Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kikil Pedas yang Lezat Sekali

Dipos pada April 26, 2023

Gulai Kikil Pedas

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kikil Pedas yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kikil Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kikil Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kikil Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kikil Pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Kikil Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kikil Pedas:

  1. 1/2 kg kikil
  2. 100 gr rebung muda
  3. 100 ml santan kara
  4. 1 sdt royco
  5. secukupnya Garam
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 batang serai
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu
  12. 100 gr cabe keriting
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 sdt lengkuas giling
  17. 1/2 sdt jahe giling
  18. 1/2 sdt kunyit bubuk
  19. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kikil Pedas

1
Rebus dulu kikil hingga setengah empuk. Lalu buang air rebusan. Sisihkan.
2
Bahan bumbu diblender semua.
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, royco dan garam. Aduk lagi hingga rata dan harum.
4
Masukkan kikil yang telah direbus tadi dan rebung yg telah dicuci sebelumnya. Aduk rata.
5
Lalu masukkan air secukupnya hingga terendam semua. Biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan santan. Masak hingga kikil empuk. Tes rasa. Kikil siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Lagi terbayang gulai tunjang eehh diwarung langganan kok ya keliatan ada seplastik kikil sapi yang tekstur nya tebel-tebel gitu .. langsung aja deh ambil dan eksekusi jadi gulai kikil ala-ala Padang tapi yang simple aja sih . Duuuhh .. untung lah, Bian ga sampe ileran ngebayangin itu gulai tunjang πŸ€£πŸ˜€

Gulai Ayam Kampung khas minang

Gulai Ayam Kampung khas minang

Gulai khas minang yang simple , tambahkan nangka atau kentang buat sayur sekaligus karbo hehehe. Paling enak pakai ayam kampung, kaldunya mantap sekali. Tapi kalau gak ada bisa pakai ayam broiler atau daging sapi bahkan ikan ya. Kalau ikan masak jangan lama lama nanti ikan bisa hancur masukkan saat semua bumbu matang.

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

1 porsi
15 menit
Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

#PejuangGoldenApron2

Gulai tongku(tongkol paku) sederhana

Gulai tongku(tongkol paku) sederhana

Ceritanya dirumah lagi gak ada stok buat dimasak.dengan bumbu seadanya jadilah gulai tongku ini.. Hehehe.. Masalah rasa in syaa Allah enak πŸ˜₯

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Bismillah.. Dulu kalau mau masak olahan daging itu ga pede krn emng ga bisa masaknya, skrng mau masak apa yg belum pernah tinggak cek di cookpad aja, banyak resep yg kita mau πŸ˜†πŸ˜† praktis aja kan.. hehehe . Pertama kali buat cincang, ini salah satu menu kesukaan ibu saya kalau beli makan di warung nasi padang πŸ€—πŸ€— Dan kabar baiknya.. hehehe sy buat ini di rmh pertama kali dan hasilnya enak 😁😁 Ini sedikit sy modifikasi dengan tambahan sayuran yaa πŸ€—πŸ€— Sy pakai 250gr daging dan sedikit tetelan. . Source bunda Susan Mellyani . #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa

2-3 orang
Gulai Udang Putih Telur

Gulai Udang Putih Telur

Saya adalah penikmat Masakan Padang, sangat suka dengan ciri khas Aroma dan Rasa masakannya. Ini adalah puncak dimana untuk yang kesekian kalinya saat beli Nasi Padang selalu dikasih kuah Gulai yg sedikit banget (walau sudah Request minta ditambahin dikit kuah gulainya) tapi tetap saja dikasih sedikit, alhasil Nasinya selalu gak habis saat menikmatinya. Akhirnya setelah cariΒ² resep di Google akhirnya nemuin resep ini yg menurut saya sangat pas citarasanya. Source : #DapurKakCitra Dengan sedikit modifikasi dari saya. Thanks kak resepnya MantulπŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Gulai ayam

Gulai ayam

Request suami

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Menu 1 . Masakan favorite di rumah, Alhamdulillah nikah suami saya masakin sayur ini Suka juga,, bahkan Kalo lg gk Selera makan, suami Minta dimasakin daun Ubi Tumbuk, dan lauk lainnya, tp x ini saya bagi resep ini dl yaa,, Selamat mencoba 😊

Gulai tunjang homemade

Gulai tunjang homemade

Ala-ala masakan Padang

Gulai Putih Ikan Nila Tempe Petai

Gulai Putih Ikan Nila Tempe Petai

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KapsulAjaib

5 porsi
60 menit
Gulai Sapi

Gulai Sapi

Masih ada simpanan daging sapi difrezer,pengen makan yang berkuah, seger dan kaya rempah rempah,bikin gulai sapi aja ❀ Btw saya ga pake cengkeh dan pala, karena stok dikulkas habis, tapi rasanya tetep endol surendol takendol kendol gaeess 🀀🀀

6 porsi
60 menit
Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Udah pernah nyobain resep lainnya, tapi tetap resep yg biasa Uni buat lebih disukai (versi lidahku). Jadi belum bisa pindah kelain hati untuk resep Ayam gulai putihnya. Untuk resep2x lainnya, silahkan kunjungi IG @neny.kitchen juga yach Yang mau mencoba resep Ayam Gulai Putih versi Uni, cek resep dibawah yaaaπŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Gulai Daging & Rebung

Gulai Daging & Rebung

Ceritanya lagi kangen makan gulai rebung Mak wo di kampung, pas ke pasar eehh kebetulan ketemu yg jual rebung, jadi deh masak gulai rebung campur daging.. #gulairebung #gulaidaging #gulairabuang #pejuanggoldenapron2

4-5 porsi
Gulai campur

Gulai campur

Hari sabtu mibggu jadwalnya disuruh mama masak, hari ini bikin 3 macam masakan, capek sih tapi kata mama kalau kursus masak mahal. Kalau sama mama duitnya bisa buat bayar sekolah #cookpadcommunity_kupang #cookpadindonesia #pertamaperdana