Bagaimana Menyiapkan 🐓Soto Ayam Kampung yang Anti Gagal

Name: 🐓Soto Ayam Kampung
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan:; 500 gr fillet ayam kampung; 1.000 ml air; Bumbu dihaluskan:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 butir kemiri, sangrai; 2 ruas kunyit; Bumbu lainnya:; 4 sendok makan minyak untuk menumis; 3 cm lengkuas, memarkan; 1 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 sendok makan gula merah/kecap manis; 1 sendok makan garam (sesuai selera); 1 sendok teh kaldu bubuk; 3 sendok makan santan bubuk; 2 buah tomat sayur; secukupnya cabe rawit; Pelengkap (optional):; bihun/laksa rebus sebentar; telur rebus; 1 batang daun bawang, iris; 1 buah cabe merah, iris; 1 batang daun seledri, iris; irisan jeruk nipis/jeruk purut; sambal cabe; bawang goreng; ketupat /buras /lontong

Dipos pada August 28, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep 🐓Soto Ayam Kampung yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 🐓Soto Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 🐓Soto Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 🐓Soto Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 🐓Soto Ayam Kampung biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 🐓Soto Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🐓Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🐓Soto Ayam Kampung memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

😊🙏 Puji Tuhan.. Ini resep pertamaku posting di Cookpad. Semoga menjadi berkat bagi banyak orang. Kebetulan dapat kiriman ketupat dan buras yang banyak, jadi kubuat menu ini. Kebetulan stok di freezer hanya fillet daging ayam kampung.. jadi buat sotonya dari ayam fillet. Cobain, yah.. enak, lho!😊 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🐓Soto Ayam Kampung:

Bahan:
500 gr fillet ayam kampung
1.000 ml air
Bumbu dihaluskan:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 butir kemiri, sangrai
2 ruas kunyit
Bumbu lainnya:
4 sendok makan minyak untuk menumis
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 sendok makan gula merah/kecap manis
1 sendok makan garam (sesuai selera)
1 sendok teh kaldu bubuk
3 sendok makan santan bubuk
2 buah tomat sayur
secukupnya cabe rawit
Pelengkap (optional):
bihun/laksa rebus sebentar
telur rebus
1 batang daun bawang, iris
1 buah cabe merah, iris
1 batang daun seledri, iris
irisan jeruk nipis/jeruk purut
sambal cabe
bawang goreng
ketupat /buras /lontong

Langkah-langkah untuk membuat 🐓Soto Ayam Kampung

Siapkan bahan, cuci bersih dan iris kasar. Diulek /blender dengan sedikit minyak. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan sereh dengan api kecil sampai bumbu halus berbau harum. (Saya menggunakan kompor induksi, jadi proses memasak lebih cepat, namun harus gesit karena wajan cepat panas dan mudah gosong)

Masukkan daging fillet ayam. Balik-balikkan sampai terlihat daging berubah warna dan matang.

Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, gula merah tumis hingga rempah layu. Masukkan 200 ml air, cabe rawit, tomat dan santan bubuk. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan kuah matang. Tambahkan sisa air, garam, kaldu bubuk rebus hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasanya, Matikan api. Masukkan irisan daun bawang, cabe merah iris, daun seledri, bawang goreng, aduk rata.

Hidangkan bersama bihun, telur rebus, ketupat. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Kemarin beli ayam 3 ekor, akhirnya sayap ayamnya di bikin soto aja biar beda ga bosen ayam goreng trs 🤭

Soto ayam sederhana

Pas ada acara tahlil rutin dirumah🤗🤗

Soto Ayam Medan

Rindu serindu2nya sama masakan medan. Kali ini pengen soto dan rasanya bener2 enak dan ngobati kangen masakan kampung.

Bihun soto ayam bakso

Persiapan untuk buka puasa, dari kemarin2 kepengen buat soto. Akhirnya kesampaian juga. #MurahMeriah #SiapRamadan

Soto ayam susu

Soto ayam bening

Ayam goreng bumbu soto

Hampir tiap hari masak ayam jadi bingung mau di masak apa,ahirnya saya bikin ayam goreng pake bumbu soto,malah anak2 suka,katanya kaya pecel ayam #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Simpel

Source : @rudydansahabat (by Rudy Choirudin) Akhirnya Nemu juga resep soto yg simpel,sebelumnya ga berani masak soto,karena terlalu ribet bahan maupun bumbu nya. #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu26 #sotoayamsimpel #reseprudydansahabat #reseprudychoirudin #masakasyik #masakitusaya #cookpad

Soto Ceker Kepala Ayam

Menu buka puasa kali ini pingin bikin Soto 😁😁 #ramadanpenuhidemasakan #ramadhankareem #dirumahaja #masakdirumahaja #makandirumahaja

2 Porsi

30 Menit

Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan)

masih dengan tema "mumpung harga ayam lagi murah" efek korona ini harga ayam jd murah kayanya. ayam potong biasa aja sekilo 18rb, kalo ayam kedu sekilo 11rb (itu harga ayam masih hidup ya) 😆😆😆😆 di resep ini saya menggunakan ayam kedu (ayam potong yg d plihara sampe besar/tua). tekstur nya emang lebih alot dr pada ayam potong biasa atau bahkan ayam kampung. tulangnya pun juga gedhe" 🤣 kalo d daerah saya ayam jenis ini biasa di masak bumbu ungkep kaya daging ungkep gitu, trus ntar disiram pake kuah soto. rasanya sungguh seger mantuuul buibuuuuk 🤤🤤🤤🤤

Soto ayam lamongan koya gurihh

Pengen yg seger² dan gurih jadilah bikin soto bening ini.. kalau rasa menurut saya mirip bgt sama indomie rasa soto lamongan.. cuss langsung eksekusi dapurr👩‍🍳😅👍

Soto Ayam Lamongan

-tumis bumbu halus setelah harum tuang air 1000ml

Soto Ayam bening

Yuuuuk di coba di jamin ketagihan.

Soto ayam

Saya lupa foto, dan pas mau di foto tgl segini sotonya ..maafkan foto yg apa adanya ya bunda2..

Soto ayam suwir mudah dan murah

Aku terharu, ternyata pemula kayak aku bisa masak soto se enak ini :')

Soto Ayam Bening bydeesawitri

kelihatannya emang ribet, tp sbnrnya mudah, yuk coba 🤗

5-8 orang

60 menit

Soto Ayam Kuah Bening

Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini.. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng.. Dibikin Soto Ayam aja dicuci bumbunya trus disuir2.. Ahahaha.. Gak pake daun jeruk yaa ga punya.. Kalo pake daun jeruk lebih enaakk.. 😋😋

Soto ayam semarang beserta sate khas soto semarang

6 porsi

Soto ayam sumenep

Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin soto lagi 😄😄😄 dalam seminggu saya memang lebih dari sekali masak soto karena kesukaan anaku qonita.bikin soto sebenernya simple yang bikin ribet itu pelengkapnya😃😃kali ini saya bikin soto ayam sumenep yang mirip sroto karena pake sambal kacang.karena saya ngga punya petis ikan jadi saya ganti garam dan gula saja🙏harusnya pake toge pendek ya karena suami yang belanja saya lupa bilangin jadi saya pake toge biasa😃soto ini saya recook resepnya mba iiswatizain yang juga merecook resep dari Lialialia dan Bunda Ei #cookpadcommunity_jakarta

5 orang

Soto Ayam Blitar

Karena sudah lama ga pulang ke Blitar jadilah bikin Soto Blitar buat obat kangen ❤️

8 porsi

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa