Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai kepala tenggiri yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai kepala tenggiri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kepala tenggiri, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kepala tenggiri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepala tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai kepala tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Suka banget sama kepala ikan. Pas kang sayur bawa. Cobain beli ah dan diolah. Selama saya social distancing, maka saya akan masak-masak #dirumahaja #weekendchallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala tenggiri:
- 650 gr kepala ikan tenggiri
- 2 batang sereh, geprek
- 10 cabe rawit utuh
- 5 daun jeruk
- 1 asam gelugur (saya 4 mata asam jawa)
- 5 buah belimbing wuluh
- 1 L santan
- Gula pasir
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak goreng
- 1 batang daun bawang, potong
- 1 daun kunyit (skip)
- 3 buah jeruk nipis
- Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 10 cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala tenggiri
