Bagaimana Membuat Gulai Daun Melinjo yang Enak Banget

Dipos pada July 14, 2023

Gulai Daun Melinjo

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Melinjo yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Daun Melinjo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daun Melinjo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Melinjo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Melinjo dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Melinjo memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Biasanya daun melinjo ini hadir untuk melengkapi sayur asem atau sayur lodeh. Sekarang saya coba bikin gulai, enak jg ternyata. Cepet lagi bikinnya hihi.. #MurahMeriah #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_karawang #ResepMingguKe32

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Melinjo:

  1. 75 gr daun melinjo muda
  2. 50 gr teri nasi
  3. 1 cm lengkuas, geprek
  4. 1 btg daun sereh, geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 250 ml santan
  7. 1/4 sdt merica
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 8 buah cabe rawit utuh
  11. 150 ml air hangat untuk merendam teri
  12. secukupnya minyak goreng
  13. Bumbu halus:
  14. 5 butir bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 buah cabe merah besar
  17. 1 cm kunyit
  18. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Melinjo

1
Cuci bersih daun melinjo lalu potong sesuai selera. Saya hanya dipetiki perdaun saja
Gulai Daun Melinjo - Step 1
2
Rendam teri dengan air hangat selama 5 menit, tiriskan. Kemudian goreng hingga matang/garing. Angkat
Gulai Daun Melinjo - Step 2
Gulai Daun Melinjo - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Aduk2 bumbu hingga matang dan tanak
Gulai Daun Melinjo - Step 3
Gulai Daun Melinjo - Step 3
4
Tuang santan, aduk rata. Beri merica, garam, dan gula pasir. Tes rasa
Gulai Daun Melinjo - Step 4
Gulai Daun Melinjo - Step 4
5
Masukkan daun melinjo, masak hingga layu. Menjelang diangkat, masukkan teri goreng dan cabe rawit utuh. Masak sebentar lalu angkat
Gulai Daun Melinjo - Step 5
Gulai Daun Melinjo - Step 5
Gulai Daun Melinjo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tuna kacang panjang

Gulai tuna kacang panjang

Keluarga saya sangat suka dengan menu gulai tuna kacang panjang ini.. Selain praktis tidak perlu masak dua kali lauk dan sayur.. Mereka akan tambah nasi saking sukanya

2-3 porsi
35 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Setelah kemarin coba buat gulai ikan untuk pertama kali, sekarang untuk menyambut hari raya idul Adha aku masak gulai kambing untuk pertama kalinya 🥰 👩‍🍳 #kuraskulkas

Gulai Daun Lembayung

Gulai Daun Lembayung

#MurahMeriah untuk menu masakan hari ini, segarnya daun lembayung yang dipetik langsung dari kebun sendiri ditambah dengan sedikit buncis dan labu siam dengan kuah santan hemmmm seger.. selamat pagi dan selamat berkreasi untuk para mommy #Berburucelemekemas #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_semarang

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

My Favorite 😍

Gulai Kikil Asli Padang

Gulai Kikil Asli Padang

Alhamdulillah Resep Ke-100 nya Ummu Khansa🎉🎉🎉Semoga Resep-resep yg saya Share Bermanfaat bagi orang banyak, Aamiin❤Terimakasih #CookpadIndonesia sudah menjadi wadah bagi Ibu Ibu Yg doyan Cooking & Baking seperti saya,dan juga terimakasih atas apresiasinya sampai saat ini,walau baru satu kali Menang di Tantangan Pekan Inspirasi saya sangat bersyukur karena diLuar sana masih banyak Cookpaders yg masih berjuang untuk mendapatkan Hadiah dari Cookpad😁Semangat terusss yah Buibu kalian pasti bisa🤗 Saya juga masih dalam proses belajar & berjuang untuk mendapatkan Sertifikat dari CEO #Cookpad masih belom punya euy😅loh loh ko jadi curcol gini sih yaa,Capcus yuk Masak Gulai KikiL Sapi asli Padang nya,ini kali pertama saya bikin & langsung berhasil sukses anti Gagal,Resep saya lihat dari channell YouTube nya uni Unhi thx yaa mbaa😊 #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_tangerang #berburucelemekemas #resolusi2019

4 Porsi
30 Menit
Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Selanjutnya

untuk 4 orang
30 menit
Gulai daging Sapi Jo kacang Panjang

Gulai daging Sapi Jo kacang Panjang

Kenapa saya ngk kasi takaran cabenya, soalnya saya kasih bnyak jadi ekstrim ya bunda, jadi di sesuaikan ya sama selera bunda2. Gulainya enak lo bunda ngk banyak bumbu rasanya ttap mantul lo😂 #kuraskulkas #gulaidaging #olahandagingqurban #gulaikacangpanjang #berburuclemekemas

Gulai Patin Buncis (Sumatera Barat)

Gulai Patin Buncis (Sumatera Barat)

Klo ngomongin masakan khas padang, pasti ga jauh2 sama gulai.. Krn ak asli sumatera jg, ga asing bagi lidahku untuk masakan2 padang.. Dengan keterbatasan bahan di kulkas, hr ini aku coba buat Gulai Ikan Patin dan Buncis. Apalagi pas banget lg ada kontes #ikanjanganditawar dan #pekan_padang.. #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_padang #cookpadcommunity_balikpapan #ikanjanganditawar Note : *untuk bumbu ak pake paprika jg. biar kuah ttp merah tp ga pedas..

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai Kambing itu sangat familiar di kampungku, terutama saat kurban, aqiqah dan hajatan tertentu. Biasanya kami makan gulai disertai lalapan kol yang dipotong halus dan cabe rawit hijau..Lebih lengkap lagi ditambah krupuk udang. Hmm hanya nikmat yang terasa. #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke_32 #cookpadcommunity_yogyakarta Source : Bango Indonesia

3 porsi
3 porsi
Gulai kacang panjang telur puyuh

Gulai kacang panjang telur puyuh

Untuk memeriahkan pekan padang ini saya coba bikin tumis kacang panjang telur puyuh. Resep sederhana ini mudah dibuat dan cepat prosesnya. Ada tambahan udang kering pada bahan yang harus dihaluskan, jadi bikin rasanya gurih dan ga perlu banyak penyedap rasa. Kekentalan santan bisa disesuai kan dengan selera. Terus bisa tambahan udang kupas supaya kamu makin berselera buat menu atau lauk yang sempurna. Tapi hati-hati buat yang punya keluhan kolesterol, telur puyuh bisa kamu ganti dengan bahan lain atau bisa di-skip. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #berbagiinspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta

untuk 2-3 orang
Gulai asin

Gulai asin

#SiapRamadan

1 porsi
Gulai daun singkong/ubi pake kincong

Gulai daun singkong/ubi pake kincong

Krn dpasar lihat daun ubi muda2 jadinya pengen dgulai pake kincong

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Lebih Nikmat Dan Kaya Vitamin Juga Serat. Baru pertama Nyobain yang Ditumbuk Hasil Kepoin Tetangga yang Biasa Masak seperti ini, Hasilnya Mantull 👍👍👍Dan Pastinya Ini #MurahMeriah pake Banget Banget.....

Gulai Kambing 🐏

Gulai Kambing 🐏

Masih punya daging kurban di kulkas, tapi tinggal sisa tulang belulangnya 😆😅 cos daging nya sudah di sate semua waktu Idul Adha kemarin 😁 kebetulan Mba Fitsas share resep gulai kambing, so..ikutan bikin duweehhh 🤗😍 Source : Fitri Sasmaya

Gule / Gulai Kambing

Gule / Gulai Kambing

Malem-malem di tlp temen kantor, dimintai tolong masak daging kambing dapet jatah qurban. Ngeliat bahan-bahan dikulkas aku nyetok santan instan, bumbu gule bubuk, dan beberapa rempah yang belum pernah aku pakai sama sekali. Yauda terpikir masak gule aja karna kangen juga masakan alm.ibuku..komen temen pada bilang enak parah..cobain deh gule perdana anti gagal resep warisan keluargaku.. #kuraskulkas

Gulai lele kemangi

Gulai lele kemangi

🤤🤤🤤