Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker bumbu putih yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ceker bumbu putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker bumbu putih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker bumbu putih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker bumbu putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker bumbu putih memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah sejak nyetok bumbu dasar merah, kuning, putih, bikin apa aja jadi gampang & cepet. Bikin Soto ini tgl tumis bumbu putih cemplung2 rempah & ayam, dah jadi... Menu ini bisa buat si balita sampe si bapak 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker bumbu putih:
- 500 gram Ceker rebus sebentar, tiriskan
- 1 batang Sereh ambil putihnya
- 2 lembar Daun jeruk buang tulang daunnya
- 2 ruas Jahe geprek
- 1 buah Tomat ukuran kecil
- 1/2 sendok teh Lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu jamur (optional)
- 1 batang Daun bawang dan seledri masing-masing , buat simpul
- Kecap manis
- Jeruk nipis
- 1 liter Air
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu putih (haluskan) :
- 3 siung Bawang putih
- 6 siung Bawang merah
- 1 butir Kemiri
- Pelengkap :
- 1 genggam Toge rebus/seduh air panas
- 1 bungkus Soun naga kecil, rebus/seduh air panas
- Bawang merah goreng
- 1 batang Daun bawang , iris halus
- 1 batang Seledri , iris halus
- Sambel :
- 7 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
