Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Ubi yang Anti Gagal

Dipos pada April 11, 2023

Gulai Daun Ubi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Ubi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Daun Ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Ubi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Ubi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Ubi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Menu yg satu ini bukan cuma favorite ibuk . Bisa di bilang favorite kami sekeluarga. Ala² padang gitu. Daun ketela, biasa kami rebus dulu. Baru di potong² . Kalo rajin, di tumbuk juga boleh. Kebetulan juga saya gak pnya penumbuk. Ni tadi saya bikin minus daun kunyit, tapi tetep sperti masakan mamak. #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #DaunKetela #PucukUbi #TeamTrees #DaunSingkong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi:

  1. 1 mangkuk daun ketela rebus, potong²
  2. 2 helai daun salam
  3. 3 helai daun jeruk
  4. 2 cm lengkuas, geprek
  5. 1 biji pekak
  6. 2 cm kayu manis uk kecil
  7. 1 daun kunyit (sy gak nemu)
  8. 1 sdm ebi, rendam air panas
  9. 1 kara kecil
  10. Secukupnya garam dan gula
  11. Bumbu
  12. 3 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 cm jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. 1 batang sere,ambil bagian dlm
  17. 3 cabe keriting (sy cuma 1)
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. 1/4 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi

1
Tumis bumbu hingga layu. Lalu blender halus Tuang ke wajan, tambahkan air secukupnya. Masukkan lengkuas, kayu manis, pekak, daun salam dan daun jeruk.
Gulai Daun Ubi - Step 1
2
Masukkan rebusan daun ketela, yg sdh di potong²
Gulai Daun Ubi - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan gula,garam, santan dan ebi yg sdh di rendam. Didihkan kembali.
Gulai Daun Ubi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ayam

Gulai kepala ayam

Berhubung ankku suka banget masakan dari santan yawes akhirnya terpikir olehku untuk membuat ini

5porsi
Gulai Daun Gedi plus Ayam

Gulai Daun Gedi plus Ayam

Nyoba sesuatu yang baru, yang jarang org konsumsi yaitu daun gedi. Memanfaatkan kebun dari teman, akhirnya buka cookpad ada contoh pengolahan, jd iseng2 coba praktekkan..

Gulai cumi gendut

Gulai cumi gendut

Udah lama banget pengen masak resep ini baru kesampean. Recook dari bunda @dianayupuspitasari. Kalau menurut saya ini mirip masakan di rumah makan padang, gulai usus sapi yg diisi tahu. Cuma ususnya diganti cumi. Bismillahirrahmanirrahim minggu ke9 #PejuangGoldenApron2

1 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong Rebung

Gulai Daun Singkong Rebung

Lagi puasa, masih pagi juga sudah mikirin nanti buka puasa mau maem apa. Karena gak belanja di tukang sayur keliling, mikir lagi, masak apa ya yang enak tapi gak perlu belanja. Yang bisa memanfaatkan kelapa di kulkas. Teringat di kebun rumah banyak daun singkong muda yang belum di petik, langsung deh kepikiran buat masak Gulai Daun Singkong. Sudah lama juga gak masak Gulai Daun Singkong. Okeeeeeh, nanti sore langsung gaas. Kebetulan di kulkas juga ada sisa tempe kemarin yang masih bagus, rebung, kelapa. Jadi gak perlu belanja. Bumbu-bumbu pun juga tersedia. Biar gak lupa sama resepnya, niatan banget nih buat nulis resep. Karena yang dulu gak di tulis, jadi lupa. Dan akhirnya tanya lagi sama mamake. #cookpad #kulinerindonesia #masakanjawa #makanantradisional #masakantradisional #gulai #gulaijawa

7 porsi
Gulai Ikan Pe

Gulai Ikan Pe

20 menit
Gulai ikan salai baung daun ubi

Gulai ikan salai baung daun ubi

Paksu suka banget klo lauknya ini,ikan salai baung digulai +daun ubi,bs nmbah berkali2 ni si paksu mkannya 😂😂

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Lagi kangen sama masakan kesukaan bapak. Dulu waktu kecil kalau opungku masak ini bapakku suka banget. Aq juga jadi doyan. Masak lauk sekalian sayur. Madaknya ga terlalu lama, karena aku bepi ayamnya ga terlalu tua. Cekidooot 🥳

10 porsi
30 menit
Gulai Ikan Tuna (No Amis)

Gulai Ikan Tuna (No Amis)

Ceritanya si pakdhe dtg, bawa oleh2 ikan banyaaak bgt, smpe bhari2 ga habis. Bocah Uda mulai protes bosen deeh makan ikan goreng trs. Finally si emak muter otak biar bisa tetep ngolah ikan tanpa goreng😂 bikiin lah gulai ikan tanpa santan. . biasanya klo gulai ikan enaknya pedes ya, tp karna anak2 ikut makan, si emak ngalah deh, pake cabe ijo yg utuh, biar tua muda bisa ikut nikmatin😂 yang ga suka pedes bsa abaikan cabe, yg doyan pedes bisa deeh makan skalian cabe na 👌

Gulai Cumi Padang

Gulai Cumi Padang

Tetiba kepingin makan masakan Padang. Karena ngikutin himbauan pemerintah utk #DiRumahAja, jd masak sendiri aja deh. Hitung2 lebih irit jg... 😁 Kebetulan msh ada stok cumi di kulkas (walaupun ukurannya imut). Sekalian ikut #WeekendChallenge & CABEKU. Tema kali ini adalah "Kelapa Seribu Manfaat". Saya mau pake santan utk resep ini. Tp berhubung #DiRumahAja, jd adanya stok santan instan. Krucil di rmh jg gak doyan pedas, jd pakai cabainya sedikit aja. Source : Yolanda Haw #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi
90 menit
Resep Gulai Jengkol

Resep Gulai Jengkol

Di abang sayur ada jengkol, kepengen dimasak gulai. Pake nasi putih panas + bawang goreng aja nikmat 😋

Gulai daun singkong teri medan

Gulai daun singkong teri medan

pas belanja k warung sayur ada daun singkong muda2 trus baru aja d petik...yg tdinya masih bingung mau masak apa jdilah masak gulai daun singkong ala saya

Gulai Udang Putih Telur

Gulai Udang Putih Telur

Saya adalah penikmat Masakan Padang, sangat suka dengan ciri khas Aroma dan Rasa masakannya. Ini adalah puncak dimana untuk yang kesekian kalinya saat beli Nasi Padang selalu dikasih kuah Gulai yg sedikit banget (walau sudah Request minta ditambahin dikit kuah gulainya) tapi tetap saja dikasih sedikit, alhasil Nasinya selalu gak habis saat menikmatinya. Akhirnya setelah cari² resep di Google akhirnya nemuin resep ini yg menurut saya sangat pas citarasanya. Source : #DapurKakCitra Dengan sedikit modifikasi dari saya. Thanks kak resepnya Mantul👍 #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ayam selalu jadi favorit di rumah. Biar pada betah #DiRumahAja, sengaja saya bikin menu favorit orang rumah, sekaligus ikut tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad lewat program #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas dengan tema “Semua Manfaat Kelapa (daun kelapa, buah kelapa, kelapa parut, santan, dll)”. Dan kali ini saya masak gulai ayam yang menggunakan santan kelapa. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Gulai Ikan Tempe

Gulai Ikan Tempe

Bikin ini karena masakin bapak yang mau makan ikan. Di rumah emang jarang masak ikan karena emang ga terlalu suka banget dan biasanya cuma digoreng atau di balado gitu aja. Coba resepnya dari Ce Xander's Kitchen, pas nyobain enak ternyata. Sekarang si udah beberapa kali masak ini kalau mau masak variasi ikan. Resep aslinya si pake ikan tenggiri, tapi saya biasa masak ini pake ikan makarel fillet dan kali ini dimodif pake tempe.. Hehe.. Belimbing wuluhnya pun masih ada stok di freezzer, dikasih temen yang punya pohonnya 1 plastik. Bingung sebanyak itu mau dibuat apa akhirnya masuk freezzer dan kepake buat bikin gulai ini.. Hehehe.. Saya ga pake cabe karena bapak ga bisa makan pedes. Jadi kalau mau buat pake cabe silahkan ya.. #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

Assalamualaikum...Bu ibu,ini saya share resep,ini juga dapatnya dari akun orang malaysia. Hehe... Masak Gulai Ikan. Kebetulan saya punya nya ikan gurame,jd ya pakai gurame aja

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Saat belanja sayur kebetulan ada kepala kakap merah, masak yg simple aja akhirnya