Bagaimana membuat 192. Gulai Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 192. Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 192. Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 192. Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 192. Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan 192. Gulai Ayam memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Gulai ini rasanya enak banget... Disini saya memakai ayam broiler/ ayam negeri, kalau resep asli pakai ayam kampung (source : Malla Baladraf, saya sesuaikan sedikit). Hemmm... pasti lebih gurih lagi. Bumbunya banyak macamnya, tapi memang sebanding dengan rasanya yang gurih dan aroma rempah2nya terasa banget. Coba deh, pasti suka.... #PejuangGoldenApron2 #Minggu26
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 192. Gulai Ayam:
- 1 kg Ayam, potong
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 btr kemiri (sangrai)
- 10 bh cabe merah keriting
- 3 bh cabe rawit merah
- 1 jempol jahe (dibakar)
- 3 cm kunyit (dibakar)
- 1/4 butir pala
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica (saya pakai yg butiran yang diblender)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Bumbu cemplung :
- 2 btg serai, ambil putihnya dan geprek
- 3 lbr dan salam
- 6 lbr daun jeruk
- 4 cm kayu manis
- 5 bh cengkeh
- 2 cm lengkuas, geprek
- Bahan lain :
- 2 sdm gula merah
- Secukupnya garam, kaldu jamur, dan gula pasir
- 500 ml santan (saya pakai 2 sachet santan instan)
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Secukupnya air dan minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat 192. Gulai Ayam
