Bagaimana Menyiapkan Gulai asam patin yang Lezat Sekali

Dipos pada March 23, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai asam patin yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai asam patin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai asam patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai asam patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai asam patin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai asam patin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep masih dengan patin, hampir sama bumbunya dengan resep asam pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asam patin:

1 kg patin
1000 ml santan (tidak encer,tidak kental)
1 ruas lengkuas (geprek)
1 batang serai (geprek)
1 genggam daun ruku-ruku
7 buah asam kandis
1 genggam cabe rawit utuh (untuk cemplungan jika suka)
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap (bisa diskip ganti gula pasir)
Bumbu halus:
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 genggam cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai asam patin

Potong dan bersihkan ikan patin. Lumuri jeruk nipis, diamkan.

Rebus santan, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, dan asam kandis. Aduk-aduk kuah agar santan tidak pecah.

Masukkan ikan patin setelah kira-kira bumbu sudah matang dan tidak langu. Tambahkan garam. Masak sampai kuah mengeluarkan minyak dan kuah benar-benar tidak langu aromanya.

Saat kuah sudah mengeluarkan minyak, masukkan cabai rawit utuh dan penyedap / gula pasir. Cek rasa. Rebus kuah sampai cabai matang. Tambahkan daun ruku-ruku, aduk sebentar, lalu matikan kompor. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap

Jadi kita beli ikan kakap lumayan gede, ceritanya ala-ala master chef gitu aku fillet daging ikan-nya .. tapi yang tersisa di tulangnya masih banyak ... 😁😁 . Jadilah Gulai Kepala Kakapnya di mix sama tulang ikan ...

5-6 porsi

Tongseng kuah gulai

Gulai Pakis

#CookpadCommunity_Malang Pakis ini adalah tumbuhan jenis paku-pakuan yang banyak tumbuh di kebun/hutan Dulu saya tidak suka makan sayuaran ini karena pernah dengar orang bilang ini adalah makanan ular (emang ular makan daun²an) 😀😀 Namanya juga anak kecil percaya aja dibilangin gitu😀 Dan setelah menikah saya liat ibuertua saya makan pakis mau ga mau saya harus makan dong biar ga di bilang jaim 😇😇 Eh ternyata rasanya enak 😀😀

6 porsi

45l menit

5# Gulai Masin Kepala Ikan

Gulai ini merupakan kuliner khas Sumatra Barat, khususnya wilayah pesisir pantai yg kaya akan ikan-ikan laut segar seperti kakap, tuna, tongkol, dll. Biasanya bagian ikan yg dibuat gulai memang hanya bagian kepalanya saja, tetapi jika ingin memasukkan seluruh bagiannya juga boleh. Bisakah digunakan ikan air tawar sbg pengganti ikan laut? Monggooo...! Selamat mencoba ya, Moms...😊. Jangan lupa diunggah fotonya kalau sdh jadi gulainya, ya. 😉

Gulai Ayam

Gulai Daun Singkong

Setelah bertahun-tahun, baru hari ini lagi Mamak masak sayur daun singkong. Entah kenapa bawaannya malas saja setiap mau masak daun singkong. Tapi hari ini, Mamak lagi ingin daun singkong santan, jadi cepat - cepat langsung masak sebelum pergi ke kantor.

Ayam Gulai Panggang

4 porsi

Gulai daging bb kentang

Daging na gnt ayam bsa jg

Gule ontong paporit bojo

Horeee... pohon pisang belakang rumah berbuah lagi!!! Tibalah saat yang ditunggu tunggu, mari kita ambil jantung hatinya!!!! Ehhhh..... hehe..... jantung pisangnya ding.. Meski favorit suami, sy ga pernah beli.. sayang ya bu ibu, cuma jantung pisang aja mesti beli... lagian dibelakang rumah ada pohonnya... jadi tunggu aja itu pohon berbuah.... Menunggu itu indah... He he he he Sy selalu masak si jantung pisang ini dengan bumbu gulai ini... sy dpt resepnya mba Susi Agung, dgn sedikit modif sesuai selera keluarga sy..

Ayam gulai kentang kemangi

Gulai Daun Singkong Tempe dan Teri

13_11_19, W45_96 Source : Renie Wisra Resep aslinya gulainya menggunakan daun singkong sama jengkol, karena orang" dirumah tidak suka jengkol, jadi jengkolnya saya ganti dengan tempe sama teri goreng 😊 #Resepalgis #GulaiDaunSingkongTempeTeri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Gulai Gambas/Oyong Udang

4 orang

Gulai udang

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Gurame 😍 Cepat dan Enakkkkk

Masak enak dan yg paling penting cepat matang 😁 coba baca dulu deh, ini sama sekali gak ribet 😘

4 porsi

Gulai ayam nangka

Kesukaan keluargaku . Dan bisaa bertahan lama 3 hari asal kan setiap malam gulai selalu di panas kan . Cocok untuk untuk sahur

5/6 porsi

495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)

Masakan padang sangat disuka banyak kalangan... Dari lado mudonya sampai kripik parunya.sangatlah nikmat. Kalau Gulai Cincangnya paling disuka bapaknya anak² Duh jika pas menyantapnya dengan nasi hangat juga lado mudonya juga daun singkong rebusnya, MasyaAllah...sangat menikmatinya.. Saya harus bisa memasaknya ala RM padang agar nantinya kalau pas datang lagi seleranya,... tinggal cusss memasaknya ulang...... Mensiasati biaya dapur agar bisa menyenangkan seluruh keluarga.tidak ada salahnya ya bu ibu...🤣👍 7/7/20 (M.6_GATNL) Source.:Novi Ummu Husna https://cookpad.com/id/resep/5653181-gulai-cincang-daging-rm-padang-lamak-bana?invite_token=2ccb5CBEjGWydxFY4VA9VzVy&shared_at=1591621896 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity Bismilah,.

2 porsi

Gulai Jantung Pisang

Gulai Cincang Sapi Khas Padang

Orang minang emg suka bgt santen guys tapi tetap harus diseimbangin yaa sama sayur n buah-buahan biar ga kolesterol

13. Gulai Ikan Gembung Tempe Kacang Panjang Si Butet

Karena harus kerja, jadi mengusahakan lauk dan paik jadi 1. #olahanbutet #dirumahaja

3 Porsi

30 menit

(1) Gulai Udang + Tahu Tempe ala Anak Kos

Coba-coba aja sih,,,Krn waktu itu pengen makan udang tpi bingung mau dimasak apa dan Emg samasekali tidak jago masak🤭tpi Krn keadaan dan susah buat keluar rumah jdi deh gulainya💃enak juga buat anak kos_an😁jika dlm keterangan ada yg kurang harap maklum🙏ala anak kos_an

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai