Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kepala ikan kakap yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai kepala ikan kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepala ikan kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kepala ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kepala ikan kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai kepala ikan kakap memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Lagi ada ikan kakap hasil mancing pak su yang ukuranya pas diambil bagian kepalanya untuk dibuat gulai kepala ikan. Menurut saya enaknya suatu masakan itu tergantung pada kesegaran bahan dan bumbu yang di gunakan. Karena ikan yang saya gunakan betul2 dalam keadaan segar jadi cukup dicuci bersih aja, bumbu2 Yang digunakan untuk memasak nya sudah cukup untuk menghilangkan bau amisnya. Kalau biasanya saya selalu menambahkan sedikit gula pada masakan supaya ada rasa sedikit gurih tapi untuk jenis masakan bersantan saya tidak menambahkan gula pasir karena santan itu sendiri sudah gurih. Ada kalanya masakan bersantan saya tambahkan sedikit gula pasir jika kelapa yang saya gunakan sudah tidak segar. #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan kakap:
- 1 kepala ikan kakap merah (500gr)
- 600 ml santan
- 1 lbr daun kunyit
- 2 keping asam kandis
- 1 genggam daun ruku2, klu ga ada boleh diganti kemangi
- Bumbu halus :
- 6/7 bw merah
- 2 siung bw putih
- 3 ruas laos
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 genggam cabe rawit ijo di geprek
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan kakap
