Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Pakis yang Menggugah Selera

Name: Gulai Pakis
Yield: 6 porsi
Ingredients: 2 ikat pucuk pakis; 1 potong tempe potong kecil²; 1300 ml santan; 2 batang serai memarkan; 2 cm lengkuas memarkan; 2 lmbr daun salam; 1 sdm gula; 1 sdm kaldu bubuk; Secukupnya garam; Bumbu halus :; 8 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar sangrai; 3 btr kemiri; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 5 bush cabe merah besar

Dipos pada March 4, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Pakis yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Pakis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Pakis yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Pakis diperkirakan sekitar 45l menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pakis dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Pakis memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Malang Pakis ini adalah tumbuhan jenis paku-pakuan yang banyak tumbuh di kebun/hutan Dulu saya tidak suka makan sayuaran ini karena pernah dengar orang bilang ini adalah makanan ular (emang ular makan daun²an) 😀😀 Namanya juga anak kecil percaya aja dibilangin gitu😀 Dan setelah menikah saya liat ibuertua saya makan pakis mau ga mau saya harus makan dong biar ga di bilang jaim 😇😇 Eh ternyata rasanya enak 😀😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:

2 ikat pucuk pakis
1 potong tempe potong kecil²
1300 ml santan
2 batang serai memarkan
2 cm lengkuas memarkan
2 lmbr daun salam
1 sdm gula
1 sdm kaldu bubuk
Secukupnya garam
Bumbu halus :
8 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
3 btr kemiri
1 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
5 bush cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis

Petik pakis ambil bagian ujung yang masih muda lalu cuci bersih

Tumis bumbu halus,serai,lengkuas daun salam,masukan pakis dan tempe aduk hingga rara tambahkan sedikit air masak hingga pakis matang

Tuang santan tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk masak hingga santan mendidih lalu matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan

Gak ada cerita spesial, seperti biasa aku kangen sama masakan kampung, jadi...bikin sendiri lah😁😁 #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang

Aduh ini resep dari Dapur Dien mantuuul banget, persis kayak makan di Rm. Padang, disini saya tambahkan irisan kol kurang kacang panjang karena pakai stok sayuran seadanya dirumah. Alhamdulillah nikmat mana lagi yang kau dustakan, apalagi saya penggemar berat Masakan Padang, spesialnya Gulai. Terimakasih Dapoer Dien resepnya 🤗 #Weekend5 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepKhasNusantara

3 orang

1 jam

Gulai Kepala Ikan

Dapet mancing ikan bawal berat kurleb 1,5 kilo, waaah klu d fillet anakku g suka, d bkin sebisanya aja 😬

Gulai tahu

Gulai Ayam

Gulai udang+ sayuran

Pagi.. update resep lagi ya moms.. kali ini menunya gulai aja..

Gulai Ayam (tanpa Santan)

Masak yg banyak bumbunya & bersantan itu sedap, tapi kali ini masak gulai tanpa santan.. tetep enak, bikin suami nyendok nasi ampe 3x saking apanya coba... 😄

Gule Ayam Kampung

4porsi

1jam 10menit

Gulai Buncis, Kentang, Wortel

Memanfaatkan stok sayuran di kulkas.

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

Assalamualaikum, masih dengan menu keseharian yang simpel. Mencoba memadumadankan bahan-bahan yang ada dikulkas. Kali ini buat gulai aja yang gampang, tapi karena kehabisan jahe ya sudahlah kali ini si jahe absen dari si gulai hahaha #cookpadcommunity_depok

#223. Gulai Cumi Asin

Masih dengan aktifitas yang sama di momen #diRumahAja, tetap masak tetap ke dapur seperti biasanya. Dan tetap bersyukur bahwa sampai hari ini masih dalam keadaan sehat, bugar & bahagia (harapan nya seperti itu, tapi kok kayak nya bahagia nya kurang pas karena selalu aja ngerasa sedikit khawatir akibat pandemi ini 😁) #Cookpadcommunity_Medan

Gulai Daging & Iga Sapi

Menu berbuka

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge Harga: Daun singkong 3000 Bumbu-bumbu 2000 Santan (kara) 3000 Total 8000

Gulai daging sapi

ini judulnya latepost,krna sebenerny masakan Hari Raya kmren🤭

Gulai Kikil Tempe Kacang Merah

Cerita dikit dibalik resep masakan kali ini. Jadi.. karena masakan ini lumayan agak butuh banyak bumbu sedangkan bumbu di dapur terbatas, walhasil ketika masak memasak on process eeh stok ketumbarnya habis mintalah ke tetangga A, daun salam belum tersedia sek sek..ambil galah pergi ke pekarangan ambil daun salam dulu, ok beres...terakhir ternyata butuh asam jawa stok juga kosong, sek minta ke tetangga yg jualan tahu campur dulu. Oke semua beress lanjut masak lagee..!! 😅 Senangnya hidup bertetangga di Desa #PejuangGoldenApron2

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai