Cara Gampang Membuat Gulai Sapi (daging + jerohan) yang Lezat

Dipos pada April 13, 2023

Gulai Sapi (daging + jerohan)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Sapi (daging + jerohan) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Sapi (daging + jerohan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Sapi (daging + jerohan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Sapi (daging + jerohan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sapi (daging + jerohan) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Sapi (daging + jerohan) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Malam Minggu pengen makan gulai eh pas abis nyampe tempatnya udah habis,alhasil pagi ini eksekusi bikin sendiri biar puas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi (daging + jerohan):

  1. 500 gr daging sapi
  2. 250 gr babat sapi
  3. 250 gr paru sapi
  4. 10 butir cengkeh
  5. 4 butir kapulaga
  6. 4 butir bunga Lawang
  7. 10 lmbr daun jeruk
  8. 2 lmbr daun salam
  9. 3 biji sere geprek (ambil putihnya)
  10. sesuai selera Garam
  11. sesuai selera Gula
  12. sesuai selera Penyedap rasa
  13. Santan dari 1 biji kelapa
  14. Bumbu halus :
  15. 12 butir bawang merah
  16. 8 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri
  18. 1/2 sdm merica butir
  19. 1 sdm ketumbar
  20. 12 cabe merah besar
  21. 3 ruas jari kunyit
  22. 2 ruas jari jahe
  23. 2 ruas jari Laos
  24. 1 butir pala
  25. 1/2 sdm kayu manis bubuk
  26. 1 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi (daging + jerohan)

1
Potong daging, babat, paru sesuai selera, kemudian presto 20 menit, angkat dan tiriskan, kuah kaldu saring & bisa dipakai lagi nanti.
2
Blender semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam & sere sampai matang, masukkan kuah kaldu, cengkeh, kapulaga, bunga lawang aduk sampai tercampur rata & mendidih.
3
Masukkan santan & aduk terus supaya tidak pecah, setelah mendidih masukkan daging, babat & paru.
4
Masukkan garam, gula & penyedap rasa, koreksi rasa, angkat & sajikan dengan lontong, melinjo & kerupuk udang
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka kikil

Gulai nangka kikil

pengen masak kikil tp agak males karena suami anti bgt sama kikil jeroan dkk. doyannya cuma dagingnya 😌😌 tapi dia suka bgt segala menu lodeh2an atau gulai2an yasudah jadikan satu aja nangka muda sama kikil, ak makan kikilnya suami makan nangka mudanya 😆😆😆😆

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#DirumahAja#WeekendChallenge.Masih edisi dirumah aja,memanfaatkan kekayaan alam tanpa harus beli keluar rumah ya,tinggal petik dikebun pinggiran rumah,yang kebetulan muda² bgt nih.

Gulai telur untuk baby 1yo

Gulai telur untuk baby 1yo

Pingin masak males 2 kali, juga mau kenalin anak sama makanan yang agak pedes dan krn anak lagi susah masak biar bisa jadi booster BB nya :)) resep ini boleh ditambah tahu putih kalo doyan.

4 butir telur
Gulai tunjang

Gulai tunjang

Resep yang saya dapet mbolang di dapur catering

100 prt
Gulai jeroan sapi (babat)

Gulai jeroan sapi (babat)

Ini salah satu menu favorite di keluarga kecilku, aku dan suami suka banget sama jeroan sapi ato babat ini, mau di olah apapun kamu lahap makanan ini😀pokoknya sukaaaaaaaaa🤤 #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommnity #Cookpadcommunity_bekasi

Tumis Jantung Pisang Bumbu Gulai

Tumis Jantung Pisang Bumbu Gulai

Jantung pisang emang enak dimasak apa aja,mau ditumis ataupun disantan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Siput gulai

Siput gulai

saat mama mertua datang dan masak bersama hadirlah menu khas melayu..jadi dapat ilmu nya lagi..simpan disini biar gak lupa...

5porsi
Gulai Kuning Kepala Kakap

Gulai Kuning Kepala Kakap

Papolit lagi...

Gulai tewel/nangka

Gulai tewel/nangka

#PejuangGoldenApron2

Gule Kambing

Gule Kambing

04-01-2020 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Source : Diah Didi

Gulai Cubadak Khas Padang

Gulai Cubadak Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #DiRumahAja #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi
60 menit
Gulai Tunjang dan Kentang

Gulai Tunjang dan Kentang

Pengen menguji kemampuan diri bikin gulai lagi, kali ini bikin gulai tunjang/kikil, Alhamdulillah berhasil dan disukai paksu..hihi #PejuangGoldenApron2 #Minggu5 #GulaiTunjang #GulaiKikil

4 porsi
Daun Ubi gulai

Daun Ubi gulai

Gulai pucuk daun ubi, enak temannya ikan asin with sambal terasi. Apalagi makannya di teras belakang rumah. Serasa dunia milik sendiri. 😊 #PejuangGoldenApron2 #minggu8 #teamtrees

1 porsi
Gulai 2T (Telor dan Tempe)

Gulai 2T (Telor dan Tempe)

Resep ini hasil recook dr bunda #HilmaMardiah 😊 aq tulis ulang resepny sama ad yg diganti sedikit bahanny. #silaturahmirecook #festivalramadhancookpad

2 porsi
Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

Assalamualaikum...Bu ibu,ini saya share resep,ini juga dapatnya dari akun orang malaysia. Hehe... Masak Gulai Ikan. Kebetulan saya punya nya ikan gurame,jd ya pakai gurame aja

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Request-an nya paksu, gaesss.. Katanya pengen banget makan ayam kampung😅 Tapiii sayang bgt, ngga pakai kelapa gongseng, padahal disitulah letak kenikmatannya hahahha.. Iyess,,yg dijual di pasar kurang begitu enak, ada sih yg langganan tapi dia lg ngga jualan.. Mau bikin sendiri,alamakkk..ngga kuat ngulek or numbuknya itu loh😂😂 So,begini aja juga udah nikmat bgt kok.. Apalagi yg request makannya lahap gaess😂🤣🤣 #PejuangGoldenApron2

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Pengen masak gulai nangka ala masakan padang, akhirnya pakai resep ini rasanya sedaaap dimakan pakai ikan asin atau ikan pindang mantul 😍