Peras lalu iris tipis.
Gulai Daun Singkong - Step 1
Gulai Daun Singkong - Step 1
2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
Gulai Daun Singkong - Step 2
Gulai Daun Singkong - Step 2
Gulai Daun Singkong - Step 2
3
Masukkan daun singkong, aduk merata.
Gulai Daun Singkong - Step 3
4
Tambahkan air, dilanjutkan dengan teri nasi. Aduk kembali.
Gulai Daun Singkong - Step 4
Gulai Daun Singkong - Step 4
5
Tambahkan santan dan bumbu lainnya.
Gulai Daun Singkong - Step 5
6
Koreksi rasa. Setelah kuah agak menyusut, gulai daun singkong siap disajikan.
Gulai Daun Singkong - Step 6
Gulai Daun Singkong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka campur kikil sapi

Gulai nangka campur kikil sapi

Pengen banget buka puasa pake menu yg agak berat maka terciptalah menu ini

Gulai Sapi Bikin DagDigDug

Gulai Sapi Bikin DagDigDug

8 porsi
Gulai Iga

Gulai Iga

First time masak gulai iga.. foto makanannya juga ala kadar ya karena harus kejaran dengan sikecil yang harus terus lihat muka ibunya harus dekat ibunya haha Resepnya seperti masak gulai biasa, bedanya iga saya rebus terpisah agar empuk dan santannya tidak cepat kering. Sikecilpun mau makan alhamdulillah ibu seneng:) Kalau santan saya perah sendiri karena dekat rumah jarang yang ada jual santan, perah santannya juga mudah dan anti pegel hehe sedikit tips buat bunda semoga bermanfaat ya : kelapa parutnya diblender pakai air hangat secukupnya supaya sarinya bener keluar dan kentel, disaring sambil diperas tangan cukup sekali blender #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Gulai sapi tahu Indofood

Gulai sapi tahu Indofood

Sisa bahan bumbu jadi tinggal ini aja.. kebetulan stok terakhir daging sapinya jg. Eksekusiin deh 😊

3 orang
1 1/2 jam
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Dulunya gak mau nyoba makan gulai. Ternyata pas sekali nyoba di restoran jamur. Nikmat sekali. Cookpad sekali lagi menyelamatkan ide resep. Recook ini luar biasa nikmatnya.

4 porsi
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Biasanya gulai ini selalu memakai campuran kentang yang digoreng dan rebusan telur, tapi kali ini aku membuatnya cuma memakai paha daging ayam aja, karena Mamang sayuran yang biasa lewat rumah masih belum jualan juga #PejuangGoldenApron2

4 porsi
12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur

12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur

#MingguKeduaDiCookpad Mau share resep kuah gulainya aja yaa. Creamy dan endeus nih 😋 suami sampai request dimasakin berkali2 😊 Isiannya bebas mau ikan tongkol bisa, ayam bisa, telur rebus bisa. Asal isiannya direbus dulu ya sampe setengah mateng sebelum dimasak bersama kuah gulainya 😉

4 porsi
Gulai kapau sederhana

Gulai kapau sederhana

Gulai yang ada disetiap nasi kapau khas padang

Gulai Putih Daging

Gulai Putih Daging

Source : Welly Herlina #GoDaPaders kali ini special karena ada GA Recook resep-resepnya mba Welly. Setelah ngubek pilihan jatuh pada resep ini. Tertarik karena selama ini kan udh biasa makan gulai kuning atau merah. Sekarang coba bikin gulai putih. Bahan-bahan simple dan ada semua di dapur. Ada sedikit tambahan bumbu dan bahan yg disesuaikan selera saya. Cara masak saya juga pakai pressure cooker supaya cepet 😆. MaasyaaAllah rasanya enaak 👌👍. Minggu ke 42 #komunitaspaders #GoDaRecook_SpecialGA #cokpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Gulai Daging & Iga Sapi

Gulai Daging & Iga Sapi

Menu berbuka

#Ayam Gulai

#Ayam Gulai

3-5 Porsi
40-60 Menit
Gulai lemak ikan siapil

Gulai lemak ikan siapil

Tips: lebih baik terus mengaduk santan hingga matang, jangan biarkan santan mendidih tanpa diaduk, karena bisa menyebabkan pecah santan, dan hasilnya akan kurang maksimal.

4 porsi
Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.

Gulai tenggiri blimbing wuluh

Gulai tenggiri blimbing wuluh

Mencoba sesuatu yg baru dan segar

1jam
Gule Ayam jantung pisang

Gule Ayam jantung pisang

Salah satu sayuran favorite sy. Apalagi di buat masak santan.. Semakin di panasin semakin meresap dn enak bumbu dn rasanya..

Gule Sapi Simpel #alaPratiwi

Gule Sapi Simpel #alaPratiwi

Lagi pengen makan gule, tapi punyanya daging sapi.. Disulaplah si daging sapi menjadi gule 😀 . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #alapratiwi

15 orang
1 jam 30 menit
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ini resep dari tetangga. Saya pernah beberapa kali dikasih masakan ini oleh beliau. Jadi pas ke warung, udah pada abis, ada kepala kakap, saya tanya beliau resepnya lewat WA (udah pernah nyoba langsung kan saya masakannya). Eh, langsung datang dong ke rumah, langsung bantuin bikinnya. Wkwkwk. Ga enak saya takut ngerepotin. Tapi sepertinya yang bantu malah seneng, karena menawarkan kalau butuh resep lainnya boleh minta bantuan beliau lagi. Hehehe. Btw ini jumlah bawang merahnya dibatasi dan cabe rawitnya gak diiris-iris karena takut anak saya kepedesan katanya. Yang suka pedes, banyakin aja cabe merahnya dan iris-iris dulu cabe rawitnya ya. Terus asamnya bukan asam jawa ya, tapi asam kandis. Saya baru pertama kali masak pake bahan yang satu ini. Dikasih ini juga sama beliau da di warung mah gak ada. #PejuangGoldenApron2

6 porsi
60 menit
Gulai tahu telor ala anak kos

Gulai tahu telor ala anak kos

Kangen gulai telor tahu buatan mama, jadinya waktu itu coba bikin walau ala kadarnya, resep recook Deslinda Deslinda (Rose)