Cara Gampang Membuat Gulai tunjang (kikil) yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 29, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai tunjang (kikil) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai tunjang (kikil) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai tunjang (kikil), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai tunjang (kikil) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai tunjang (kikil) oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai tunjang (kikil) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tunjang (kikil):

500 gram tunjang/kikil
300 ml santan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai geprek
1 ruas lengkuas geprek
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya bubuk kari
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menumis
Bahan halus
10 buah cabe merah
6 buah cabe rawit merah
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunjang (kikil)

Rebus tunjang sampe empuk. Buang air nya

Tumis bahan halus dengan semua daun2an sampai harum. Tuang santan ke dalam nya. Lalu tambahkan air. aduk sampai mendidih agar tidak pecah santan

Lalu masukkan tunjang.. masak hingga mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Buncis dan Ayam

Variasi lain dari sayur buncis.

5 porsi

Gulai cumi 🐙

Punya stock cumi di kulkas. Bingung mau masak apa.. lihat stock bumbu yang ada plus ada sisa santan.. lgs berfikir buat bikin gulai cumi. Krna bosan dengan menu cumi hitam..

3 porsi

Gulai Tahu Tempe Pedas

Bukan hanya daging,ayam dan ikan aja,tahu dan tempe juga enak dimasak gulai,apalagi orang rumah memang paling suka sama tahu dan tempe,jadi dimasak apapun pasti suka,indy masak dengan santan yang encer saja biar nggk eneg....😋😋😋

Gulai ayam

#Ahlinyaayam

Gulai Tahu Telur

Source : Xanders Kitchen Ini resep untuk gulai cumi sebetulnya, tapi karena dirumah engga ada cumi jadi saya pakai bahan yg ada. Rasanya enak, mungkin kl rasanya lebih pedas tambah enak. Maklum masih ada balita yg ikut makan jd rasa masih disesuaikan.

Ayam gulai merah

Paling cocok sama rebusan daun singkong dan sambel ijo 😬 Disini daun kunyitnya saya ganti dgn daun salam berhubung lagi gak punya stock daun kunyit 😬 Cobain yuk !! Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😉 #ayam #olahanayam #ayamgulai #pedas #masakanrumahan #cookpadcommunity_id

Tahu Tempe Kacang Panjang with Gulai Sauce

baru kali ini masak pakai bumbu tradisional macam kemiri, ketumbar dll. awalnya aja gak tau kemiri itu wujud rupa nya seperti apa 😂 alhamdulillah, sekarang sudah mengerti 👻

Gulai Daun Singkong

Masakku ini edisi buka sisa2 kulkas. Eh dapat daun singkong dll. Daun singkong biasanya di cocol sambal Ijo enak yo.. Masak campur bahan lain juga oke. Kali ini pengen deh masak daun singkong pake cabe ijo.. Yuk intip. #CookpadCommunity_Magelang #Resolusi2019 #Resepku38 #masakkugakpake_MSG

Gulai Kakap Bakar Kemangi

Ikan sisa bakar-bakar dipantai daripada di buang jadi kepikiran bikin gulai kakap selamat mencoba bunda 😘💕

Gulai pakis

Gulai ayam

Gulai Ayam

Menu makanan utk yg gede aja. Hehe. Anak2 ga begitu suka ayam berkuah yg berwarna. Biasa utk anak2 yg bening aja. Hehe. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai daun singkong rebon bumbu simple bgt

Masak gulai daun singkong ini bumbu ny sy pakai yg udah jadi bun yg kemasan soalnya lg malas bikin bumbu halus dan ini tanpa campuran bumbu lain selain santan dan irisan cabai rawit tapi udah enak kok bun berasa

Gulai Kacang Panjang Ikan Petai

#MurahMeriah . #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Gulai kacang panjang di campur ikan, ini merupakan kebiasaan keluarga kami dari Bengkulu selatan. Karena kalau masyarakat Bengkulu selatan kalau tidak ada gulai yang berkuah terutama santan, orang tua tua dulu bilang (Bengkelan)/ keselek, gak bisa lewat dari tenggorokan. Jadi gulai pakai santan itu wajib. Walau ada sambal, rebusan. Tetap ada lauk pauk atau sayuran yang berkuah. Itulah unik nya masyarakat Bengkulu selatan. Walau jaman sekarang bnyak anak anak udah mulai berkurang memakan santan. Kembali ke resep gulai kacang ini, rasanya manis gurih & ditambah pedas dari cabe merah nya. Wajib di cobain ya.