Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam kampung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 11, 2020

Soto ayam kampung

Bagaimana membuat Soto ayam kampung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam kampung kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu banget tiap waktu lebaran biasanya ibu suka bikin soto ayam kampung, tapi sekarang udah nggk pernah bikin soto cuma bikin kare ayam tiap lebaran, jadii sekarang kita bikin soto ayam kampung deh karna udah lama gk bikin. Soto ayam ini seger bgt kuahnya cocok buat menu buka puasa 😄 #siapramadhan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 500 ml Santan
  3. secukupnya Air
  4. 2 cm lengkuas digeprek
  5. 1 batang serai
  6. 1/2 bks lada bubuk
  7. 1 sdm gula
  8. 1/2 buah tomat
  9. 1 sdm bawang goreng
  10. 2 batang daun bawang dipotong2
  11. 2 batang seledri dipotong2
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. Bumbu yg dihaluskan
  15. 3 siung bawang putih
  16. 4 siung bawang merah
  17. 5 buah kemiri
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 1 ruas jahe
  20. 2 ruas kencur
  21. Sedikit kunyit
  22. Secukupnya garam
  23. Pelengkap untuk makan
  24. Secukupnya Kecambah direbus
  25. 1 Bungkus bihun di seduh air hangat
  26. Bawang goreng
  27. Seledri di iris kecil2
  28. 1 buah Jeruk nipis
  29. 2 butir telur rebus potong jadi 4 bagian

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung

1
Rebus ayam dengan air +/- 1 liter ml air 15-25 menit. (Setelah direbus biarkan air sisa rebusan ayam digunakan untuk kaldu)
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dg sedikit minyak, tumis sampai halus lalu masukkan lada, lengkuas, serai dan tambahkan sedikit air, aduk2 dan biarkan sampai berminyak.
3
Kemudian masukkan bumbu kedalam panci ayam yg sudah selesai direbus, masak lagi ayam dg api sedang. Tambahkan santan dan juga gula, aduk2 dan koreksi rasa. Masukkan tomat, daun bawang, seledri, daun salam, daun jeruk dan bawang goreng. Biarkan sampai mendidih.
4
Penyajian : Sediakan mangkuk, ambil 1 centong nasi, bihun, (ambil ayam dari soto dan suwir2) letakkan suwiran ayam diatas bihun, kemudian tambahkan kecambah, seledri, bawang goreng dan telur. Tambahkan kuah soto dan juga beri sedikit perasan air jeruk nipis. Soto siap disajikan, beri tambahan juga kecap dan sambal.
Soto ayam kampung - Step 4
5
Note : untuk tingkat kekentalan kuah soto sesuai keinginan masing2 ya jika dg resep diatas terlalu kental bisa ditambahkan air lagi. Santannya aku pakai air santai perasan pertama dan kedua aja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Yuuuuk di coba di jamin ketagihan.

Soto Ayam Khas Pacitan

Soto Ayam Khas Pacitan

Soto lagi buat menu maksi.Kali ini pake resep mba Fitri Sasmaya.Taburan kacang tanah goreng dan kripik kentang jadi ciri khas soto khas pacitan ini.Keripik kentan nya hampir aja gozonk...Untuk ayamnya saya pake 500 gr ukuran yang cukup untuk ber3.

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Cepat dan praktis

Rujak Soto Ayam

Rujak Soto Ayam

Assalamualaikum.. Bismillah.. Kangen masakan yang satu ini, Rujak Soto. Biasanya kalau mudik lebaran ke Banyuwangi, salah satu kuliner yg aku kangenin adalah rujak soto. Rujak soto adalah gabungan dari rujak sayur atau rujak petis yang diberi kuah soto daging. Namun kali ini saya coba dengan soto ayam sebagai kuah rujaknya. Nah...langsung aja yuuk...kita intip resepnya. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

2 porsi rujak
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Saat lebaran. Dapet banyak kiriman buras dan ketupat. Buat soto ayam aja jadi pendamping

Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

Soto ayam ini menjadi andalan bagi emak2 utk disetiap acara penting, atau ketika ingin makan yg seger2, yg sya buatkan resep ini bisa utk 2 keluarga.sekaligus.

Soto Ayam

Soto Ayam

Sotonya mungkin sedikit dimodifikasi dgn bahan yg tersedia, soalnya si bontot lg bosan sayur n sop. Oklah...buat soto dgn bahan seadanya, ... Tetep seger dan nikmat pokoknya soto ini, hehe😊

13.Soto Ayam Simple 😁

13.Soto Ayam Simple 😁

#PejuangGoldenApron2

Soto ayam

Soto ayam

Lebaran kali ini... buat soto.. daaann banyak yg suka 😊 #pekanInspirasi

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kuah soto ayam

Kuah soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam yg sy buat ini ayamnya tanpa di goreng..langsung di sajikan..di jamin enak bgt dn segar..💕 PS:sebelum sy menggunakan semua bahan atw sayuran di dapur sy mencuci terlebih dahulu bawang merahpun sy cuci terlebib dahulu dan tiriskan hingga kering.. Memng tidak awet saat penyimpanan di dlm kulkas tp cara ini bisa meminimalkan waktu saat masak. Tp sy tidak pernah lama nyetok makanan di kulkas.. Paling lama 4 hari. ☺

Nasi kebuli rasa soto ayam masak rice cooker

Nasi kebuli rasa soto ayam masak rice cooker

Masak nasi kebuli gampang,cepat dan enak.

Soto ayam

Soto ayam

#semuatentangibu #makananfavoritibu Tiap kali masak soto inget akan ibuku,beliau senang banget kalau aku masakin soto

1 porsi
%
Soto ayam

Soto ayam

#festivalramadhancookpad Bagi yg ingin mkn sahur yg berkuah,cocok sekali nui makan soto pedes panas,,mantap pokoknamah 🍜🍜😋😋😋

Soto Ayam

Soto Ayam

Nah ini menu yg lengkap, sudah ada kuah, sayur dan ayamnya👍😁 cocok buat buka puasa hari ini 😋 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Soto Ayam Kuah Santan 🍲

Soto Ayam Kuah Santan 🍲

Ceritanya pak suami lagi diet makan nasi,jadi pulang kerja maunya makan masakan yg gak ada nasinya,mikir2 apa yaa yang bisa bikin kenyang 🤔,setelah melalui pemikiran yang panjang terbitlah menu ini 😂,let's read the recipe ! #5resepterbaruku#cookpad#cookingmama👩‍🍳

Soto ayam

Soto ayam

Karena saya lagi puasa, gambarnya apa adanya dulu ya. Dan disini juga masih jam 13:29 Wita.Jadilah belum bikin sambal, belum suir ayam. saya pengen bagi resep, siapa tau bisa jadi ide buat buka puasa teman teman ❤️

Soto Ayam Padang

Soto Ayam Padang

Tepatnya sabtu ini ada semarak clover yang ditentukan temanya oleh mbk Qolifah Qonita yaitu masakan soto nusantara, boleh pilih yang disukai. Soto itu masakan favorit dan senang nyoba berbagai resep yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Kali ini hatiku terbersit memilih Soto Ayam Padang. Banyak bumbu rempah-rempah di sini, dan sangat cocok dengan situasi dunia yang bergejolak krn virus Corona. Kesimpulannya, alam itu telah menyediakan banyak hal untuk kesehatan tubuh kita. Ayo kita manfaatkan sebaik-baiknya. Source : brillio.net #KusukaSoto #semarak_KusukaSoto #cookpadcommunity_yogyakarta #tudaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

6 porsj