Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Patin Kemangi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Patin Kemangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Patin Kemangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Patin Kemangi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Patin Kemangi sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Patin Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
#AntiRibet #berburucelemekemas Source resep mbak @NisaUlfa Terimakasih resepnya๐ saya tambahin daun kemangi supaya tambah lezat. Rasanya mantap pedes endess..pokoknya sedap banget lho mom's Coba bikin ya๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin Kemangi:
- 1 ekor Ikan patin, cuci bersih &potong beberapa bagian
- (2 sdt Air perasan jeruk nipis/lemon& garam halus utk marinasi)
- 2 cm Lengkuas, geprek
- 2 batang Serai, geprek
- 3 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 4 buah Tomat hijau, potong-potong
- 1 ikat Daun kemangi, siangi &cuci bersih
- 500-700 ml Santan sedang (saya: santan kara+air)
- Secukupnya Garam, gula pasir &kaldu bubuk
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sesuai selera Cabe rawit pedas, biarkan utuh
- Bumbu halus:
- 8 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 10 buah Cabe merah keriting