Bagaimana Membuat Gulai Daging & Iga Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 15, 2023

Gulai Daging & Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daging & Iga Sapi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Daging & Iga Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daging & Iga Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging & Iga Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daging & Iga Sapi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Daging & Iga Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Menu berbuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging & Iga Sapi:

  1. 1/4 daging rawis
  2. 1/4 iga sapi
  3. (Rebus sampai empuk & sisakan kaldu nya)
  4. Garam, gula aren, kaldu jamur
  5. Sereh 1 geprek
  6. 3 lembar Daun salam
  7. 500 ml Santan
  8. 500 ml Air kaldu
  9. Bumbu halus
  10. 8-9 siung Bawang merah
  11. 5 siung Bawang putih
  12. 1 sdt Merica
  13. 2 buah Lombok besar
  14. 5 butir Kemiri
  15. 2 ruas Laos
  16. 1 sdt Ketumbar bubuk
  17. seruas Kunyit
  18. Sedikit Asam
  19. Koya kelapa
  20. 1/2 butir kelapa parut memanjang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging & Iga Sapi

1
Bikin koyanya..kelapa di sangrai dengan api kecil sampai berubah warna kecoklatan kemudian ulek sampai halus dan mengeluarkan minyak.sisihkan
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 1
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 1
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus, koya dan santan serta daging.blender bumbu halus kemudian masukan wajan rebus bersama sereh dan daun salam.sampai hilang bau langu nya dan airnya mengering.
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 2
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 2
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 2
3
Tambahkan minyak dan tumis bumbu sampai harum masukan daging aduk daging bersama bumbu.
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 3
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 3
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 3
4
Masukan kaldu,santan aduk terus terakhir masukan koya kelapa yang sudah di haluskan garam kaldu dan gula.
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 4
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 4
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 4
5
Tunggu sampai matang dan hampir mendidih,aduk terus biar santan tidak pecah..Matikan api,siap disajikan..rasanya beda karena koya kelapa bikin tambah gurih dan kental..sangat nikmat.Alhamdulillah
Gulai Daging & Iga Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam Padang

Gulai ayam Padang

Gulai ayam favorite~~~~

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai kijing khas Bengkulu

Gulai kijing khas Bengkulu

Pas ke rumah kakak yang tempatnya dekat dengan pelabuhan, di pinggir jalan ada yang jual kijing sejenis lokan atau kerang, jadi pengen makan gulai kijing ini, biasanya memang digulai atau direndang. #PejuangGoldenApron2 #masakanbengkulu #gulaikijing

Gulai Cubadak Lontong Padang

Gulai Cubadak Lontong Padang

Lontong gulai endolita 😊😊

Ayam Gulai Panggang

Ayam Gulai Panggang

4 porsi
Gulai Nila

Gulai Nila

Gulai ikan udang belimbing

Gulai ikan udang belimbing

Kalau yang namanya gulai g jauh2 dari santan ya, ne saya kasih tips dan trik gmn cara tidak pecah santan tanpa diaduk2 sampai mendidih

Gulai ikan panggang

Gulai ikan panggang

3 porsi
45 meniy
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Sayur yang paling disukai org serumah tapi agak males kalau mau masaknya karena banyak prosesnya hehe... rasanya yang gurih dan lemak bersantan si sulung selalu nambah2 makannya kalau emaknya masak ini 😍😚 #cookpadcommunity_pematangsiantar #cookpadindonesia

Gulai Manih Telur Kentang

Gulai Manih Telur Kentang

October 23, 2019 Tema recook spesial GA kali ini disponsori Padersay Welly Herlina (Mommy Zhi) yg sedang berulang tahun. Scroll panjang buat cari resep simple krn msh agak mual sama bau2 dapur. Ketemu laksamana mengamuk, eeh tetiba pas mau eksekusi mangganya diirisin sama paksuami buat bumil yg abis mual 🙈 jd cari resep lg deh 😅. Cari yg bisa sekalian buat makan paksu juga. Dapatlah ini resep yg bumbunya cuma iris2 aja. Daaan Alhamdulillah selesai dgn hasil yang ternyata rasanya cocok sama aku. Disini aku bikin stgh resep aja krn cuma buat berdua. Foto pun asal jepret aja krn keburu harus masak yg lain utk bekal. Yuk moms dicoba resepnya 😉 #GoDaRecook_SpesialGA #GoyangDapur #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Gulai lemak ikan siapil

Gulai lemak ikan siapil

Tips: lebih baik terus mengaduk santan hingga matang, jangan biarkan santan mendidih tanpa diaduk, karena bisa menyebabkan pecah santan, dan hasilnya akan kurang maksimal.

4 porsi
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Sharing resep apa ya untuk #PejuangGoldenApron2 challenge minggu ke-7 ini? Cuaca mendung2 gimana gitu kan. Eh pas ke warung sayur tumben2an ada ikan patin besar2 udah dipotong2 udah bersih. Langsung kepikiran bikin yang berkuah, kebayang patin yang besar2 biasanya minyak2nya banyak. Haduuuhh seger. Aku pilih yg potongan bagian perutnya aja, 500 gr isi 4 potong. Cuss eksekusi jd gulai kuning ikan patin. Tambahin tahu cibuntu biar gak usah masak lauk tambahan, hihihihi 🙊

4 porsi
60 menit
Gulai pakis dengan telur

Gulai pakis dengan telur

Gulai Ikan Kakap Merah🐟

Gulai Ikan Kakap Merah🐟

#pejuangGoldenApron3 #Week4 #cookpadchallenge Makan ikan tidak melulu dibakar atau digoreng, bisa juga dibuat gulai seperti ini. Seger banget ketika disantap 😍

3-4 porsi
Gulai Ikan Nila (onzumade)

Gulai Ikan Nila (onzumade)

panen ikan Nila nih, yuk mari kreasikan!

20 menit
Gulai Ayam Sayur

Gulai Ayam Sayur

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍 Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo. Barakallahu fikum Mimi Firda dan Mbah Putri.. Jazakumullah khoiron katsiron resep gulainya enaaakk bangeeett Alhamdulillah. #DekatdiHati #Recook_Firda@home #ArisanRecookJabodetabek #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Udang Telur Pete

Gulai Udang Telur Pete

Disambal lado pakai kentang udah...digoreng saus mentega udah...ditumis pakai tahu sutera juga udah...hari ini digulai pakai telur, kentang & pete aja ah 😁. Lamaaakkk bana 👍. Source 👉 DiDie Saraswati

Gulai kentang & telur bebek

Gulai kentang & telur bebek

Masakan yg dulu sering dibikin ibu saya , tetap endeess apalagi jika pedas.