Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Cincang/Cancang Padang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Cincang/Cancang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Cincang/Cancang Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cincang/Cancang Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cincang/Cancang Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cincang/Cancang Padang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Pas msh ada stok daging sapi dkulkas , udh aja langsung tnya mama resepnya , krna mama klo bikin gulai ini lbh enak dr di warung padang (bagi saya π) . Resepnya langsung dr padang ππ . #kuraskulkas #iduladha #dagingsapi #masakdagingsapi #AntiRibet #Pekan_Inspirasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang/Cancang Padang:
- 1/2 kg daging sapi di potong2 iris kecil
- Kentang secukupnya potong2
- Daun jeruk
- Sereh geprek
- Lengkuas geprek
- 3 buah kapulaga
- 3 buah kembang lawang(pekak)
- 2 buah kayu manis (me pke 1 sdt bubuk)
- 4 buah cengkeh
- Bumbu halus & Tumis:
- 2 sdm b.merah halus
- 1 sdm b.putih halus
- 1 sdm jahe halus
- 1 sdt kemiri halus
- 2 sdm cabe giling halus
- 1 sdt ketumbar halus
- Tambahan:
- Air utk rebus daging dan gulai
- 3 sdm Minyak goreng
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Royco sapi
- 1 sdt gula pasir
- 1 bungkus santan kara kecil (65ml)