Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Pakis yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Pakis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pakis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Pakis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Pakis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap selesai masak wajib foto, tapi baru sempet upload malam hari. Ini gulai pakis kesukaan suami, modalnya gak Sampek 15.000. 4 ikat pakis Rp 6.000, 2 kotak santan kara Rp 6.000, sisa bahan udah ada di dapur. Masaknya juga cepat gak ribet. Tinggal digoreng kan ikan asin rebus juga udah enak banget makannya hehe,, Bu ibu wajib coba #weekendchallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:
- 4 ikat sayur pakis
- 2 kotak santan kara
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Kunyit bubuk
- secukupnya Gula, garam & penyedap
- Bumbu halus :
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 genggam cabe merah
- 1 sdt ketumbar
- 3 biji kemiri
- 1 ruas jari jahe
