Cara Gampang Membuat Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 3, 2023

Bagaimana membuat Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AntiRibet #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Gulai masak Kuning ini, rasanya enak banget, manis gurih, dulu mamaku suka banget buatkan kami menu ini, Mama, sering membuatnya dari beraneka ragam jenis ikan. Bisa ikan laut, ataupun ikan sungai,masaknya hampir sama dg gulai ikan biasanya, namun ini gulainya tidak menggunakan cabe merah giling, dan ikanya pun di goreng terlebih dahulu. Yang penasaran dg rasanya boleh di coba.. untuk tahu bisa di ganti dengan kacang panjang, atau kacang buncis. Ataupun kecambah.. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu:

500 gram ikan bebas(me lele)
1 Bks tahu (isi 5)
200 gram santan kental
2 gelas air
20 cabe rawit biarkan utuh
1 batang daun bawang
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam
Bahan Bumbu
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari Laos/lengkuas
1 ruas jari jahe
1 batang serai
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu

Siapkan semua bahan

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 1

Cuci bersih ikan, kasih garam, goreng

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 2

Panaskan minyak, goreng ikan hingga garing,

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 3

Cuci tahu, potong potong, haluskan bumbu,siapkan kuali masukan air & santan

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 4

Masukan bumbu, masukan cabe rawit utuh. Masak kuah hingga mendidih.

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 5

Kemudian masukan tahu, masukan juga ikan.

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 6

Masak ± 5 menit, tambahkan merica.

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 7

Kemudian masukan garam, asam kandis.dan daun bawang.

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 8

Koreksi rasa, angkat.

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 9

Sajikan

Gulai Masak Kuning Ikan Khas Bengkulu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Ceplok

Gulai telur atau bahasa Minangnya gulai talua, favorit dirumah, apalagi di campur dengan daun ubi/singkong, lebih berasa enakk

Gulai Jengkol

#182 Gulai nangkamuda

Dikulkas masih ada balungan sapi +ceker ayam . Dan pas ketukang sayur ada nangka muda wah pasti enak kalau dimasak gulai nangka +balungan dan ceker hem...yummy😋😋

6 porsi

Gulai Kambing

3 sd 4 org

Gulai Cumi

Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot. Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll. Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut.. Hihiii 😁

Gulai Tongkol Aceh

#SiapRamadan Masih edisi sidak kulkas, dan aku menemukan 4 ekor ikan tongkol panggang Baiknya di apakan ya? Pengen yg santan dan berkuah

Ayam Gulai Merah

Sedikit cerita yaa.. Kalau cerita aceh, ga ada habis2nya. Apalagi bahas masalah tradisi. Sangaat banyak dan kentaal banget. Gak salah orang aceh yg udah merantau pasti bakal kangen sama tradisi. Apalagi tradisi menyambut bulan suci ramadhan. Salah satunya Namanya hari "meugang"..harinya masak2 enak kalau kami bilang. Hehe.. Mulai dari masak tape ketan, ketupat, lemang, dan masak2 daging. Subur makmur hari meugang.. Hehe Kali ini gak ketinggalan masak gulai ayam merah. Beuuuh... Rasanya tuuh Guriiiih.. Wanginya berasaa... Yuk kita belajar masak.. Kata mamah cookpad, biar dapurnya ngepul terus.. Semangat... #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Aceh

Gule Pliek u

Ga ada orang aceh yang ga suka gulai yang satu ini.. 😍 Bumbu ini buat satu kuali besar ya. Bahannya gak begitu lengkap, karena posisi saat ni lagi ga domisili di aceh. Alhasil pakai bahan yang ada. Kalau mada melinjo muda dan boh truen cawing (buah takokak) lebih sedap lagi.. Note: pliek u adalah kelapa yg sudah difermemtasi dan dikeringkan.

Gulai merah

😉

Gulai kepala kakap no santan

Kepasar kesiangan dapetnya cuma kepala kakap, ga papa....yang penting masak buat buka puasa

3-4 porsi

Gulai ayam tahu

Aku belajar memasak makanan kampung dan rumahan agar bisa menikmati setiap cita rasa rempah indonesia yang khaas. Gulai ini sangat simple. Gulai biasanya ada yang terlalu banyak rempah, tapi resep rempah sederhana ini mampu membuat gulai tersebut memiliki cita rasa yang endeuuuss di mulut.