Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam lamongan yang Enak Banget

Dipos pada August 5, 2020

Soto ayam lamongan

Bagaimana membuat Soto ayam lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Fav suami ini kalau sudah menyangkut yg berkuah kuah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 2 liter air
  3. 3 cm jahe (geprek)
  4. 2 batang serai (geprek)
  5. 3 cm lengkuas (geprek)
  6. 5 lembar daun salam
  7. 10 lembar daun jeruk
  8. Daun bawang
  9. Kaldu bubuk
  10. Garam
  11. Royco
  12. Kaldu bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 5 bj bawang putih
  15. 10 bj bawang merah
  16. 3 butir kemiri
  17. 5 cm kunyit
  18. 2 st merica (bubuk)
  19. 2 st ketumbar (bubuk)
  20. Pelengkap
  21. Kol
  22. Toge
  23. Telur rebus
  24. Ayam suwir
  25. Soun
  26. Bawang goreng
  27. Koya
  28. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1
Rebus ayam yg sudah dicuci bersih sampai mendidih, lalu buang busa yg terdapat dia atasnya
2
Tumis bumbu halus sampai matang (harum) masukan daun salam,daun jeruk,laos dan serai tumis lagi sebentar.
3
Tuang bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang, rebus lagi sampai mendidih dan ayam matang
4
Angkat ayam tadi dan dinginkan, goreng tidak terlalu kering, suwirΒ²
5
Setelah selesai tinggal tata nasi/lontong ke dalam mangkok beserta bahan pelengkap, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Entah suda quarantine day keberapa. Karena dirumah aja dan no working, banyak makan dan banyak masak sampe bingung mau masak apa. Cek kulkas ada ayam rebusan dan bahan lainnya, ok buat soto ayam ambengan ini resep dari Cooking with Sheila. Ada resep lainnya yg lebih pake rempah banyak, tapi dari rsep mbak sheila dengan bahan rempah yg seadanya pun bisa enak. Yuk dicoba

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam bening easy dan enak!

4 porsi
26. Soto Ayam

26. Soto Ayam

Bismillah Alhamdulillah welcome juni😍 Yuk berjuang lagi masak di dapur, kita awali dengan yang hangat dan seger😊 #PejuangGoldenApron3 #EidMubarok

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Soto ayam plus ceker, siapa yang bisa menolaknya 😌 #WeekendChallenge β€œPahlawan Menu Sehat” #RempahIndonesia

2-3 porsi
Soto ayam kampung komplit

Soto ayam kampung komplit

Punya anak kecil tu sering sering masak makanan berkuah pasti yaa ..... agar mereka bisa makan banyak (aku obses punya anak gendut .... tapi anak q gak ada yg gendut πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚) Nii masakan favorit anak anak kalo di rumah . Tingal lengkapin sama perkedel, telur rebus, dan keripik kentang

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat. Dan pastinya bikin badan tambah sehat, karena didalam ada berbagai rempah yang baik untuk daya tahan tubuh kita. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Sampit

Soto ayam hemat

Soto ayam hemat

Aku suka sekali soto ini seger banget dan hemat dikantong πŸ˜„ apalagi anakku suka bgttg makin semangat masaknya 😚😚

Soto ayam bening special jeruk limau, bumbu instant...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Soto ayam bening special jeruk limau, bumbu instant...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Pingin makan soto ayam yg kuahnya seger2 dan bening nich bund... 😁😁😁 Cocok banget bwt berbuka puasa...πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘πŸ‘ So Let's do it..πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ #SiapRamadan #AntiRibet

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Siang hari td panasnya Subhanallah, kebetulan pny stok ayam fresh, pengen bgt bikin soto. Source resep soto ayam by Ibu Ati Dewanthi, alhamdulillah nikmat bangeet. Segeerr... Anak2 pun lahap bgt makannya πŸ˜ŠπŸ‘Œ #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Maaf banget kalo fotonya ga proper. Aku ambil fotonya dari akun gojek Ibu ku waktu dulu jualan soto. Tapi serius ini enaaaak banget. Jadi Almarhum Ibu ku dulu pernah jual soto ayam kuah bening dan kuah santan. Dan Alhamdulillah saat itu laris manis setiap jam 12 selalu antri karena karyawan pada makan siang. Gojek juga rame banget, Alhamdulillah. Sebenernya aku lupa bumbunya apa. Tapi aku masih agak inget sih karena dulu Ibu sering minta tolong aku untuk uleg bumbunya. Dan lagi lagi dengan segala kenekatan, akhirnya aku coba bikin. Dan Masya Allah, Bapak sm adik adik ku bilang kalo ini miriiiip banget sama masakan Ibu πŸ₯°

Soto Ayam Kampung Khas Tasik

Soto Ayam Kampung Khas Tasik

Selain RM Sarinah, Baso Laksana, Kupat Tahu Mangunreja, Rujak Kalektoran, Es Bojong, yg wajib kalo ke Tasik salah satunya Soto Ayam Kampung NonoyπŸŽ‰ walopun disini ada cabangnya tp tetep yaaa beda hehehe

4-5 porsi
Soto Ayam Bening ala Endah

Soto Ayam Bening ala Endah

Lagi dan lagi kepengen sesuatu tapi berusaha bikin sendiri dibanding harus beli jadi. Karena kalau bikin sendiri InsyaAllah terjamin kebersihannya dan tau kualitas bahan-bahannya. Untuk kesekian kalinya berusaha mengingat resep yg Mamah ajarin, kalau sudah mentok lupa bumbu langsung tanya ke Mamah lewat telepon.hehee Dan untuk kesekian kalinya juga aku lupa foto hasil masakan. Padahal banyak banget yang mau aku posting. Tapi aku lupa foto kalau masakan udah jadi. Karena kalau lagi ada suami langsung disuguhin, ketika suami bilang enak seketika itu pula masakanku ludes habis tak bersisa dimakan Pak Suami. Alhamdulillah 😊 Foto hasil ini agak maksa, mohon maaf yah kualitasnya kurang bagus dipandang karena ini hasil screenshot dari video. Alhamdulillah nya aku sempet videon sebelum dimakan.hehe Ohiya aku namanin bening bukan berarti warnanya bening yah. Warnanya kuning dari kunyit. Maksud bening disini adalah tidak menggunakan santan. Jadi disebut bening kalo dirumahku.hehe Ok langsung aja yuk cus liat resepnya, dan di recook juga boleh banget. Selamat mencoba, terkhusus buat Ibu Istri yang baru menikah. Semoga bermanfaat πŸ™πŸ˜Š #ResepKesepuluhKu #SotoAyamBening #DapurEndah #MenuSahur #MenuBerbuka #SiapRamadan

4 Porsi
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Soto ayam kuah seger

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Ngidam soto bikinan Ibu, tapi apa daya jauh di rantau. Akhirnya eksekusi setelah tanya resepnya. Walaupun saya pake bumbu instan ngejar waktu buka 😁🀭 Alhamdulillah berhasil, suami suka (itu paling utama) πŸ˜ƒ

Soto Tetelan Ayam Rumahan

Soto Tetelan Ayam Rumahan

Soto merupakan menu kesukaan anak balitaku. Selain rasanya yg gurih, kuahnya pun segar. Menu ini biasanya pilihan keluagaku saat weekend tiba krn bagiku ini menu meal prep, bisa disimpan & dihangatkan kembali keesokan harinya. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe25 #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpadcommunity_palembang #kusukasoto #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #weekendChallenge #Sabtu_210320 #bagikaninspirasimu #cookpadindonesia #MasakHeboh #MasakSetiapBagian

Soto Ayam Bening Solo

Soto Ayam Bening Solo

Menikah dengan orang Solo harus bisa masak Soto bening, buat tombo kangen suami sama kampung halamannya πŸ˜ŠπŸ’

4 porsi
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Harinya Hujan pas banget masak soto, resepnya nyontek dari Byan's Kitchen #AksiDutaRecook #DutaReccokPalangkaRaya #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Soto Ayam

Soto Ayam

For the first time bikin soto ayam dan berhasil itu bahagianya sampe ke ubun2 πŸ˜‚ Ini saya tambahkan bumbu instan juga karena bikinnya porsi gede. Takaran bumbu bisa diimprovisasi sendiri ya bun sesuai selera. Tanpa bumbu instan pun juga udah enak, tinggal nambah takaran bumbunya β™₯️