Cara Gampang Membuat Gulai kepala kakap merah yang Sempurna

Dipos pada April 11, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kepala kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai kepala kakap merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kepala kakap merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala kakap merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepala kakap merah oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala kakap merah memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat belanja sayur kebetulan ada kepala kakap merah, masak yg simple aja akhirnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap merah:

4 kepala kakap dibelah 2
3 butir kemiri
2 buah kunyit
5 siung bawang putih
1 ruas jahe (sejempol kira2)
4 siung bawang merah
1 buah lengkuas (geprek)
1 batang sereh (geprek)
5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sachet santan kara
10 cabe rawit merah (jk suka pedas bs dicampur atau diulek ya)
3 siung bawang merah (diiris untuk bawang goreng tabur)
1 Batang daun bawang (potong2 sesuai selera)
1 buah jeruk lemon (bs jg pakai jeruk nipis)
1 buah asam Jawa yg hitam (asam Kandis jg bs)
1 bungkus penyedap rasa klo aq pakai Royco ayam ( Penyedap rasa sesuai selera ya)
Minyak goreng untuk menumis
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala kakap merah

Baluri kepala kakap dg perasan jeruk lemon dan diamkan -+ 20 menit

Kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, bawang merah haluskan (aku diulek)

Panaskan minyak goreng dg api sedang lalu masukan bumbu yg dihaluskan lalu masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk dan asam jawa jika sudah harum tuangkan air secukupnya atau selera ya lalu kasih penyedap rasa

Jika sdh menggolak atau mendidih masukan kepala kakap 1 per 1 sampai dirasa sudah matang campurkan santan kara tunggu sampai mendidih lalu icip-icip rasanya. Lalu campurkan potongan daun bawang dan cabe rawit jika sdh harum matikan api lalu taburkan bawang goreng

Gulai kepala kakap siap disajikan

Selamat mencoba

Krn anak2 gak suka pedas makanya cabe rawit nya belakangan masuknya ya biar gak pedas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Rebung Udang

Gule daun singkong

Udah lama pengen masak ini,tp baru bisa eksekusi sekarang.

Gulai telur tahu kacang panjang

Punya stok bahan seada2nya,, dibikin menu yg berkuah sepertinya enak. #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Gulai kepala ikan

Udah lama gak masak kepala ikan sekali makan kepala ikan nasi di magic com habis #PejuangGoldenApron2

Ikan asap Gulai daun singkong

Dapat tetangga baru setelah 1 thn di Kalbar trnyata dri medan jga, Alhamdulillah dibawakkn ikan asap, sering makannya tpi blom prnah masak sendiri, ternyata enak gak kalah rasanya.

Gule instan

1 panci tanggung

40 mnit

Gulai Kikil Pedas

Gulai Daun Singkong Rebung

Lagi puasa, masih pagi juga sudah mikirin nanti buka puasa mau maem apa. Karena gak belanja di tukang sayur keliling, mikir lagi, masak apa ya yang enak tapi gak perlu belanja. Yang bisa memanfaatkan kelapa di kulkas. Teringat di kebun rumah banyak daun singkong muda yang belum di petik, langsung deh kepikiran buat masak Gulai Daun Singkong. Sudah lama juga gak masak Gulai Daun Singkong. Okeeeeeh, nanti sore langsung gaas. Kebetulan di kulkas juga ada sisa tempe kemarin yang masih bagus, rebung, kelapa. Jadi gak perlu belanja. Bumbu-bumbu pun juga tersedia. Biar gak lupa sama resepnya, niatan banget nih buat nulis resep. Karena yang dulu gak di tulis, jadi lupa. Dan akhirnya tanya lagi sama mamake. #cookpad #kulinerindonesia #masakanjawa #makanantradisional #masakantradisional #gulai #gulaijawa

7 porsi

Gulai ikan kembung kacang panjang

Udah lama nggak bikin gulai ikan, sekalinya masak lagi makannya khilaf 😅

Gulai jengkol mamah

Gulai buntil

Ceritanya masih punya isian botok..trus ada rebusan daun singkong...jadiin deh buntil lg tp ini bukan pake kuah yg biasa ini pake kuah gulai yg masih aku simpen...yg rencananya mau bikin gulai daun katuk...y udah lah bikin kita yukkk.. #semuaTentangIbu #OneRecipeOneTree #TeamTree #MasakbuntilMasakanKampung #CookpadCommunity_Bogor

Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh

Ikan paya atau ikan payau adalah protein utama yang digunakan dalam masakan khas Aceh ini, biasanya ikan gabus yang paling sering dipakai. Pemberian rempah khas bertujuan untuk menghilangkan amis dan tentunya menambah sedap kuliner warisan leluhur ini.

Gulai toco

Kalo ada kerupuk kulit lebih syedap lagi masukkan saat hampir matang, bisa juga ditambahkan irisan jengkol atau petai, tempe juga bisa diganti dengan tahu, suka syuka ajaa :)

20 menit

Ikan Kakap Gulai Tanjung

Sebenarnya bahan2 yang digunakan adalah bahan2 untuk membuat sate tanjung,, tp pas saya modifikasi jadi gulai. Rasanya enaaakk 👍

32. Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang

Taragak Kampuang Nan Jauah di Mato 😭😭 Apa daya Tiket pesawat mahal 😅 Kangen makan lontong gulai / lontong sayur khas Padang. Mumpung di Malang lagi musim sayur Pakis (disini sayur pakis musim2an) beda sama di Padang yang sayur pakis nya tumbuh subur sepanjang tahun 😆😅, mari kita eksekusi Lontong Gulai Paku.. ( PS: Kerupuk Merah Di import langsung dari padang 🤟✌️). Disini ga ada yang jual.. hahaha 🤪 SELAMAT MAKAN SIANG YEOROBUN 🥰🥰🥰

3 Porsi