Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule / Gulai Kambing yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gule / Gulai Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule / Gulai Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gule / Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gule / Gulai Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gule / Gulai Kambing memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Malem-malem di tlp temen kantor, dimintai tolong masak daging kambing dapet jatah qurban. Ngeliat bahan-bahan dikulkas aku nyetok santan instan, bumbu gule bubuk, dan beberapa rempah yang belum pernah aku pakai sama sekali. Yauda terpikir masak gule aja karna kangen juga masakan alm.ibuku..komen temen pada bilang enak parah..cobain deh gule perdana anti gagal resep warisan keluargaku.. #kuraskulkas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule / Gulai Kambing:
- Rebusan Daging
- Secukupnya air
- 500 gram Daging kambing
- Secukupnya Cengkeh, kapulaga, kayumanis, bunga lawang
- Secukupnya Garam
- 2 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun jeruk
- 1 batang Serai geprek
- 1 ruas jahe
- Bumbu Halus
- 8 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 8 buah Cabai merah
- 3 buah Kemiri
- 1 ruas Lengkuas, kunyit, jahe
- 1/2 bks Bumbu serbaguna rasa gule/gulai
- Secukupnya Merica, ketumbar, jinten, kapulaga, cengkeh
- 1 ruas Lengkuas, kunyit, jahe
- Secukupnya Pala, kayumanis, gula, garam, Msg (aku g pakai MSG)
- Bumbu Lainnya :
- 1 bks Santan kara 65ml
- Secukupnya Bunga lawang
- 1 batang Serai geprek
- 2 lembar Daun salam & jeruk
- 15 buah Cabai rawit iris serong
- Pelengkap :
- Tomat
- Emping
- Kecap manis
- Jeruk nipis
- Bawang goreng