Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Cumi yang Lezat Sekali

Name: Gulai Cumi
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 kg Cumi Segar; 1/2 buah Lemon (karena ada lemon saya pakai ini, bisa dan biasa jeruk nipis); 2 butir Telur (Kocok Lepas); 2 lembar Daun Salam; 2 batang Sereh (Geprek); 4 cm Lengkuas (Geprek); 1 buah Santan kelapa siap pakai 200ml; Bumbu Halus; 15 buah Cabai Merah (sesuai selera); 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 4 buah Kemiri; 1 sdm Ketumbar; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe; Secukupnya Minyak, Garam, Lada dan Air

Dipos pada April 10, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Cumi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Cumi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cumi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Cumi biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gulai Cumi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Cumi memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Saya lagi kangen banget masakan ibu saya dirumah daripada beli di Rumah Makan Padang dapatnya sedikit huhu jadi bikin aja deh terlihatnya susah tapi ternyata gampang karena mulai terbiasa masak setelah menikah apapun jika dilakukan dengan cinta untuk keluarga pasti mudah, saya bangga karena rasa masakan saya tidak berbeda jauh dengan masakan ibu saya. #DariPengenJadiBisa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:

1/2 kg Cumi Segar
1/2 buah Lemon (karena ada lemon saya pakai ini, bisa dan biasa jeruk nipis)
2 butir Telur (Kocok Lepas)
2 lembar Daun Salam
2 batang Sereh (Geprek)
4 cm Lengkuas (Geprek)
1 buah Santan kelapa siap pakai 200ml
Bumbu Halus
15 buah Cabai Merah (sesuai selera)
5 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
4 buah Kemiri
1 sdm Ketumbar
2 cm Kunyit
2 cm Jahe
Secukupnya Minyak, Garam, Lada dan Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi

1️⃣ Blender semua bahan-bahan bumbu menjadi halus.

2️⃣ Cuci bersih cumi-cumi dari tintanya dengan air mengalir. Beri perasan Lemon/Jeruk nipis supaya menghilangkan bau amis. Lalu sisihkan dan diamkan 10menit.

3️⃣ Pecahkan 2 butir telur dan kocok lepas untuk campuran masakan gulai cumi.

4️⃣ Potong-potong cumi menjadi beberapa bagian (sesuai selera ada yang mau utuh sila kan)

5️⃣ Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus.

6️⃣ Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas hingga wangi.

7️⃣ Masukkan Santan Kelapa Siap Saji dan beri Air secukupnya bersamaan dengan Bumbu Halus.

8️⃣ Setelah mendidih, masukkan kocokan telur tadi kedalam wajan bersamaan bumbu.

9️⃣ Karena tekstur cumi dapat cepat mengecil, jadi cumi saya taruh di bagian akhir. Masukkan cumi kedalam bumbu di wajan. Tunggu hingga 5menit dengan api kecil.

🔟 Jangan lupa tes rasa kemudian sajikan di piring kesayangan kamu. Tadaaaa!! Penampakannya seperti ini. Makanan siap disantap. Jika ada pertanyaan lgsng tanya saya aja. Selamat mencoba 😍😍🥰❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Indo di Jerman gurih&bumbu sederhana

Karena susahnya mencari bumbu di luar negeri, maka saya mencoba membuat gulai sederhana tapi enak

Gulai kambing

Gulai tumis terasi

Klau d kampung q nama nya tumis belacan.tapi ini pake biji cempedak.enak lho makanan kampung tu.

5 porsi

Gulai kambing fiber cream

Gulai daun ubi + jantung pisang

Sayur kesukaan pak suami 😍

45 menit

Tahu dan ayam bumbu gulai

Ceritanya hari ini Libur....ujan....mager..tp laperrrr..di kulkas liat ada sayap ayam dan tahu..Di lemari bumbu ada bumbu gulai instant...maka jadilahhh...

Gulai Ikan Mujair

Assalamualaikum Sore ini gulai ikan mujair..ikannya kecik-kecik gaez...🐟🐟🐟😅

4 porsi

20 menit

45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang

#SemuaTentangIbu setiap nelfon mama, pasti selalu nanya ke mama "APO SAMBA MAMA KINI?" (APA MASAKAN MAMA HARI INI) dan mama paling sering bilang: PANGEK MASIN.. Ga tau kenapa mama suka banget bikin gulai pangek masin. hihihihi... entah itu Pangek masin tongkol, kembung, kakap, kerapu, dll.. poko nya "IN THE NAME OF PANGEK MASIN" 😁😁 Masak nya juga gampang ga seribet masak rendang 😁 dan yang penting enak.. hhahahaha.. Masakan ini di bikin karna rindu masakan favorit mama tercinta.. 😁 #MakananFavoritIbu

3 porsi

20 menit

Gulai Terong Pete

Liat resep Terong Santan Pedas dari Mbak Dinaakaa.. Akhirnya bikin sesuai bahan yang ada dikulkas dan sesuaikan dengan selera lidah keluarga.

Gulai ikan tongkol asap

Gulai kepala kakap merah

Gulai Cancang khas Minang

Gulai Kakap

ikan kakap masak santan bumbu gulai

Gulai daging sapi kacang hijau

Ini makanan favorit mamah, jadinya jauh lebih enaaq dari masakan mama. Serius nagih, aroma kacang hijau+ bumbu gulainya beuuhh💕💕💕 nagiih #pejuanggoldenapron2 #masakannusantara #gulai #olahansapi

Gulai udang

Ikan Kakap Gulai Tanjung

Sebenarnya bahan2 yang digunakan adalah bahan2 untuk membuat sate tanjung,, tp pas saya modifikasi jadi gulai. Rasanya enaaakk 👍

Gulai daun singkong

Alhamdulillah punya daun singkong hasil kebun sendiri.. pinginnya masak yg berkuah.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu19

Gulai ikan mujahir

Masakan anak kost

Gulai Ayam Sederhana

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 Ada tantangan Ayam dari Mamah Coodpad,bingung juga mau bikin apa,ehh tadi mbak sayur nya tingal sayap & dada ajah,Anaku minta diMasak in Pakai kuah tapi nggak mau SOP tapi gak pedes ya udah Dibikin gulai Aja tapi gak pedes,tapi tetep enak kok Bun,,Silahkan nyoba resepnya

Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi]

asalamualikum mom,setelah lama gk share resep di cookpad qodarullah hari ini nyempetin buat aplod resep,sebenernya gk ada kesibukan apa" sii tp karna saya jarang banget buka cookpad alhamdullilah hari ini bisa kangen"nan sm si cookpad padahal di galery udh numpuk foto" masakan yg belum tayang semoga kedepan nya makin rajin bersua sm si cookpad💙

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai