Bagaimana Membuat Soto ayam kletuk khas Blora yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 24, 2020

Soto ayam kletuk khas Blora

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam kletuk khas Blora yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kletuk khas Blora yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kletuk khas Blora, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kletuk khas Blora bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kletuk khas Blora sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kletuk khas Blora memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto kletuk ini khas dr kota kelahiran saya Blora. Lama gak pulkam pengen makan soto kletuk akhirnya googling nemu resep.yg ditulis oleh Della Putri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kletuk khas Blora:

  1. 1 ekor ayam kampung (saya pake ayam broiler)
  2. 2 liter air
  3. 1 batang serai memarkan
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1 cm jahe memarkan
  7. 1 bks penyedap rasa (sy Royco)
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri, sangrai
  15. 2 cm kunyit bakar
  16. Secukupnya merica bubuk
  17. Secukupnya pala bubuk
  18. Bahan kletuk;
  19. 200 gram singkong kukus lalu goreng hingga kering
  20. Bahan pelengkap:
  21. Secukupnya kucai iris halus
  22. Secukupnya soun seduh dengan air hangat
  23. Secukupnya taoge
  24. Secukupnya telur rwbus
  25. Bawang merah goreng
  26. Sambal cabe rawit (cabenya dikukus ato direbus dl)
  27. Kecap manis
  28. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kletuk khas Blora

1
Rebus daging ayam bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga daging empuk dan matang kemudian angkat dan dagingnya digoreng hingga kecoklatan. Tunggu hingga dingin kemudian suwir2
2
Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ke dalam air rebusan
3
Masak kembali air rebusan ayam tadi bersama bumbu halus.tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk/ penyedap rasa. Masak hingga mendidih & matang.
4
Sediakan mangkok saji dan bahan pelengkap lainnya lalu tuangkan air rebusan ke dlm mangkok. Tambahkan kletuk dan bawang merah goreng di atasnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati ๐Ÿ‘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Yang satu ini selalu jadi favorit semua orang apalagi kalau cuaca lagi dingin mencekam .. **iihh kenapa jadi ada mencekam nya gitu sih??๐Ÿ˜‚ Pas banget deh untuk menghangatkan tenggorokan dan perut dengan kuah khas soto yang light serta gurih ... Huuuummm nyam nyam!! Cusss .. dicek n ricek ajah resepnyah ๐Ÿ’• . #MotoPakeHape

Soto Ayam kuah santan tanpa MSG

Soto Ayam kuah santan tanpa MSG

Berhubung alergi dengan mie jadi buat sotonya isinya cuma ayam toge dan wortel.

Soto Ayam Sehat

Soto Ayam Sehat

Kali ini masak ayam tapi yg berkuah.. sekalian ikut challenge dri cookpad yg #ahlinyaayam kenapa dinamanin soto ayam sehat, karna gak pake penyedap dan dibuat dirumah yg jelas bahan serta bumbunya.. ๐Ÿ˜Š anak2 suka banget kalo aku bikin soto ini.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜†dimakan buat sarapan, makan siang, atau makan malem cocok2 aja.. ๐Ÿ˜‹ Yuk bunda save resep dan coba buat untuk #siapramadan Owh iya resep ini aku search dri mba asih nurlitasari.. ๐Ÿ˜˜

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Request nya suami mau soto, emg doi itu doyan bgt yg namanya soto.. Dan trmasuk hobinya anakku yg suka ayam goreng & sejenis mie/bihun/soun. Ini resep simpel, gak pake byk alat tempur, jd gak byk cucian piring hehe.. Lauknya ini aja pake nasi hangat + tempe tepung garing.. Mantapp

Soto Ayam Segeerr Simple

Soto Ayam Segeerr Simple

Menu buka puasa bingung mau masak apa, bosen juga beli makan jadi terus.. Eh di tkg sayur liat bumbu soto, kebayang segernya.. langsung deh beli bahan2nya.

4 Porsi
Soto ayam umma jihan

Soto ayam umma jihan

Masaknya sambil gendong baby.. Alhamdulillah cuma 30menit selesai

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

lama nggak posting resep bundaaa ... hari ini mumpung libur ngantor...

Soto ayam (kuah santan)

Soto ayam (kuah santan)

Soto ayam adalah makanan favorit keluarga karena rasanya yang segar dengan kaldu ayam membuat gurih. Semua bisa menikmatinya.

4-5 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Baru nyoba buat soto ayam, alhamdulillah respon nya bagus malah kata suami rasanya udah pas ini

untuk 4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Berhari hari ingin makan soto. Akhirnya coba bikin sendiri deh.aร 

45menit
Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Makin semangat masak buat ikutan kompetisi #PejuangGoldenApron2 semoga lolos lagi, dan ini perdana bikin soto ceker alhmdulillah anak suka bhkan maunya megang sendiri cekernya.. Anak doyan makan, mamah jadi semangat masak ditambah ada kompetisi ini jadi makin semangat buat upload resep" ala mama ehan

Soto ayam

Soto ayam

*Minggu ke.26 * #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Bingung mau kasih makan anak,jadi aku ada ide mau masakin anak soto ayam karna anak aku suka makan yang ada kuah nya.

3 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Wuaahhhhhh H-2 menuju puasa berarti harus #SiapRamadan semoga menu #AhlinyaAyam ini bisa jd inspirasi buyt para Moms ya ๐Ÿ˜Š

Soto Ayam

Soto Ayam

Suami kangen masakan istri

09. SOTO AYAM BENING

09. SOTO AYAM BENING

Makanan favoritnya pak suami, dan baru pertama kali buat setelah nikah, Alhamdulillah rasanya mantull ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐ŸŒฐ

5-6 Porsi
90 Menit