Bagaimana Membuat Soto betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada December 9, 2021

Soto betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

recook resep dari bunda @tumbarmerica ๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 3 buah kentang
  3. 2 buah tomat merah
  4. daun bawang
  5. bawang goreng
  6. emping (skip)
  7. 1 bungkus santan kara kemasan kecil
  8. bumbu
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 butir kemiri
  12. garam
  13. gula pasir
  14. penyedap
  15. lada bubuk
  16. 4 cm lengkuas (geprek)
  17. 1 batang serai (geprek)
  18. 2 cm jahe (geprek)
  19. 3 cm kayu manis
  20. kunyit bubuk
  21. 2 lembar daun salam
  22. 1 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Cuci bersih daging sapi..rebus..potong dadu
2
Kupas kentang..potong dadu..cuci..lalu goreng
3
Potong dadu tomat..iris daun bawang tipis"
4
Haluskan bumbu..tumis bumbu..masukkan smua bumbu cemplung juga
5
Masukkan air kurleb 4gelas sesuai selera..setelah mendidih kecilkan api. masukkan santan aduk" supaya santan tdk pecah
6
Masukkan garam penyedap kunyit bubuk gula lada bubuk..koreksi rasa
7
Plating daging,kentang,tomat,daun bawang ke dalam mangkuk..siram pake kuah..taburi bawang goreng..yummyyy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Resep ini dari cii Xander kitchen #pejuanggoldenapron2 #PejuangGoldenApron2 #MasakItiSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #bamasakjosantan

Soto balungan sapi simpel enak

Soto balungan sapi simpel enak

Masakin suami & anak, yang suka banget soto ๐Ÿ˜

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Soto ini saya buat beberapa minggu yang lalu, Saya memakai resep soto daging kuah beningnya mbak Susie Agung di instagram. Dan di cookpad mbak Susie sepertinya belum diposting sama beliau. Nanti jika sudah di posting akan saya kirim recook juga di cookpad. Terimakasih, resepnya mantap mbak susie๐Ÿ‘๐Ÿ‘ ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Izin posting di ig dan cookpad saya ya. Oh iya, tauge nya saya buat sendiri, karena di sini susah cari tauge pendek.

Soto Betawi

Soto Betawi

Waktunya PosBar #Cookpadcommunity_Bogor Dengan Tema #ComboNgabibita_AnekaSoto Kali Ini Temanya Aneka Soto Ide Tema Dari Ibu @ItaDarwis Kali ini Saya Membuat Soto Betawi Yg Kuahnya Memakai Santan Dan Susu ๐Ÿ˜‹ Biar Makin Gurih #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3 #MingguKe6 #Cookpad_id #CookpadCommunity_id

4 orang
60 menit
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Saya lebih menyukai soto berkuah bening daripada yang berkuah santan, karena menurut saya, rasanya lebih segar dan ringan di tenggorokan. Kali ini saya membuat soto daging kuah bening dengan resep milik Mba Ayu Wulansari. Di resep asli ada penggunaan bawang putih goreng, tapi saya skip karena pak misua tidak menyukainya.

S3....(soto sapi segerr)

S3....(soto sapi segerr)

Siang2...nyantap nih soto,ditambah perasan jeruk nipis...euhhhh mantep benerr...segerrrr...(masi edisi ngabisin daging)

Soto Daging + Bakso kuah susu

Soto Daging + Bakso kuah susu

Sebenernya gk ada niatan buat bikin soto ini.. karna ada sisa daging seperempat tadinya mau dibikin sop aja sama bakso. Setelah dipikir2 sudah sering masak sop. Pengen ganti apa gitu akhirnya kepikiran soto daging kuah susu... dengan bumbu seadanya alhamdulilah pada suka dan mantulll bgt katanya... ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

Soto daging kuah susu

Soto daging kuah susu

Penggunaan santan sudah terlalu mainstream dlm hidangan soto, alternatifnya kuah susu (low fat) yg rendah lemak mungkin bisa menjadi cita rasa tersendiri

Soto mie Omah33

Soto mie Omah33

Source by jtt modif bahan sedikit

SOTO ala ala

SOTO ala ala

Masakan ribet banyak persiapan, tapi nikmaaaattt

5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Setelah kemarin lihat live IG di program "Masuk Dapur" bersama Bunda #Tatik Asriasih, akhirnya mencoba kulineran khas Betawi. Enak dan bergizi. Ini saya buat resep seperempat, karena anggotanya cuma bertiga..๐Ÿ˜ Terima kasih Bunda Tatik Asriasih. #RecookSotoBetawi_SMG #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi Simpel

Soto Betawi Simpel

Soto betawi ini simpel banget.. Tapi salah satu menu recomendet di Gofood saya ๐Ÿ˜

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Olahan Soto, salah satu menu kesukaan di rumah, mau itu soto ayam ataupun soto daging sapi. Kebetulan masih ada daging kurban, request nya Paksu dibikin soto aja katanya ๐Ÿ˜Š. Kali ini saya coba buat Soto Tangkar. Seperti kebanyakan sotoยฒ lainnya, soto tangkar ini kaya rasa akan bumbu rempah nya. Kali ini saya cooksnap dari Mom @April_23911991 Terimakasih resep nya ya Mom.... Keluarga sukaa ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ. Bahan pelengkapnya tidak komplit, karena keterbatasan stok bahan di rumah. Source : April_Umi HannaHani https://cookpad.com/id/resep/15186840-soto-tangkar-khas-betawi?invite_token=1TMLt1qn2hcxqn4oREe2CVd4&shared_at=1627007251 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Soto daging sapi dan lobak (Soto Bandung) + Tips

Soto daging sapi dan lobak (Soto Bandung) + Tips

Soto Bandung kesukaan, Soto kuah bening khas dengan daging sapi, potongan lobak serta taburan kacang kedelai goreng. Mudah membuatnya. Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi. Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah. Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi. Biar teman-teman yang recook lebih jelas #SotoNusantara #ResepGiacinta #CookpadCommunity_Bandung

6 porsi
45 menit
Soto Babat

Soto Babat

Masih punya babat dikulkas dari kurban Minggu lalu,pingin dibikin soto babat yang seger2 tapi Ngak pakai santan๐Ÿ˜… ternyata habis sekali makan (11orang) kebetulan pas laper alkamdulillah ludes tak tersisa untung pas mau anter tempat Uyut udah tak foto dulu๐Ÿ˜‚ jadi bisa Stor resep kecookpad walau hasilnya ya begitulah apa adanya hehehe Goo ya biar tetep bisa kelarin #PejuangGoldenApron2 & melanjutkan di #PejuangGoldenApron3 yang masih puanjanggg perjalanannya ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DirumahAja #CookpadIndonesia

Soto Daging Kuah Susu enaaaak

Soto Daging Kuah Susu enaaaak

Pas banget ujan ujan makan yg anget anget

7 porsi
50 menit
Soto Bandung + Tips Memilih Lobak

Soto Bandung + Tips Memilih Lobak

Pertama kali tahu soto bandung gegara dulu Papa mertua sering masak makanan berkuah bening ini. Ternyata rasanya enak, lobaknya krenyes2, kuahnya seger, nyaman bgt di kerongkongan. Waktu anak saya MPASI, soto bandung jadi salah satu makanan favoritnya, tentunya versi non gulgar ya. Untuk resep versi MPASI ada di lampiran ๐Ÿ˜‰ Siang ini saya masak soto bandung, tapi kali ini ada yang berbeda, mengikuti ajakan Mamah Cookpad untuk #MasakSetiapBagian, daun lobak tidak saya buang, tapi saya sertakan dalam masakan. Kalau kulit lobak, tetap saya kupas, karena ada getahnya dan rasanya pahit. Kulit ini nantinya akan masuk ke lubang biopori untuk menyuburkan tanaman di sekitarnya. Saya baru tahu lho kalau ternyata daun lobak itu rasanya enak, krenyes2 seger. Dikutip dari Liputan6.com, daun lobak memiliki segudang manfaat, antara lain: -mencegah anemia -mencegah osteoporosis -mencegah kanker -melancarkan pencernaan -mendukung kesuburan -membantu tidur nyenyak -menyehatkan kulit -menambah stamina Lalu bagaimana cara memilih lobak yang enak/tidak pahit, ini dia tips yang saya kutip dari Fimela.com: -pilih lobak yang berkulit halus. Hindari memilih lobak yang berkulit keriput dan berbintik-bintik hitam -pilih lobak yang warnanya cerah -pilih lobak yang masih muda. Caranya pilih yang ukuran sedang, jangan yang terlalu besar -kupas kulit lobak, lalu rendam lobak sebentar dalam air garam #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian #soto

4 orang
45 menit
Soto daging bening

Soto daging bening

Anak dan suami suka banget sama yg namanya soto apalagi perasan jeruk ama dagingnya banyak,makan bisa berkali walau tanpa nasi.Tapi kali ini saya bikin agak beda pake daging